V novem projektu hiše, ki jo je treba prenoviti, je med prvimi odločitvami ravno tista, ki se nanaša na lokacijo kuhinje in njene dimenzije: jo želite ločeno ali v dnevni sobi na prostem? Zaslon ali vizualno? Zaprto ali odprto? Ali bo to morala biti majhna soba, namenjena zgolj kuhanju (in morda celo malo) ali velika, v kateri bodo v več trenutkih dneva živeli vsi člani družine? Iz odgovorov na ta vprašanja se oblikuje ideja o kuhinji, ki si jo vsak od nas želi (ali jo lahko) uresniči v svojem domu.
Dajemo besedo na arhitekta Clara Bona , da bi ugotovili, kje je bila kuhinja načrtovana v veliki dveh ravneh hišo , katere del smo začeli slediti prejšnji teden in za katere smo že pokazali preoblikovanje notranjega stopnišča .
»Prvotno je bila kuhinja tega stanovanja majhna in daleč od dnevne sobe, ločena od majhne sobe. Novi lastniki, družina s štirimi otroki, so si želeli imeti veliko družbeno okolje, ki je bilo tesno povezano s celotnim bivalnim prostorom.
Z mojo partnerko, arhitektko Isabello Franco, smo zato predlagali, da del dnevne sobe namenijo kuhinji, ki jo 
loči z velikim oknom, zaradi česar sta bili dve sobi popolnoma izpostavljeni , a med kuhanjem izolirani.
"Luč" (tj. Odprtina na steni) steklenih vrat (fotografija na levi) meri 210 cm v širino in 210 cm v višino in je nameščena v sredini nove stene, ki je bila zgrajena za razmejitev kuhinjskega prostora.
Preprosta razporeditev pohištva je zasnovana na dveh vzporednih straneh in z osrednjim blokom. Na eni strani je bilo odločeno, da se namesti operativni prostor s štedilnikom, pomivalnim koritom, pomivalnim strojem (fotografija spodaj levo), na drugi strani pa polno opremljena stena (fotografija spodaj desno), z visokimi omaricami, ki vsebujejo hladilnik, pečico, vinska klet in - v osrednjem delu - predel, zaprt z zložljivimi vrati, kjer se nahajajo vsi majhni aparati.
Iz industrijskega navdiha je okno, ki zapira kuhinjo, po našem dizajnu izdelal kovač s štirimi vrati: dva osrednja dela je mogoče na obeh pritrjenih straneh odpreti in popolnoma preklopiti; prozorno steklo, struktura lakirana v laboratoriju, v antracitno sivi barvi.
V središču kuhinje je dolg pult iz temnega kamna, delno služi kot posoda, deloma kot miza , opremljena s stoli. Na stropu sta nameščeni dve modelni svetilki Foscarini Spoke, ki osvetljujejo zgoraj in spodaj ter ustvarjajo čudovit radialni svetlobni učinek na stropu , ki ga je zelo lepo videti celo iz dnevne sobe.
Za kuhinjska tla (fotografija zgoraj) je bilo odločeno, da parket ostane v preostalem dnevnem prostoru, vendar je pred preprogo in štedilnikom na voljo nova preproga iz ploščic , kjer delate in se bolj umažete. Izbrali smo kamnite ploščice (Estrela by Mutina), črno-bele, z nekoliko retro okusom, vendar z grafičnim slogom, ki se popolnoma ujema s sodobnim slogom hiše .
Stena nad vrhom operativnega območja je zaščitena z zaščitno folijo iz smole in kremenovega materiala; nad prvo polico je namesto tega pobarvan v belo, nad drugo polico pa smo se odločili za barvanje s sivo-modro barvo , da dodamo majhen kontrast, ki izboljša celotno okolje z okrasnimi, a preprostimi detajli : rezultat je bil zagotovo d učinek v primerjavi z bolj očitno izbiro ohranjanja celotne stene prazne. Kuhinjsko pohištvo je podjetje Cesar, ki je omogočilo kombiniranje standardnih proizvodnih modulov z drugimi, narejenimi po meri, za popolnoma prilagojen rezultat.
Kot smo si zamislili, je tako zasnovana kuhinja postala osrednja točka celotne hiše: otroci jo uporabljajo tudi za domače naloge, mlajša deklica riše, starejša se zabava, ko dela torte … “.
V galeriji preobrazba kuhinje: najprej brez delitve, nato zapre s steklom in opremljena po kosih
Projekt notranje opreme in fotografije: arhitektka Clara Bona