Radič in radič so solate vsestranski , da na splošno so posejane v februarju, za sposobnost kalijo pri nizkih temperaturah in hitro stopnjo rasti, ali v drugi polovici poletja. September je sicer nekoliko pozen, vendar je to zamudo mogoče v veliki meri odpraviti z izbiro za nakup presaditvenih primerkov , iz sezonskega trenda, ki v zadnjih letih beleži postopni premik v prihodu hladnega vremena in uporabe zaščit pred mraz , kot preprosti rovi, tudi na majhnih družinskih vrtovih. Vedno se izogibajte sejanju med majem in junijem: poleti lahko visoke temperature in močno sevanje izdelek amortizirajo, ker postane navaden tudi v mladi zelenjavi.
Kako presaditi radič in radič
1. Izberite posteljo, ki so jo prej zavzemali dobro gnojeni posevki, kot so paradižnik, bučke, paprika, kumare, jajčevci, buče, melone in lubenice. Da bi odstranili koreninski sistem teh poljščin, se izvaja kopanje in naknadno izboljšanje, pri čemer je posebna pozornost namenjena profilu tal, da se prepreči nastanek depresij in lukenj, kjer lahko voda zastaja. Pri pustih, peščenih, rahlih, močno izkoriščenih tleh, obdelanih po daljšem času opuščanja, se priporoča zmerna zaloga gnoja ali zelo zrelega komposta, in sicer v količini 1 kg na kvadratni meter, po možnosti v obliki komposta. in vedno pravočasno. Uporaba kemičnih gnojil, bogatih z dušikom, ki spodbujajo hitro rast in razvoj novih mladih tkiv, ni priporočljiva, zlasti v jesensko-zimskem gojenju,ker lahko povzročijo kopičenje nitratov v listih, ki jih bomo nato zaužili.
2. Že preorana pripravljena zemlja mora imeti med seboj razdalje 30-40 cm. V času presajanja pripravite globoke luknje v vrsti, da zaščitite koreninski sistem teh solat: bolj ko se ta ohrani, večje so možnosti za uspeh. Na vrsto postavite sadiko na vsakih 30-35 cm.
3. Redko namakanje, razporejeno na nepravilen način in pri visokih temperaturah, daje prednost rasti zelenjave radiča in radiča z izrazito grenkim okusom, ki ni primerna za svežo porabo. Iz tega razloga radič in radič ne priporočamo na zelenjavnih vrtovih drugih domov, kjer ni programabilnega namakalnega sistema ali kjer voda ni vedno na voljo. Najboljši način namakanja je drsenje v brazdo, tako da se izognete večkratnemu močenju ovratnika, kjer lahko nastanejo fitosanitarne težave, ki jih povzročajo glive. Pri jesenskem gojenju radiču in radiču pri razvoju pomagajo sezonsko deževje in zniževanje temperatur, a dokler traja poletje, jih je priporočljivo kopati vsak drugi dan.
4. Rahlo drgnjenje tal je potrebno, ker služi za zaščito pred plevelom: z brano ali motiko tla vedno obdelamo na površini, tako da plevel ročno izkoreninimo, ko je preblizu grmovja. Mulčenje, ki se redko uporablja za to vrsto zelenjave, bi rešilo to težavo.
5. Radič in radič preneseta ledišče do -4 ° C, vendar ob prihodu mraza priporočamo, da zaščitite pridelke z netkanimi materiali, če bo poraba v kratkem času, ali s tuneli, tudi z malo truda. način, kako bo letina uspela.
6. Nabiranje radiča in radiča se opravi, ko glava doseže zadovoljivo velikost, nad katero se razvoj običajno ustavi in izgubi kakovost, zlasti na račun svežine okusa, hrustljavosti in nizke vlaknatosti. Glava mora biti še vedno kompaktna in zaprta in z rahlim pritiskom z odprto dlanjo na temenu se rastlina ne sme odpreti ali popustiti. S podstavka ga odstranimo s podstavka in ga ne režemo na tleh, ker je koren pipe dragocen del. Takoj se očisti iz tal, korenina se skrajša, očisti z nožem, zunanji listi se zavržejo, če so poškodovani, rastlinski ostanki pa se vnesejo v kompostnik.
V hladilniku nekaj dni
Shranjevanje v hladilniku ne sme trajati dlje kot pet dni, da se ohrani kakovost izdelka nedotaknjena . Na zunanji listi se lahko odstrani , oprati in kuhano, medtem ko je srce , razvoj notranjega vrhu, če ne obstajajo znaki napadi rudarskih insektov, se lahko porabi kot je to, kar je najboljši po sebi.