Vsebina obdelana
- Material, potreben za obiranje krompirja
- Kako uporabljati vislice
- Kaj storiti z majhnimi gomolji
- Končna dela
- Ohranjanje ni enostavno
Na vrtu smo v polni letini. Tudi krompir je pripravljen za nabiranje: razumete, kdaj rastlina porumeni in se naravno posuši, in ne zato, ker so vročina in pomanjkanje padavin v avgustu ter pomanjkanje nege spodbujali prezgodnje staranje.
V praksi je za razumevanje, ali je pravi čas za nabiranje krompirja, dovolj, da rahlo vlečemo vegetacijo, ki je zdaj počivala na tleh: če se zračni del brez težav loči od podzemnega in brez vlečenja čebulic na površino, lahko nadaljujemo s trgatvijo . Lupina krompirja že zgosti insuberificiran , je neprekinjen , se ne lušči , stoloni pa se zlahka odlepijo , ne da bi pustil odprte in očitne brazgotine. Najboljši čas
za nabiranje krompirja je, ko je zemlja suha, torej če v zadnjem tednu ni deževalo in če ste zalivanje prekinili vsaj dva tedna. Tako se zemlja ne bo prijela za povrhnjico čebulic, ki jo bo enostavno očistiti in jo bo mogoče shraniti brez drugih manipulacij . Zdrav krompir mora biti vedno nedotaknjen.
Material, potreben za obiranje krompirja
Obiranje krompirja je postopek, ki zahteva čas, trud, potrpljenje in veliko pozornosti, da se zmanjšajo izgube zaradi poškodovanega izdelka, ki so lahko tudi velike.
Pred začetkom se morate opremiti s temi orodji:
• 4-5 cm široke ravne vilice
• delovne rokavice ,
• škatle za razvrščanje po velikosti,
• košara za poškodovan, vendar obnovljiv krompir,
• posoda za gomolje odpadki ,
• zaboj za majhne čebulice
• grabljeza zbiranje rastlinskih odpadkov.
Dajte prednost lahkim zabojem, ki jih je mogoče zlagati, ki jih je mogoče enostavno pregledati, če so gomolji razporejeni v največ tri plasti, tako da vam jih ni treba vsakič premetavati, da bi našli, katere želite zavreči.
Na družinskem vrtu z majhno površino je lahko obiranje postopno , odvisno od stopnje zrelosti in potrebe. Na večjih površinah je priporočljivo opraviti enkratno trgatev, pri čemer se upošteva, da je treba določen odstotek, vendar vedno zmanjšan, gomoljev zavreči, ker še niso pripravljeni.
Kako uporabljati vislice
V korita vilic v zemljo 40 cm od stebla prvi na eni strani in nato na drugi strani tako kot za razveljavitev grudo.
Gomolj, ki ga zberemo s tal, potegnemo med roke in ga močno drgnemo, da ga osvobodimo prisotne zemlje, in ga odložimo v različne škatle glede na velikost, da imamo v kuhinji enake gomolje podobnega kuhanja.
Za krompir ali rezano rane bo potekala ločeno in se bo uporabljal v kratkih, teh orodij ali uničiti jasno okužena s paraziti.
Kaj storiti z majhnimi gomolji
Majhne gomolje je treba kasneje presejati in uporabljati drugače.
Tiste s tanko kožo , še vedno zelo svežo ali z majhnimi ranami, lahko v kuhinji uporabljamo za kuhanje v pečici , dobro oprane , po preventivnem namakanju, brez olupitve.
Popolnoma oblikovane in nedotaknjene lahko hranite kot "seme", ki ga boste posadili v naslednjem ciklu, medtem pa jih kot gomolje shranite za uživanje.
Končna dela
Ko končate z nabiranjem krompirja, boste morali osvoboditi gredico vseh prisotnih rastlinskih ostankov, delov zračnih delov, predvsem pa čebulic, ki so pobegnile iz zbirke, tako da so z vilami skrbno grabile zemljo, ki je že bila premaknjena. Namesto da bi obnovili majhno količino izdelka, ki nam ni ušel , bomo poskušali zmanjšati "ekološke niše", znotraj katerih lahko škodljivci in bolezni preživijo pozimi, da bi se naslednje leto spet pojavili, na splošno močnejši.
Ohranjanje ni enostavno
Pred odlaganjem krompirja v skladiščne prostore je najbolje, da se posuši na zraku. Ohranjanje krompirja do spomladi zahteva primerno okolje , je zdaj težko najti. Idealne so podzemne kleti ali delno pod zemljo, pri stalni temperaturi, pozimi hladno, a nikoli blizu nič. Krompir zamrzne že pri temperaturah Samo -3 in -4 ° C . Te so ponavadi postanejo sladko modificirno okus in teksturo z temperaturah pod + 4 ° C . V vsakem primeru pa mora ostati pokrit in v temi , dvigne od tal, tako da zrak kroži
in ne postanejo plesni zaradi prevelike vlage.
V ohrovt , ki razvijajo kot pomladnih pristopov ne vplivajo na možnost uživanja krompir. Odstranijo se takoj, ko se pojavijo , vendar je dobro, da gomolje uporabite takoj, ker sčasoma postanejo lepljivi in neužitni.