Januarski zelenjavni vrt: delo na polju
Sejanje presaditev dela Luna pridelek
Januarja je zelo mrzlo, zato na zelenjavnem vrtu ni veliko opravka, zlasti v severnih regijah, kjer zmrzali zelo otežujejo zemljo in tudi če želite, ne morete kopati. Kjer pa podnebje to dopušča, je koristno pripraviti zemljo za spomladanski zelenjavni vrt, kopati in zakopati gnoj.
Če temperature vrtnarja prisilijo k prisilnemu počitku, je to lahko priložnost, da se z vzdrževalnimi deli na vrtu in opremo bolje pripravite na intenzivno leto gojenja. Nato se lahko posvetiš oblikovanju, razmišljaš o tem, kako v prihodnosti upravljati s prostori in se morda posvetiš kakšnemu koristnemu branju.
Ta mesec začnemo sejati na gredice in nekaj je zimske zelenjave, ki jo lahko naberemo.
Oblikovanje. Januarja lahko zelenjavni vrt oblikujete za prihodnje leto, tako da razdelite prostore gredic, načrtujete, kaj pridelovati na podlagi družinske porabe in kolobarjenja.
Vzdrževanje orodja. Ker je ta zimski mesec med delom manj zahteven, je vredno izkoristiti priložnost, da postavite orodje in kupite semena. Zato lahko opravite vzdrževanje ročnega orodja , na primer s preverjanjem ročajev in električnega orodja, menjavo ali čiščenjem filtrov in sveč, preverjanjem nivoja olja.
Priprava tal. Januarja lahko pripravimo zemljo za posevke, ki jih bomo posejali v naslednjih mesecih: globoko kopanje in zakopavanje komposta ali gnoja. To pa le, če so tla "v temperami", torej v pravih razmerah. Če so tla mokra ali zmrznjena, je bolje, da jih pustite pri miru. Včasih tako tla kot vrtnarski hrbet potrebujejo potreben počitek.
Ureditev vrta. Če tla niso zmrznjena, je mogoče preurediti vrtne poti in odtoke, drugo koristno vzdrževanje, ki ga je treba opraviti januarja, pa so sistemi za rekuperacijo deževnice.
Setev in presajanje. Proti drugi polovici meseca je treba začeti sejati v gredico , da bodo sadike pripravljene za sajenje spomladi na vrt. Cikorij, paradižnik, kumare, bazilika, solata, poper, jajčevci, rukola, redkev sejemo v zaščitenem gojenju. (glej podrobno, kaj sejati januarja ). Česen se presadijo v nageljnovih žbic (bulbils) na prostem.
Zbrano. Obstajajo zimske zelenjave, da se pridobljene v januarju , kot so zimske sorte zelja, por, špinača, redkev, radič, rukolo, radič, komarčka, topinamburja in pastinak.
