Rastlina borovnice je graciozen grm, ki daje majhne plodove, ki so dobro znani po svojih dragocenih koristnih lastnostih in po vsestranskosti njihove uporabe.
V tem članku zlasti vidimo, kako se z obrezovanjem upravlja v ljubiteljskem in profesionalnem gojenju, da imamo vedno uravnotežene in zdrave pridelke.
Pravzaprav moramo vedeti, kako s plemensko obrezovanjem zagnati obrat za pridelavo, potem je koristen redni letni rez borovnice in končno bomo videli tudi, kako obnoviti stare rastline, ko postanejo ne preveč rodovitne.
Gojenje borovnic
Gojenje te rastline se postopoma širi, ker so plodovi kljub njihovi ceni v velikem povpraševanju, poleg tega pa lahko številni ekološki pridelovalci z borovnicami upravljajo s tehnikami z majhnimi vplivi na okolje.
Vnos nekaterih primerkov ali prave majhne borovnice na vrt je absolutno priporočljivo za vsakogar, ki se preizkusi v ljubiteljskem gojenju, saj je s preprostimi pravili mogoče borovnic v izobilju in kakovosti.
Eden od vidikov, ki ga je treba upoštevati, je poleg kislosti tal (ki jo borovnica želi imeti pH 4,5-5) in njene drenaže, da ima ta rastlina veliko koristi od endomikorizne simbioze. Mycorrhizae so glive, ki vstopijo v simbiozo s koreninami, kar olajša absorpcijo hranil, njihova prisotnost pa na povsem naraven način izboljša proizvodnjo. Obrezovanje ima med različnimi kulturnimi tretmaji, ki so del družine Ericaceae, nepogrešljivo vlogo, zato poglejmo, kako in kdaj se izvaja. Več o gojenju borovnic pa si lahko preberete v vodniku za gojenje, namenjenem temu majhnemu sadežu.
Rastlina borovnice
Rastlina borovnice je majhen grm z največjo višino približno 40 cm pri črnih in rdečih borovnicah, medtem ko pri ameriški velikanski borovnici, ki je zdaj najbolj gojena pri nas, doseže do 3 metre. Listi so majhni in ovalni, beli ali rožnati cvetovi imajo obliko obrnjenega kozarca, na vejah pa so rastlinski in cvetni popki. Cvetoče se razvijejo v apikalnem delu enoletnih vej in so tiste, ki rodijo plodove.
Borovnica: plemensko obrezovanje
Vzrejna faza je tista, ki sega od presajanja sadik do dejanskega vstopa v proizvodnjo, pri borovnicah pa to obdobje traja približno dve leti.
Po zasaditvi je cilj skladna rast okostja rastline in v ta namen se izognemo pridelavi, ki bi oslabila rastočo strukturo z odvzemom njenih virov. Zaradi tega se rodne veje na dnu režejo ali skrajšajo, da se odstranijo vršni brsti. V teh prvih dveh letih je pomembno, da rastlina tvori dober koreninski sistem in uravnoteženo krošnjo.
Obrezovanje pridelave borovnic
Ko je faza vzreje končana, lahko z dobro oblikovanimi in ukoreninjenimi sadikami začnemo s pridelavo borovnic.
Od tega trenutka bodo postopki obrezovanja postali naslednji:
- Odpravite prenizke veje na dnu glavnih vej: njihova proizvodnja bi bila nezadovoljiva, ker so previsoke veje preveč zasenčene.
- Izberite 1 ali 2 živahni in dobro urejeni sesalci in ju skrajšajte .
- Odstranite ostale odvečne sesalce , katerih količina je odvisna tudi od sort ali sort sorte borovnic, ker je sesalcev več kot drugih. Če rastline naredijo malo poganjkov, čeprav se morda zdi paradoksalno, mora biti obrezovanje nekoliko hujše, ker to spodbudi grm, da ga več odda. Dejansko so poganjki pomembne veje v borovnici, ker se uporabljajo za nadomeščanje glavnih vej, ki se po 5-6 letih izčrpajo in jih je zato treba nadomestiti.
- Zahvaljujoč novim gojenim poganjkom vsako leto odstranite 1 ali 2 stari veji , začenši od tretjega ali četrtega leta po sajenju. Na ta način se dobi postopna in stalna zamenjava in s tem obnova proizvodnih struktur.
- Kadar se pojavijo simptomi, je treba veje, ki jih poškoduje mraz, paraziti ali patologije, odstraniti.
Leto obrezovanja ne izpustimo, ker bi prišlo do obilnejše pridelave na račun velikosti plodov in bi se lahko sprožili pojavi menjavanja pridelave, ki bi se v naslednjem letu znatno zmanjšali. Iz istega razloga se izogibamo veliko rezanja in razmišljamo, da bi prihranili trud naslednje leto: bolje je vsako leto razumno obrezati. Z obrezovanjem nameravamo tudi krožiti zrak in svetlobo znotraj listja, da zagotovimo zorenje kakovostnega sadja.
Kdaj obrezati borovnice
Včasih borovnice obrežemo takoj po trgatvi, vendar je bolje počakati do konca zime , po obdobju zmrzali. Na ta način imajo namreč rezervne snovi, ki jih je rastlina jeseni izdelala, čas, da se premaknejo in naberejo v koreninah, ob koncu zime pa je mogoče videti tudi, če so veje poškodovane zaradi mraza.
Nekaj meril in previdnostnih ukrepov, ki si jih je treba zapomniti
Poleg zgoraj opisane osnovne tehnike obstaja še nekaj splošnih varnostnih ukrepov, ki jih je treba upoštevati za uspeh obrezovanja in zdravje rastlin:
- Še posebej smo pozorni na izbiro rezalnih orodij, kot so škarje in škarje: bolje je, da se vedno odločimo za kakovost, ki se dolgoročno obrestuje.
- Rezila je treba očistiti in razkužiti, če so se pojavile rastlinske bolezni: s to oskrbo preprečimo nadaljnje širjenje patogenov na zdrave rastline.
- Kosi morajo biti čisti in odločni ter nagnjeni k padcu deževnih kapljic, saj bi na vodoravnem rezu lahko stagnirali in povzročili gnitje.
Obnova borovnice
Obstajajo primeri, ko so dovoljeni drastični kosi: kadar je treba pomladiti staro gozdno borovnico, staro 25 let in več, katere proizvodnja sčasoma postopoma upada .
Z gladkimi kosi vse vegetacije se spodbuja izpuščanje novih poganjkov iz panja in na ta način po 3 letih pride do obnove pridelave, ki se lahko tudi znatno nadaljuje. To je lahko tipična situacija, ko je treba obnoviti stari, že dolgo zapuščeni pridelek.
