"Gozdni gozd" ali vrtni gozd je stabilno okolje, v katerem sobivajo različne vrste rastlin, zlasti prostor za sadno drevje, zdravilne rastline in vrtnarske rastline. Tehnika gradnje te posebne vrste sadovnjaka izkorišča naravne sinergije, ki se pojavljajo v gozdnatem ekosistemu, in vključuje posevke na različnih ravneh: zelnatih, grmičastih in drevesnih. Biotska raznovrstnost je temelj tega značilnega sistema permakulture in se upravlja s povsem naravnimi metodami.
Cilj živilskega gozda je pridelati zdravo hrano z malo dela, med tečajem boste spoznali in uveljavili tovrstne ekosisteme. Tečaj prehranjevanja gozdov, ki ga je oktobra organizirala samooskrbna kmetija, bo vodil Michele Rosetti.
- Kje : Samooskrbna kmetija. Loc. Paganico SNC, Bagno di Romagna, FC 47021 Italija
- Kdaj : 03-05. April 2022-2023
Program tečaja
Teoretični del: osnovni pojmi
- Food Forest: kaj je, zgodovinske opombe, prednosti in slabosti, primeri v Italiji in v tujini
- Ekologija: podnebje, tla, voda, nasledstvo, vloga biotske raznovrstnosti, rastlinska dediščina
- Pregled temeljnih elementov živilskega gozda
- Izbor rastlinskih vrst
- Razmnoževanje rastlin (cepljenje, rezanje, stratifikacija itd.)
- Priprava tal in sajenje rastlin
Teoretični in praktični del: oblikovanje živilskega gozda
- Načela in strategije oblikovanja: ravni, cehi, permakulturna načela, ki se uporabljajo za živilski gozd
- Elementi: jase, robovi, žive meje, vetrobrane žive meje, poti, talni pokrov
- Izbira mesta in oblikovanje
- Načrtovanje faz gradnje in sezonsko vzdrževanje
Praktične dejavnosti
- Priprava spletnega mesta z opazovanji, raziskavami, meritvami
- Priprava tal
- Razmnoževanje rastlin
- Sajenje
- Mulč
- Sezonsko vzdrževanje
- Preoblikovanje izdelkov
- Integracija z drugimi kmetijskimi in vrtnimi sistemi
Prispevek objavil Matteo Cereda
Je bil ta članek v pomoč? Lahko pustite komentar z mnenjem, nasveti, vprašanji ali drugim, povratne informacije so vedno lepe.
Če želite ostati v stiku, se lahko naročite na novice ali spremljate Orto Da Coltivare na Instagramu in facebooku.