Obstajajo lonci, ki lahko ob pravilni uporabi prihranijo energijo . Druga prednost te vrste posode je, da lahko z nižjo porabo energije ali skrajšanim časom priprave prihranite ne samo na računu , ampak tudi izgubite tekočino v živilih, ki ostanejo bogatejša in okusnejša.
Odločite se lahko tudi za instrumente, opremljene s sistemi, ki opozarjajo, ko je dosežena optimalna temperatura kuhanja, in jo je zato mogoče znižati. Ali v drugih primerih določena naprava spremeni barvo, ko doseže pravo temperaturo (zelena = hladna, zelena / rdeča = se segreva, rdeča = pripravljena za kuhanje).
Če se odločite za lonec pod pritiskom , lahko poleg kuhanja ohranite hranilne lastnosti same hrane, ampak tudi trajanje zmanjšate za 50%, prihranite energijske vire in seveda čas. Tudi kuhanje s paro prihrani energijo in čas: nad istim loncem, ki je postavljen na štedilnik, se lahko zloži več košar, tako da lahko hkrati pripravite več jedi . Zahvaljujoč najnovejšim tehnologijam obstajajo tudi posebni premazi, ki vsebujejo materiale (tudi diamant), ki so odlični toplotni prevodniki in zato omogočajo enakomerno hitro porazdelitev toplote .
Foto posode za varčno kuhanje
Signalna posoda Tescoma ecoPRESTO je opremljena s temperaturnim indikatorjem blizu ročaja, ki ko zasveti, kaže, da je bila dosežena prava temperatura in lahko začnete kuhati hrano in zmanjšati intenzivnost plamena, s tem pa prihranite energijo. . Ima keramični premaz, odporen na visoke temperature, termične šoke in praske. Cena od 19,90 evra.
Zahvaljujoč sistemu Eco Energy, ventilu, ki takoj spusti do 85% zraka, s pomočjo natančnosti Clipsò + Lagostina lahko skrajšate čas priprave. Opremljen je tudi z Eco timerjem, ki nato s signalom po zaključku kuhanja izklopi vir toplote in pusti, da para odteka. Cena 199,90 evra.
Z Speed Profi, WMF je ustvaril ponev, ki je na voljo v premerih od 24 cm in 28 cm, ki lahko kuhamo živila, v nobenem trenutku zahvaljujoč posebno osnovne tehnologije, imenovane Control hitro hitrosti in ekološko varen in patentiran non-stick premaz, ki omogočajo toploto enakomerno porazdelite. Cena od 99 evrov.
Zahvaljujoč nelepljivi prevleki, ojačani s pravimi diamantnimi kristali, je s pomočjo posode Swiss Diamond optimizirana poraba energije, ker je ta mineral močan prevodnik toplote, zato mora biti plamen že od začetka kuhanja nizek. Cena od 100 evrov.
Zahvaljujoč hermetičnemu tesnilu in nelepljivem premazu Radiance® se temperatura v posodi + Cook podjetja Domo hitro poveča, enakomerneje in hitreje se kuha (do 35% v primerjavi s tradicionalnim kuhanjem). Pokrov iz kaljenega stekla ima patentiran mehanizem za zapiranje, ki omogoča odpiranje in zapiranje z eno roko. Cena 84,90 evra.
Lončki, predstavljeni na Homi septembra 2022-2023
Kliknite za ogled celotnega zaslona
Komplet Mythos, ki ga je izdeloval Tognana iz kovanega aluminija, vključuje enolončnice, ponve, lazanje, ponve za torte, ponve, kotle za mleko, lončke za žar in palačinke. Zanj je značilna tehnologija Floatech, ki zaradi inovativne nelepljive notranje površine in posebne grobe teksture zagotavlja enakomerno širjenje toplote in popolno kuhanje ter je primerna tudi za indukcijske kuhalne plošče. Tepsija z 2 ročajema po 20 cm, 22,70 evra.
Vok iz Scanpan je CTX zbirko z žara in 2 palice ima premer 32,5 cm. Izdelana je iz brušenega nerjavečega jekla s satensko površino in je primerna za vse vrste kuhalnih plošč. Cena 197 evrov.
Vok / preskočiti paste KnIndustrie so visoko odporni, ker je z eloksiranje tehniko med oksid in srebrovih ionov anodnih. Ta zaključek zagotavlja tudi popolno odsotnost prenosa snovi v hrano in ohranja hranilne lastnosti živila zaradi svojega antioksidativnega delovanja. Trgovska cena.
V loncu za testenine v obliki stožca Alessi uporablja starodaven način kuhanja, ki za kuhanje testenin uporablja malo vode. Narejen je iz trilamina, materiala, ki enakomerno porazdeli toploto, s čimer olajša kuhanje hrane in ima dolg votli ročaj, da se ne pregreje, in oblikovan tako, da lahko v svoji debelini sprejme žlico. Cena 190 evrov.