V sadjarstvu je cepljenje ena najbolj utrjenih praks in se že dolgo uporablja pri večini gojenih sadnih vrst. Vadba cepljenk zahteva precejšnje spretnosti, zato so sadne rastline, kupljene za to rastlino, strokovnjaki že cepili .
Vendar pa je s potrebnim osnovnim znanjem, malo prakse in spoštovanjem temeljnih previdnostnih ukrepov mogoče cepiti sam , tudi za tiste, ki imajo majhen družinski sadovnjak in niso kmetje.
V naslednjem besedilu naredimo osnovni pregled na temo presadkov , razložimo, kaj je presadek in kako ga naredimo, ter naštejemo različne vrste.
Kaj je presadek
Tehnično je cepič oblika nespolnega razmnoževanja rastlin , ki ne vključuje reproduktivnih organov rastline (cvetni prah in jajčnik) in s katero se doseže združitev dveh delov rastlin, da dobimo novega posameznika. Oba dela se imenujeta bionti : tisti, ki je spodaj in sprejme cepič in vanj položi koreninski del, se imenuje podlaga , medtem ko je zgornji del, ki je vzet iz matične rastline, tisti, ki je cepljen in se imenuje cepič ali nesto . Posameznik, ki je posledica cepljenja, ima enake značilnosti kot matična rastlina v zgornjem delu, vendar nanj v mnogih pogledih vpliva tudi spodnji del.
Ker je smiselno cepiti rastline
Združevanje dveh delov rastline za ustvarjanje novega se morda zdi nekaj čudnega, toda praksa cepljenja je upravičena z neizpodbitnimi prednostmi, ki jih ustvarja in ki jih vidimo spodaj.
- Ohranite raznolikost sadja . S prakso cepljenja ostajajo znaki sorte, ki sestavljajo zgornji del celote, nespremenjeni, kar pa s spolnim razmnoževanjem (setev sadnega drevesa) ne bi bilo mogoče doseči.
- Produktivno izboljšanje . Izbira prave podlage omogoča predvidevanje proizvodnje in tudi njeno kakovostno izboljšanje.
- Prilagodljivost terenu . Zahvaljujoč izbiri prave podlage omogoča gojenje vrste tudi v neugodnih pedoklimatskih okoljih.
- Razmnoževanje sterilnih sort. Zahvaljujoč presadku se lahko reproducirajo celo sterilne sorte ali mutacije.
- Boljša odpornost na stisko. V nekaterih primerih omogoča povečanje odpornosti rastline na nekatere patogene ali parazite, saj je podlaga običajno bolj rustikalna kot cepič, kar je še posebej dragocena lastnost v organskem sadovnjaku. Zgodovinski primer tega je cepljenje evropske trte na ameriške trte, katerih korenine so odporne na parazita, imenovanega filoksera, na katerega je evropska trta občutljiva.
Pogoji, ki so bistveni za uspeh presadka
Za uspešno cepljenje je treba spoštovati nekaj pogojev, sicer obe strani ne bosta mogli sobivati, kar bo povzročilo zdravo sadno drevo. Zlasti morata biti bionta podobna, upoštevati je treba polarnost delov, ki jih je treba spojiti in variti, s pravilnim prekrivanjem podlage in cepiča.
Afiniteta med dvema blondinkama
Blondinki morata biti botanično podobni, sicer do uspešnega presadka ne pride. Najenostavnejša situacija je tista, v kateri pripadajo isti botanični vrsti, morda iz dveh različnih sort, in v tem primeru govorimo o medsortnem cepljenju .
Primeri medvrstnega cepljenja , torej kadar oba bionta pripadata istemu rodu, ne pa isti vrsti, so v nekaterih primerih možni, na primer med različnimi vrstami rodu Citrus ali cepljenje mandljev, marelic in sliv. Japonci na breskevskem drevesu (vse te vrste spadajo v rod Prunus). Toda v drugih primerih cepljenje ne uspe: mandljev in marelic na primer ni mogoče cepiti skupaj.
Medgenerativno cepljenje je redkejše, klasičen primer pa je kutina (Cydonia oblonga), ki deluje kot podlaga nekaterih sort hrušk (Pyrus communis), vendar obratna kombinacija ni mogoča.
Polarnost
Pri izvajanju presadka je treba vedno strogo vzdrževati smer orientacije obeh delov, to je polarnost. Spodnji del in zgornji del potomca morata ostati usmerjena v isto smer, torej navzdol in navzgor, in se ne smeta prevrniti.
Prekrivanje površin menjalnika
Za združitev morata biti blondinki sposobni komunicirati prek ustreznih menjalnikov, ki se morata torej združiti vsaj v eni točki, po možnosti v dveh, sicer bo varjenje uspešno.
Koliko lahko podlaga vpliva na pridelek
Ker lahko različne podlage dajo pridelku zelo različne značilnosti, zlasti glede moči, zgodnje ali pozne pridelave, je zelo pomembno, da izberemo rastline, cepljene na podlagah, ki ustrezajo ciljem, ki jih želimo doseči.
Pri ekološkem sadjarstvu so na primer prednostne podloge z majhnimi pritlikavkami , vendar srednje močne in po možnosti takšne, da dajejo odpornost najpogostejšim povzročiteljem bolezni in parazitom v tleh.
Prednost podlage je lahko v tem, da gojeni rastlini daje odpornost na pedoklimatske dejavnike . Na območjih, kjer je malo padavin, je na primer nujno, da se rastline cepijo na podlage, odporne proti suši, ki zahtevajo malo namakalnih posegov, pa tudi na zelo težka in ilovnata tla, zato je pomembno, da so podlage odporne proti zadušitvi in gnitju korenin.
Hruška, breskev in trta zahtevajo tudi podlage, ki dobro prenašajo apnenec v tleh.
Vrste podlage
Kar prihaja iz posejane rastline, se imenuje odkrita podlaga . Na splošno ne povzroča težav z afiniteto, vendar zamuja s proizvodnjo in vodi do zelo močnih rastlin.
Klonske podlage, na drugi strani, je bil izdelan z rezanjem ali kako drugače nespolno razmnoževanje, in obstaja veliko vrst z različnimi lastnostmi.
Različne vrste cepljenja
V italijanskih regijah je znanih in izvajanih vsaj 200 tehnik cepljenja, čeprav v nekaterih primerih obstajajo minimalne razlike znotraj kategorij. Poglejmo, v čem so glavne razlike in nekaj primerov.
Cepiči popka ali očesa
Cepljeni popki, imenovani tudi očesni presadki, so zelo priljubljeni in obstaja veliko različic. Dobro se obnesejo na mladih rastlinah z mehkim lubjem, ki se dvigne, da vstavi cepič. Če se izvaja med marcem in majem, je opredeljen kot "vegetativni cepič", ker se kalivost začne skoraj takoj; če pa se izvaja med julijem in septembrom, se to imenuje "mirujoče cepljenje popkov ", saj se brst začne razvijati od naslednje pomladi. Cepljenje popkov pa lahko izvajamo na različne načine:
- AT ali ščit , izraz, ki se nanaša na obliko reza na lubju, ki se izvaja na dnu, blizu ovratnika rastline podlage. Nato se zavihki lubja dvignejo in razmaknejo, vanj pa se vstavi brstiček presadka, ki se postavi s pravo polarnostjo. Lopute so zaprte in vse je zavezano (tako da dragulj ostane zunaj) s posebnimi elastičnimi trakovi.
- Dvojni ščit: ta vrsta presadka je zelo posebna, ker zagotavlja tretjo posredniško bionte v primeru, da je med presadkom in podlago dokazano neenakomernost.
- Zufolo : izvaja se poleti, tako da na podlagi naredimo dva vodoravna reza, tako da lahko odstranimo obroč lubja in ga pritrdimo na en sam ozek navpičen pravokotnik, ki omogoča prehod soka. Enako se naredi na veji, s katere naj se vzame cepič, pri čemer se odstrani podoben valj za lubje, ki vsebuje brst, ki se vstavi v odstranjen obroč podlage, tako da se dobro oprime, in nato veže celoto.
- Po koščkih : podobno kot prejšnji, vendar se tukaj namesto obroča vzame pravokotnik lubja, ki vsebuje dragulj, in se cepi tako, da se popolnoma prilega podobnemu pravokotnemu olupljenemu korenu, dobljenemu na podlagi.
Presadki s cepiči
Pri cepljenju s cepivi je cepič vejica z 2 ali 3 brsti, ki se običajno jemlje jeseni , dobro se hrani in uporablja spomladi . Ti presadki pa so lahko različnih vrst:
- Celjenje : ko je podlaga razrezana na celotni ali delne vodoravne površine. V presadku "full split" se po razrezu celotnega stebla podlage naredi dokaj globok diametralni razcep in vstavi predhodno klinast cepič, nato se vse veže z izolirnim trakom in prekrije z mastikom cicatrizing. Različic split graft je veliko: angleški split, dvojni angleški split, …
- Krona : v teh primerih so cepiči vstavljeni pod lubje podlage in dobro oblikovani ter porazdeljeni po obsegu odseka podlage v poljubnem številu. Vse je varjeno s posebnimi trakovi, rez podlage pa prekrit z zdravilno mastiko; po ukoreninjenju bo izbran najmočnejši cepič. Če želite izvedeti več: kako narediti cepljenje krošnje.
- Inlay : to so najbolj natančni presadki, pri katerih so bile ustvarjene popolne metode zaklepanja s posebnimi kosi, kot je na primer trikotni presadek, pri katerem se klin vkoplje v podlago in vanjo vtakne konec cepiča, ustrezno razrežemo v trikotnik.
Presadki po približku
Imenujemo jih tudi lažni presadki, ker se cepljeni del od matične rastline odlepi šele po ukoreninjenju. Cepljenje s približkom je enostavna vrsta cepljenja, ki jo je mogoče izvajati ves čas v letu, tudi če se oba dela bolje ukoreninita, ko se izvaja v rastni sezoni.
Na vejah, ki jih je treba združiti s prihodnjim cepljenjem in podlago, se lubje delno odstrani in dve nepokriti točki se ujemata, na katerih bo zavit trden izolacijski trak. Po opravljenem ukoreninjenju je možno posekati tako, da odstranimo zračni del podlage in spodnji del cepljenja, tisti pod cepiščem.
Orodja, ki jih potrebujete
Pred začetkom vadbe cepičev morate dobiti opremo, ki jo potrebujete in se lahko razlikuje glede na vrste cepljenja, ki jih nameravate izvesti.
- Žaga : potrebna za reze, ki vključujejo dele cepiča ali podlage znatnega premera. Pomembno je, da je rez čim bolj gladek in čist, zato če boste po rezu opazili zobje žage na lesu, boste morali rez rezati z noži.
- Noži : različnih vrst in posebni, na primer za dragulj, rakete, trikotnik itd.
- Škarje za obrezovanje ali škarje.
- Razdelilni stroj : posebno orodje za razdeljevanje cepljenih cepičev.
- Kladišče : gumijasti ali leseni kladivo , ki ga je treba premagati v luknji za rezanje, da se ustvari razcep.
- Vezi različnih vrst in različnih materialov za varjenje obeh biontov.
Kaj storiti po cepljenju
Vezave je prva operacija, ki se izvaja po izvedbi s cepljenjem, in se lahko izvede z rafijo niti z lepilnimi trakovi, z vrvjo ali trakovi iz različnih vrst. Prednost elastičnih materialov je, da se prilagajajo povečanju sadike, ne da bi jo zožili. Uporaba mastike služi za celjenje ureznin in preprečevanje vstopa patogenov in parazitov v les.
Pozneje bo treba upoštevati nekatere previdnostne ukrepe:
- Redno namakajte novoustanovljenega posameznika.
- Odstranite sesalce, ki se razvijejo iz podlage, ki rastlini po nepotrebnem kradejo energijo.
- Pri nizkih cepljenjih, v bližini ovratnika rastline, bodite pozorni, da potomci ne oddajajo zračnih korenin, ki lahko, če pridejo do tal, sprostijo potomca iz podlage.
- Bodite pozorni na signal koreninjenja , to je oddajanje novih poganjkov.
Kaj je ponovno cepljenje
O ponovnem cepljenju se pogovarjamo, ko se odločimo za spremembo stare sorte sadja, na primer, če ni preveč rodovitna, tako da odstranimo cepič in cepimo drugo na podlago.
