Za vzrejo polžev ( helikultura ) je priporočljivo vedeti, kako se polži delajo , spodaj vidimo nekaj osnovnih pojmov o teh fascinantnih polžih. Nasvet tistim, ki se želijo ukvarjati s to rejo, je, naj ta članek ostane izhodišče, nato pa se poglobijo v temo z iskanjem določenega znanstvenega besedila.
Gojeni polži so polži (znanstveno ime vijačnica), školjkasti mehkužci, ki se lahko uporabljajo za hrano. Polži (limax) so rdeči in debeli, ki napadajo solate na vrtu. Limax in helix sta nevretenčarja iz družine polžev.
Beseda gastropod izhaja iz dveh izrazov, ki v starogrščini označujeta " želodec " in " stopalo ", označuje tista bitja, ki se premikajo s plazenjem po želodcu. Ime vrste opisuje tipičen trend polžev, vir njihove slavne počasnosti. Družina polžev je tista, ki zanima rejce, imenuje se helicidi (helicidae), zanjo pa je značilna lupina, apnenčasta lupina, ki mehkužcem omogoča zavetje.
Anatomija polža
Z anatomskega vidika lahko ločimo nekatere glavne elemente v mehkužcu : polžja noga je celotna površina, ki se dotika tal in omogoča gibanje, na glavi polža se nahajajo lovke ali antene , ločimo štiri in od teh dveh oči. Potem imamo usta, opremljena z jezikom . Potem so tu še notranji organi , vključno s srcem, reproduktivnim sistemom in genitalnimi organi. Ob strani je dihalna pora, polž ima prozorno kri, ki ob stiku z zrakom postane modra. lupinaima funkcijo obnavljanja nevretenčarjev in je oblikovan v apnencu, mehkužce ščiti pred zunanjimi nevarnostmi in toploto ter preprečuje dehidracijo. Polž se lahko zapre znotraj lupine in ustvari apnenčasto tančico, ki zapre odprtino. Ta postopek se imenuje zapiranje in se zgodi v času mirovanja.
Življenjski cikel
Po parjenju, ki lahko poteka celo dvakrat na leto, materinski polž odloži jajčeca v zemljo. Novi polži se rodijo z izvalitvijo jajčec , po dvajset / tridesetih dneh ličinke, ki preživijo, potrebujejo različen čas, da zrastejo in postanejo odrasle, odvisno od vrste. Na splošno lahko izračunamo približno eno leto, preden se začnejo razmnoževati . Polž se pari poleti, pozimi pa v fazi prezimovanja, v kateri se zapre v lupino in s pokrovčkom zapre odprtino proti zunanjosti.
Razmnoževanje polžev
Polž je žival hermafrodit , vsak polž ima moški in ženski reproduktivni sistem. Samski posameznik pa se ne more samooploditi, zato potrebuje partnerja, ki je lahko kateri koli posameznik iste vrste, saj ni spolnih razlik. Povezava med polži je zelo radovedna, vključuje dvorjenje in nato metanje puščice s strani vsakega posameznika proti drugemu, puščica deluje kot harpuna in združuje oba mehkužca v razmerju. Če želite izvedeti več, si lahko preberete članek o razmnoževanju polžev.
Polževca osrečuje dejstvo, da se oba posameznika po spolnem odnosu razmnožujeta s proizvodnjo jajčec. Polžja jajca štrlijo iz ust in jih lahko tudi zbiramo in prodajamo (dragi polžji kaviar). Hitrost razmnoževanja in število jajc razlikuje glede na vrsto polža, na primer z vijačnico aspertia polži večkrat hitreje kot znani Burgundija polž. Vsak polž v povprečju proizvede med 40 in 70 jajčec na parjenje.
Kaj jedo polži
Tisti, ki obdelujejo vrt, bodo že vedeli, da so polži pohlepni po listnih delih rastlin , pri čemer imajo prednost solate. Pravzaprav se ti polži hranijo z rastlinami, poleg prej omenjenih listov se polži lahko hranijo tudi z mokasto krmo, pridobljeno tudi iz semen. V helikarstvu je običajno gojiti rastline v zaprtih prostorih za polže, da bi nahranili mehkužce in hkrati zagotovili zaščito pred soncem. Običajno so rastline, koristne helikulturistu, nekatere sorte zelja, pesa, solate in ogrščica. To hranjenje lahko po potrebi dopolnimo s krmo. Koliko posameznik poje, je zelo odvisno od pasme in starosti, tema je podrobno opisana v članku o hranjenju polžev.
Pasme polžev za pasmo
Obstaja več vrst polžev , več kot 4000, večina pasem je užitnih, nekatere pa so bile izbrane kot primernejše za vzrejo v italijanskem podnebju in so zato predmet pozornosti helikulture. Dve najbolj gojeni vrsti polžev sta zlasti helix pomatia in helix aspertia . Če želite izvedeti več, lahko preberete članek Orto Da Coltivare o gojenih polžih .
