Delovna plošča v kuhinji: materiali in značilnosti

Če želite poustvariti pogoje profesionalne kuhinje, mora vrh - to je delovna plošča - zagotavljati higieno in odpornost na toploto, madeže in intenzivno uporabo. Drugi dejavniki, ki jih je treba upoštevati, so očitno estetski in nenazadnje tudi razmerje med kakovostjo in ceno

Če želite poustvariti pogoje profesionalne kuhinje, mora vrh - to je delovna plošča - zagotavljati higieno in odpornost na toploto, madeže in intenzivno uporabo. Drugi dejavniki, ki jih je treba upoštevati, so očitno estetski in nenazadnje tudi razmerje med kakovostjo in ceno

Je material odličnosti za delovno ploščo v profesionalnih kuhinjah, saj je zelo higieničen, neporozen (tako kot steklo) in ga je enostavno temeljito očistiti brez napora. Poleg tega je toplotno odporen tudi na zelo vročo ponev ali lonec, napolnjen z vrelo vodo. Nasprotno pa je drag, občutljiv na praske, prstne odtise in udrtine.

Izstopa po otoku in jekleni nape Artemisia Veneta Cucine ; zaključek v prijetnem kontrastu s ploščami in vrati iz oreha Canaletto prevzamejo vrh, hrbet in tirnice stenske kompozicije. 60 cm osnovna cena: že od 348 evrov.

Je najprimernejša delovna plošča, vendar je zaradi tega ni treba zavreči za polprofesionalno kuhinjo: je precej odporna na udarce, praske in odrgnine. Njegova šibka točka pa je vročina: nanjo nikoli ne postavljajte vrelega lonca! Danes obstajajo tudi napredni izdelki, narejeni z nanotehnologijami. Eden izmed njih je Fenix®, obdelan z novo generacijo akrilnih smol. Na otip mehak, je tudi proti plesni, protibakterijskim in prstnim odtisom. Uporablja se tudi za vrata in konstrukcije.

Izjemno odporna proti obrabi in obrabi, kompaktna in prilagodljiva, delovna plošča iz tega materiala je izdelana v enem kosu, brez fug in sploh ni porozna. Lastnosti, zaradi katerih je zelo higiensko in enostavno čiščenje. Uporablja se tudi za umivalnike, popolnoma integrirane v delovno ploščo. Glede na proizvajalca je tržen pod različnimi imeni in je drag in zelo občutljiv na toploto: če nanj postavite vroč lonec, se deformira. Po drugi strani pa lahko vse globoke praske enostavno odstranite z vročim likalnikom.

Neprepustni za madeže, vročino in praske je dobro primeren za ustvarjanje kuhinjskih delovnih plošč. Ponuja tudi visoko odpornost na kemikalije, udarce in obrabo ter se ne boji termičnega šoka. Najdemo ga tudi v obliki okrašenih ploščic, s čimer se pretvori v dekorativni element, ki je sposoben izrazito konotirati okolja.

Popločana kamnita lava majolika Made a Mano , ročno izdelana , lahko jih uporabimo tudi za premaze.

Enostavno čiščenje, zelo trdo, zelo odporno na madeže, kemikalije (citronska kislina in običajna čistila), vročino in odrgnine. Zelo je podoben naravnemu, iz katerega izhaja, vendar brez napak, kot sta nizka toplotna odpornost in poroznost. Ta material je dejansko izdelan iz kremenčevih praškov, "vezanih" skupaj s posebnimi smolami, pigmenti in dodatki v različnih odstotkih, odvisno od proizvajalca (v resnici se prodaja pod različnimi imeni). Vsi so enostavni za čiščenje in ne zahtevajo posebnega vzdrževanja. V nekaterih primerih so izpostavljeni hidroizolacijskim postopkom, ki postanejo še bolj higienski.

Quartzforms® material Marmo Arredo , iz kompozitnega kremena, je nevpojen , antibakterijski, odporen na udarce in kisline.

Odporen na vročino, vlago, praske in madeže na splošno (malo manj kot limonin sok), sestavljen je iz mešanice na osnovi ekološkega cementa in mikro smol na osnovi polimerne matrice. Čiščenje je zelo enostavno: samo vlažna krpa.

Zelo odporen na madeže, udarce in praske, nevpojen in odporen na kisline in topila. Izdelan je v velikih ploščah „celotnega telesa“, to je enakomerne barve po celotni debelini, in je zelo tanek, celo samo 3 mm. Uporablja se ne samo za delovno ploščo, temveč tudi za vrata.

Kuhinjske plošče in vrata so prekrite z Lapitec , "tehničnim" kamnom z visoko mehansko odpornostjo, neporoznim in enostavnim za čiščenje.

Backsplash: stena, ki deluje kot naslonjalo med zgornjim delom in stenskimi enotami


Ta prostor je mogoče prekriti z istim materialom, ki se uporablja za delovno ploščo, obstajajo pa tudi drugi zaključki, zasnovani v ta namen.

Ploščice so vedno uporabljena rešitev: če so obdelane s prozornimi smolami, zagotavljajo zaščito pred olji, maščobami in vlago. Na ta način se reši problem sklepov, ki lahko zaradi kuhanja hlapov zelo hitro porumenijo. Prav tako so lahko pralni. Iste smole lahko uporabimo tudi samostojno. V številnih barvah se ponašajo tudi s široko izbiro zaključkov: sijajni, mat, teksturirani, biserni, motni in brušeni.

Smolo Elekta's Materia na vodni osnovi v različnih barvah lahko nanesemo na različne vrste podlage, vključno s keramiko.

Emajli na vodni osnovi so vodoodporni, z visoko pokrivno močjo in pralni. Nekateri izdelki popolnoma reproducirajo kovinski učinek (za kuhinjo visoke tehnologije). Lahko pa uporabite tudi dekorativne barve, ki jih kasneje obdelate s pralnim zaščitnim prozornim lakom.

Dekorativna barva Land na vodni osnovi znamke Cap Arreghini je zaščitena z barvo na akrilni osnovi, pralna in odporna na madeže.

Plošče iz kaljenega stekla so sodobnega okusa : float steklo z eno mat stranjo, druga pa prevlečena z visoko kakovostno toplotno obdelano emajlirano barvo. Zelo dobro se upirajo vlagi, praskam in toploti. Lahko so osvetljene.

Naslonjalo za kuhinje je narejeno iz kaljenega lakiranega stekla AGC Matelac T , na voljo v 15 barvah.

Kliknite slike, da jih vidite v celozaslonskem načinu