Uporaba mikroorganizmov v kmetijstvu ni nič novega: kdor uporablja kompost na vrtu, vnaša v tla mikrobne populacije, morda sploh ne vedoč. Podtalje naseljuje množica drobnih organizmov, ki so bistveni za rastlinsko življenje in s tem za kmetijsko dejavnost.
V zadnjih letih se znanje o povezavi med temi mikroorganizmi in kakovostjo gojenja poglablja v agronomiji. Iz teh študij EM so ugotovili učinkovite mikroorganizme, ki so lahko resnični pomočniki pridelovalca. Dobljeni rezultati so zelo zanimivi in imajo praktično uporabo tako v dohodkovnem kmetijstvu kot pri gojenju vrtov.
Uporaba mikroorganizmov je po definiciji povsem naravna tehnika, zato jo lahko uporabimo v ekološkem gojenju in nima toksičnosti ali negativnih vplivov na okolje.
Znanost in mikroorganizmi: Teruo Higa
V zadnjih desetletjih je znanost natančno preučevala interakcije med mikroorganizmi in rastlinami, da bi poskušala razumeti, katere interakcije na ravni koreninskega sistema so koristne za razvoj poljščin in kateri mikroorganizmi so odgovorni zanje. Pojavijo se težave pri iskanju vzročno-posledičnih povezav v tako zapletenih sistemih: natančno poznavanje vključenih procesov ni vedno mogoče. Ena od težav pri preučevanju mikrobnih populacij v zvezi z rastlinami je razumevanje, kateri specifični mikroorganizem ali postopek je odgovoren za določen rezultat. Na tem področju je v naslednjih poskusih težko dobiti dosledne in ponovljive rezultate.
Izhajajoč iz dela japonskega znanstvenika Teruo Higa pa je bilo podanih nekaj opažanj, ki so nam omogočila razumeti, kako lahko je uporaba EM (učinkovitih mikroorganizmov) zelo zanimiva. Teruo Higa je svoje raziskave začel v sedemdesetih letih in se srečal z vsemi že omenjenimi težavami. Študije japonskega znanstvenika izhajajo iz načela stabilnosti ekosistema: v bogatem in uravnoteženem okolju nobena vrsta ne prevlada nad drugimi, zato večja je prisotnost biotske raznovrstnosti, večja je stabilnost ekosistema. Higa domneva, da ta zakon velja tudi za mikroorganizme. Po tej hipotezi je okolje, v katerem je veliko sort, z veliko različnimi mikroorganizmi, bolj zdravo. Glavni rastlinski patogeni so tudi mikroorganizmi, zlasti glive in bakterije,če jih najdemo v stabilnih okoljih, jim težko uspe prevladati, zato ne bodo povzročili večje škode na pridelkih.
Poleg diskurza patologij ima mikroskopsko življenje podtalja tudi veliko interakcij z rastlinami: rastlinski organizmi in mikroorganizmi v tleh so neločljivo povezani in ne morejo živeti drug brez drugega. Mnogo teh interakcij še vedno ni znanih, vendar je dr. Higa vseeno prišel do pomembnih rezultatov.
Najprej je ugotovil, da biotska raznovrstnost mikrobov dejansko prinaša stabilnost sistema. Rastline so odvisne od aktivnosti mikroorganizmov, ki živijo v tleh: živahna prisotnost mikroskopskega življenja pomeni, da so rastline v zdravju. Iz tega opazovanja se začne delo klasifikacije mikroorganizmov na podlagi njihovih funkcij v sistemu tal. Cilj je identificirati mikroorganizme, ki imajo temeljno vlogo pri omogočanju življenja rastlin: zato so razvrščeni EM ali "učinkoviti mikroorganizmi" ali "učinkoviti mikroorganizmi".
Kaj so EM
EM upravljajo najpomembnejše procese, ki zagotavljajo rastlinsko življenje: sposobni so popraviti atmosferski dušik, razgraditi organske odpadke in rastlinske ostanke, razstrupiti pesticide, zatirati rastlinske in talne bolezni, nahraniti cikel elementov in pridelati bioaktivne spojine, kot so vitamini, hormoni in encimi, ki spodbujajo rast rastlin.
Večina teh dejanskih mikroorganizmov so mlečnokislinske bakterije, kvasovke in manjše število fotosinteznih bakterij (kot so cianobakterije, aktinomiceti in druge vrste mikroorganizmov). Vse to se lahko razmnožuje in sobiva v vodnih raztopinah.
Uporabljajte EM pri gojenju
Za doseganje koristnih učinkov morajo EM imeti ustrezne fizične pogoje: razpoložljivost vode, kisik, pH in temperaturo, poleg tega pa morajo biti sposobni sobivati z avtohtonimi mikrobnimi populacijami. To pomeni, da EM ne more biti nadomestek nekaterih pomembnih kmetijskih praks, kot sta namakanje ali gnojenje. Namesto tega so lahko v veliko pomoč, da so te prakse učinkovitejše in se izognejo napadom patogenov.
Različna podjetja v zadnjih letih začenjajo prodajati EM. Obstajajo tisti, ki jih prodajajo v obliki prahu ali keramike, tisti, ki neposredno prodajajo vodne raztopine, da se "aktivirajo", obstajajo mikorize za izboljšanje absorpcije hranil v koreninah. Skratka, obstaja trg, ki se razlikuje in na katerem ni enostavno najti poti. Kar zadeva učinkovitost teh tehnik, morate le poskusiti: rezultati niso takojšnji in v mnogih primerih je treba vzpostaviti mikrobiološko ravnovesje.
Tehnika EM je očitno popolnoma naravna in zato dovoljena v ekološkem kmetovanju: v tla se ne vnašajo kemični proizvodi, sintetizirani v laboratoriju, temveč majhni živi organizmi. Zato ni škodljivih učinkov za ljudi ali okolje, kar je resnično obogateno. Za tiste, ki želijo poskušati gojiti na naraven način, je uporaba EM lahko ustrezna pomoč pri obnavljanju mikrobiološke raznolikosti, ki se je izgubila v številnih tleh.
EM: če želite izvedeti več
Že obstajajo znanstveni članki, ki opisujejo pozitivne učinke EM, začenši z delom Teruo Higa. Za tiste, ki jih zanima več o tej temi, predlagam, da preberete članek na mojem blogu, Masanobu - Portal naravnega kmetijstva, v katerem je povzetek in prevod članka Higa in Parr, najdete tudi povezave do drugih člankov v angleščini. na temo EM.
Poleg tega bom v zgodbi o poskusnem vrtu, ki jo dokumentiram na Orto Da Coltivare, uporabil mikroorganizme, zato boste v naslednjih posodobitvah našli načine uporabe, odmerke in izdelke, ki bodo uporabljeni.
