Mesec julij je med najbogatejšimi v letu za pridelke. Zdaj začnemo nabirati paradižnik, bučke, jajčevce , papriko, kumare, različne solate , fižol, fižol, grah, korenje , čebulo; trgatva te zelenjave se bo nadaljevala do avgusta . Med aromatičnimi zelišči so bazilika, žajbelj, drobnjak, peteršilj, origano, meta, timijan, melisa in kumina. V sadovnjaku so zrele marelice , slive, češnje , breskve, maline , melona, slive in jabolka.
Poiščite pravi čas
Praviloma se je obiranju dobro izogibati v prevročih trenutkih dneva, da ne bi vsega prezgodaj posušili s toplotnim šokom. Papriko, jajčevce, paradižnik in vso jagodičasto zelenjavo je treba pobrati takoj, ko dobijo velikost in barvo, značilno za gojeno sorto , zjutraj z rokami ali škarjami za rezanje peclja. Za solate , The peteršilj in na splošno vsi so listnata zelenjava obirajo ob sončnem zahodu, kadar so zaradi fotosinteze klorofila bogatejše s hranili; obiranje začnite, ko so popolnoma razvite, a še vedno mehke, jih odrežite na dnu ali jih izvlecite iz zemlje s korenino. Za solate rezanje narežemo na dnu v skalarni način , tako da ricaccino večkrat. Da bi se izognili gnitju, naberite suho zelenjavo (torej pred namakanjem in v nobenem primeru ne po nevihtah ali deževju); manj bodo tudi polni zemlje! Če želite spodkopati čebulice in korenine , morate zemljo nežno premikati naokoli in jih nežno izvleči, da jih ne poškodujete ali zlomite. Po drugi strani pa je večina stročnic pripravljena, ko je velikost sadja popolna, vendar jo je mogoče razumeti tudi na dotiktestiranje skladnosti (na primer z dotikom stroka fižola, da začutimo seme).
1. Solato redno odrežite nekaj centimetrov od tal (3-4 cm) z ostrimi škarjami.
2. Ko nabirate čebulice in gomolje (korenje, krompir, čebula), jih previdno odstranite s tal, da jih ne poškodujete.
3. Pred obiranjem stročnic preverite skladnost stroka.
4. V času obiranja je treba zelenjavo položiti v prostorno posodo, ki ni zbrana skupaj, dobro očiščena od zemlje in v senci.
Po obiranju je treba zelenjavo očistiti poškodovanih ali umazanih delov, preden jo shranite v posode. Ne drobite jih skupaj in jih ne puščajte na soncu ali vročini. Če se zanašate na lunin koledar, je dobro vedeti, da če nabirate zelenjavo za konzerviranje ali sušenje, je priporočljivo, da to storite na padajoči luni, medtem ko je treba zelenjavo za svežo in takojšnjo porabo nabirati na rastoči luni.
Dela, ki se nadaljujejo
Julija ne smemo zanemariti drugih del na vrtu : zalivanje je nujno, še posebej, če so temperature zelo visoke, vendar moramo očistiti tudi plevel in grmičevje, ki rastlinam preprečujejo prosto rast. Da bi spodbudili rast paradižnika na stranskih poganjkih , nadaljujte z odstranjevanjem glavnega poganjka rastline.