Vsebina obdelana
- Prednosti zelenjavnega vrta v mestu …
- … In tveganja
- Pazite na plin in težke kovine
- Možna pravna sredstva
V urbanih vrtovih je danes divja strast in veliko zelenih navdušencev poskuša gojiti tudi v mestu, poleg geranije, veliko bolj aromatičen paradižnik. Zmanjšano razširitev koreninskih sistemov in zraka del večine zelenjave omogoča gojenje na manjših površinah zemlje , tudi v lončkih. Tako lahko tudi tisti, ki nimajo zemlje za zelenjavni vrt, gojijo kotiček aromatičnih zelišč, solat in včasih celo jajčevcev, fižola, paradižnika in še veliko več.
Prednosti zelenjavnega vrta v mestu …
Mestnega zelenjavnega vrta danes ne moremo šteti za modo ali kratkotrajno strast, temveč za kulturno prakso, ki lahko omogoči trgatvo zelenjave varnega in certificiranega izvora ter tudi kakovosti. Še en pozitiven vidik predstavlja nedvomna psihofizična korist, ki izhaja iz preprostega dela na zemlji, prave "hortikulturne terapije": stik z zemljo in rastni ritmi narave lahko zmanjšajo stres, ki pesti predvsem tisti, ki živijo v mestu.
… In tveganja
Spletna revija " Intersections " (organ reda agronomov in gozdarskih zdravnikov v Milanu) je nedavno objavila študijo, izvedeno v sodelovanju med Tehnično univerzo v Berlinu in Nacionalno univerzo v Hmeljnitskem (Ukrajina), v kateri nedvoumno navaja, da obstaja nevarnost onesnaženja z onesnaževalci okolja na vrtnarske pridelke, pridobljene v urbanih okoljih.
Pazite na plin in težke kovine
Merljivo raven onesnaženosti v najgosteje naseljenih mestih izpostavljeni vsakodnevno pritiskom avtomobilskih prometnih in proizvodnih dejavnosti pogosto dosega zelo visoke vrednosti. Plinasti elementi, kot so ogljikov dioksid, dušikov dioksid, žveplov dioksid, ozon in druge trdne snovi, razpršene v njem, kot so delci in droben prah, prispevajo k poslabšanju kakovosti mestnega zraka . Nekateri od teh elementov lahko povzročijo škodo na zračnih strukturah zelenjave, pa tudi na drugih okrasnih, grmovnih in drevesnih vrstah, ki se kažejo v obliki razbarvanja , porumenelosti in pegavostilistov, zmanjšana rastna sposobnost zaradi neuspeha sproščanja novih poganjkov ali listov, zastoj v cvetenju ali roditvi Bolj škodljiva posledica za rastline in nevarnejša za zdravje ljudi pa je bila ugotovljena v obliki kopičenja težkih kovin v listih in plodovih številnih vrtnin, pridelanih v mestih z večjo stopnjo onesnaženosti okolja. V študiji pri številnih mestnih območjih , ki so nam je omogočilo, da merjenje ravni nekaterih težkih kovin (svinec, cink, kadmij, nikelj)v zelenjavi, kot so solata, radič, bazilika, rožmarin, špinača, rukola, paradižnik in zeleni fižol: v nekaterih primerih so bile koncentracije onesnaževal celo dvakrat višje od tistih v zelenjavi iste vrste, ki prihaja iz poljščin na prostem, robovi istih mest. Te težke kovine, čeprav jih v nekaterih primerih najdemo v koncentracijah, ki niso škodljive za celovitost zelenjave, lahko predstavljajo težavo za zdravje ljudi . Tiste, ki so pokazale najvišjo raven onesnaževal, je bila predvsem zelenjava, gojena na terasah v spodnjih nadstropjih stavb ali na zemljiščih v bližini prometnih cest.
Možna pravna sredstva
Najprej upamo, da bo izboljšal kakovost zraka in zmanjšal onesnaževanje okolja . Med čakanjem na te izboljšave lahko nekateri previdnostni ukrepi v vsakem primeru pripomorejo k zmanjšanju, tudi občutno, ravni onesnaževal v rastlinah.
- Bistvenega pomena je čim bolj zmanjšati stik med vrtom in virom onesnaženja , na primer izpušnih plinov avtomobilskega prometa. Zato je primerno, da zelenjavo gojimo v najbolj notranjih delih terase , njen obod pa omejujemo z zimzelenimi živimi mejami, ki lahko delujejo kot filter proti onesnaževalcem v obliki trdnih delcev, razpršenih v zraku. Zdi se, da je zaščita z zimzelenimi živimi mejami zelo učinkovita, predvsem pa v primeru zelenjavnih vrtov, ustvarjenih na ravni ceste.
- Drugi poseg, ki lahko zmanjša raven onesnaževal, je redno namakanje zelenjave nad glavo : če lahko ta praksa na eni strani ogrozi kakovost izdelka, saj lahko na drugi strani spodbuja nastanek glivičnih bolezni. pomaga preprečevati usedanje trdnih mikro delcev na listih in plodovih.
- V mestih z višjo stopnjo onesnaženosti je priporočljivo gojiti tudi zelenjavo s hitrim rastnim ciklom (listnata zelenjava) v primerjavi z daljšimi, v katerih je kopičenje težkih kovin zato večje .
- V urbanih vrtovih, še bolj kot v primestnih ali podeželskih okoljih, je prav tako bistvenega pomena, da se izognemo kakršnim koli posegom kemičnih pesticidov proti žuželkam ali glivam, da ne bi povezali negativnega preostalega učinka pesticidov z učinkom pesticidov. onesnaževala okolja.