O Masanobuju Fukuoki in njegovi najbolj znani knjigi "Slamnata revolucija" smo že govorili, zdaj predstavljamo še eno zelo zanimivo besedilo: Ekološka kmetija .
Gre za resnično popoln priročnik, ki izhaja iz lucidne analize današnjega sveta in vloge sodobnega kmetijstva (naslov prvega poglavja "Kmetijstvo trpi v dobi trpljenja" je simboličen), da preidemo na teorijo naravnega kmetijstva. , najprej teoretični manifest (tretje poglavje) in nato še praktični (četrto poglavje).
Fukuoka bolj popolno in poglobljeno razkriva tehnike gojenja, ki so že predlagane v "Revoluciji slame". Ekološka kmetija, ki je izšla pri založbi Edizioni Mediterranee, je knjiga, ki nas uči, da se osvobodimo številnih nenaravnih kmetijskih praks in poskušamo čim manj posegati v naravni razvoj poljščin. Zato ne bo več treba vleči plevela, zastrupiti zemlje s kemikalijami, kompostirati, orati zemljo na vrtu, obrezati sadnih rastlin, ubiti žuželk.
Z nekaj preprostimi varnostnimi ukrepi, namenjenimi ohranjanju naravne harmonije, je mogoče vzdrževati rodovitna tla in zdrav ekosistem, ki lahko daje odlične rezultate. Medtem ko moderno kmetijstvo zemljo znanstveno izkorišča in jo osiromašuje, zaradi česar so kmetje odvisni od gnojenja, je naravna metoda, ki jo predlaga Fukuoka, skrb za okolje z uživanjem njenih plodov, vendar je sčasoma trajnostna brez dodajanja gnojil.
Obstajajo štirje stebri Fukuokine teorije:
- Ne orajte, da ne bi uničili aerobnih mikroorganizmov, ki živijo v najbolj površnem delu tal.
- Ne gnojite, dovolj je, da organske snovi hranite z mulčenjem in zakopavanjem zelenih odpadkov.
- Ne plevelite, zatiranje plevelov je omejeno na to, da zapustimo območje spoštovanja, ki omogoča rastlini, ki nas zanima, in za to je dovolj, da jo zastiramo.
- Ne ubijajte parazitov. V stabilnem ekosistemu ima vsak element svoje plenilce in ohranja se harmonično ravnovesje.
V knjigi boste našli številne trike, ki jih je Fukuoka skozi leta preučeval, skupaj z diagrami in risbami ter vrsto barvnih fotografij na sredini zvezka, ki nas za trenutek spustijo v kmetijsko resničnost Japonske. Seveda nekateri indikacijski znaki, rojeni na Japonskem, ne veljajo za italijanski vrt, vendar bodo številni drugi zelo koristni za učenje drugačnega načina gojenja in to knjigo je treba prebrati, ker je manifest misli, ki je osnova mnogih kultivacijskih šol, kot je npr. permakultura in sinergijsko kmetijstvo. Če vas ta knjiga zanima, jo lahko kupite na tej strani ali prek Amazona.
Prednosti knjige Fukuoka
- To je najbolj popolna knjiga Masanobuja Fukuoke.
- Izpostavlja vizijo kmetijstva in teoretskega sveta ter jo spremlja s konkretnimi indikacijami za njeno uresničevanje.
- Fukuoka ima luciden in kritičen pogled na sodobno družbo in ve, kako gledati v prihodnost, tako da predlaga drugačen model.
Komu priporočam ekološko kmetijo
- Za tiste, ki želijo bolje razumeti načela naravnega kmetijstva.
- Za tiste, ki obdelujejo sinergijski zelenjavni vrt.
- Tistim, ki v sodobni družbi ne cenijo veliko stvari in sanjajo o drugačnem življenjskem slogu.
Naslov knjige : Ekološka kmetija. Kmetijstvo glede na naravo.
Avtor: Masanobu Fukuoka
Založnik: Edizioni Mediterranee, 2001
Strani: 315
Cena : 24 evrov (na voljo tukaj ali tukaj.)
Naša ocena : 9/10
Recenzija Matteo Cereda
In kaj misliš? Pustite komentar. Delite svoje izkušnje ali vprašajte za nasvet.
Če želite ostati v stiku, se lahko naročite na novice ali spremljate facebook ali Instagram stran.