Vsebina obdelana
- Trije signali za spremljanje
- Zvok lubenice: za sladokusce
- Kako ohraniti lubenico
Lubenice , Citrullus vulgaris, ki se imenuje tudi lubenice, potrebuje toplo podnebje, na sončni legi, kolikor je to mogoče, in veliko količino vode, pri koreninah za rast . Močenje , pa je treba zmanjšati postopoma približuje zorenja plodov za zagotovitev, da poveča raven sladkorja in preprečili gnilobo.
To je zelo pomembno prepoznati pravi čas za trgatev, ker, če zamude, so vsebnosti sladkorja poveča preveč na škodo hrustljavost celuloze, ki je mokasta .
Vendar ni lahko vedeti, kdaj je napočil čas.
Trije signali za spremljanje
Da ne bi prišli prepozno, lahko spremljamo nekatere simptome, ki spremljajo zorenje plodov: površinsko cvetenje, barvo in vitico nasproti peclja. Zorenje se približuje, kadar:
- razcvet , tista voščena patina, ki pokriva sadje in ga naredi nepremočljivega, začne postopoma izginjati ;
- tipična barva, ki je značilna za zunanjo lupino lubenice, začne rahlo bledeti in lupina v stiku z zemljo se začne spreminjati iz zelene v rumeno ;
- vitica, ki se nahaja na nasprotni strani peclja, ki drži plod, se začne sušiti.
Zvok lubenice: za sladokusce
V dobri poznavalci so sposobni oceniti stopnjo zrelosti tudi zvok sadja. Če z udarjanjem lubenice z zglobi zasliši tup zvok , smo v resnici na pravi točki zrelosti.
Kako ohraniti lubenico
Nabrane plodove lahko hranimo približno tri tedne pri sobni temperaturi; če želite, da jih bo za dalj časa bo potrebno, da to stori pri nizki temperaturi , ki ne doseže 10 ° C v pogojih visoke vlažnosti .