Vsebina obdelana
- Potrebe
- Bolje vložiti
- Dve zdravstveni težavi
Botanično ime je Beta vulgaris, ki spada v družino Chenopodiaceae , vendar ga običajno imenujejo " blitva" ali "zelišča ", še posebej jeseni pa ga cenijo zaradi okusa in bogastva vitaminov . Ker se ne boji mraza , ga lahko gojimo v kateri koli italijanski regiji , tudi zdaj ga sejemo kot pozno poljščino (zgodnjo sejemo od marca do maja). Zbirka je praktično po približno štirideset dni po setvi in se nadaljuje v rednih intervalih približno en mesec. Liste po kuhanju pojemo cele in jih za pripravo kuhamo kot špinačo.
Potrebe
Pesa je gladka in temno zelena , svetla ; se žile v listje so tanke in ni zelo razvit, predvsem zelenkaste barve . Obožujejo sončne lege, vendar dobro uspevajo tudi v polsenci in ne potrebujejo posebej bogate zemlje . Če so tla že bila pripravljena od prejšnje jeseni in dopolnjena z zrelim gnojem , gojenje ne zahteva nadaljnjega gnojenja. Opozorilo: blitve ne smemo zamenjati z blitvoki ima poleg drugačnega videza tudi druge značilnosti gojenja in spravila. Blitva ima najbolj razvito listno ploščo in najdebelejša rebra.
Bolje vložiti
Sejanje lahko opravimo z oddajanjem ali v vrstice , vendar je prednost v vrstah , saj je olajšanje gojenja lažje, saj je med gojenjem pomembno neprekinjeno odstranjevanje plevelov, da se tla ohlapno in da se lahko uravnoteženo namaka. Namaka se lahko z drsenjem in stransko infiltracijo, da se prepreči vlaženje listov in ne spodbuja rasti glivičnih bolezni. S setvijo v vrste sta olajšana tudi okopavanje in izkopavanje, ki služita za prezračevanje tal in preprečevanje širjenja plevela.
Dve zdravstveni težavi
Gojenje je še posebej občutljivo na dve bolezni, pepelasto plesen ali peronosporo . Prva strategija, ki jo je treba sprejeti, da se jim izognemo, je izbira semen visoke kakovosti . Za boj proti pepelasti plesni je treba pridelke imeti pod stalnim nadzorom, vse poškodovane dele rastlin pa je treba takoj odstraniti z uporabo infuzije preslice ali česnovega česna na preostalih delih. Za boj proti peronospori je treba zemljo temeljito obdelati, tako da jo prezračimo in poskrbimo, da izbrane gredice padejo v prezračevan položaj . Z boleznijo se je mogoče tudi v popku soočitimacerati koprive in infuzija preslice : prva se bo uporabljala za močenje pridelkov, druga bo škropila po listih.