Pred nadaljevanjem gradnje zelenjavnega vrta je treba preveriti, ali je zemljišče na sončnem in prezračevanem položaju . Pazite se naravnih ovir, kot so žive meje, drevesa in hiše ter montažne zgradbe, ki lahko senčijo poljščine. Drugi nujni pogoj je prisotnost mesta zajemanja vode, bolje, če je iz vodnjaka, ker predstavlja najbolj trajnostno izbiro. Priporočljivo je tudi, da dobite velike posode (bobne ali cisterne) za zbiranje deževnice, ki se bo razdelila v času namakanja. Da se ne bomo zmotili, še posebej, če ste začetnik, vam ponujamo 10 nasvetov, ki jih morate upoštevati.
- Teren mora biti primeren . Med predhodnim delom (globoko kopanje) v tla vnesite veliko organske snovi, kot sta kompost ali gnoj, ki sta oba zrela.
- Po možnosti gojite sezonsko zelenjavo . Če želite vedeti, kdaj in kaj saditi, je koristno imeti setveni koledar z navedenimi luninimi fazami.
- Pri setvi bodite pozorni na podatke na paketu semena glede razdalje in globine. Tudi v primeru presajanja pazite, da poleg upoštevanja razdalje med rastlinami pazite, da jih ne položite pregloboko, saj lahko stebla zgnijejo.
- Za pravilno rast moramo držati zemljo vlažno, zalivanje je treba uravnavati glede na temperaturo, posodo (material) in razvoj rastlin. Na splošno je dobro, da obilno zalivamo, nato pa pustimo, da se zemlja pred ponovnim zalivanjem posuši. Bodite pozorni na vremenske trende in ne namakajte, če je napovedan dež. Vedno je priporočljivo namestiti samodejni namakalni sistem, ki lahko vzdržuje konstantno stopnjo vlažnosti.
- Rastlinam, ki med celotnim vegetativnim ciklom razvijejo posebno visok zračni del, je treba pomagati z oporami. Vse druge plezalne rastline morajo biti pritrjene z vezmi na nosilcih ali napetih žicah, da se prepreči stik s tlemi in morebitno gnitje.
- Tisti, ki želijo predvideti dela med marcem in aprilom, ne pozabite, da je nevarnost nočnih zmrzali še vedno velika: zato je dobro rastline zaščititi z izolacijskimi ploščami.
- V plevel je treba redno odstranjevati , ker bi bilo tekmovati z zelenjavo z zmanjšanjem vnosa vode, hranilnih snovi, svetlobo in življenjski prostor, ki rastejo. Priporočljivo je delovati ročno, z motiko, le takrat, ko je kalček že viden in trdno v tleh (da se izognemo izruvanju mlade zelenjave s trganjem plevela). Ne uporabljajte kemikalij.
- Številna zelenjava (na primer fižol, bučke, paprika in kumare) upočasni proizvodnjo, če zrelega sadja ne nabiramo vsakih nekaj dni.
- Za vrtnarje začetnike je priporočljivo, da ne pridelujejo preveč zelenjave, začnite z nekaj in enostavnimi pridelki, s katerimi lahko naredite
prve izkušnje, nato pa postopoma uvajajte drugo zelenjavo. - Priporočamo, da zelenjavo vedno sadite v pomanjšanem obsegu, da sčasoma podaljšate letino.
Med celotnim vegetativnim ciklom je treba rastlinam vedno slediti . Nekateri razvijejo posebej visok zračni del in jim je treba pomagati z oporami . Fižol, kumare in vse druge plezalne rastline morajo biti pritrjene z vezmi na nosilcih ali napetih žicah, da se prepreči stik s tlemi, ki bi povzročil gnilobo stebel in plodov. Hitro rastoče rastline je treba izpostaviti prelivu glavnega stebla, da se spodbudi emisija novih stranskih vej ; pri paradižniku pa posežemo z izločanjem stranskih poganjkov.