Bakra se uporablja za več kot stoletje v kmetijstvu: bakrenih izdelkov so klasična obramba rastlina , prve uporabe v pridelkov datum zaščito hrbta do leta 1882 in od takrat bakra, ki se imenuje tudi Verdigris, ni bil nikoli opustil.
V Bakrovi zdravljenja niso dovoljeni v ekološkem kmetijstvu , kjer so našli uporabo pri preprečevanju širjenja glivičnih in bakterijskih bolezni v obliki različnih spojin in formuliramo. Vendar se vsi ne strinjajo z dejstvom, da se resnično ekološko kmetijstvo zateka k uporabi bakra in je razlog za to nezaupanje povezan z nekaterimi tveganji, ki jih ima pretirana uporaba bakra na okolje in učinke, ki jih lahko ima na okolje. tla.
Iz tega razloga pa obstajajo omejitve njegove uporabe in preden se mu lotite, je pomembno, da izdelke poznate, kako delujejo, kako se uporabljajo in kdaj. Poglejmo torej v tem članku, kateri so najbolj znani izdelki iz bakra in kako jih uporabljati zmerno in smiselno.
Glavni izdelki iz bakra
V Italiji je registriranih veliko komercialnih izdelkov , vendar je treba biti previden: v nekaterih se baker meša z drugimi fungicidi , zaradi česar je njihova uporaba prepovedana v certificiranem ekološkem kmetovanju, vendar ni priporočljiva pri necertificiranih, ki nameravajo poslovati na podoben način ali v majhni družinski vrtovi, ki želijo pridobiti naravno zelenjavo. Spodaj je pregled možnih postopkov biološkega fungicida na osnovi bakra, ki se trenutno uporabljajo v kmetijstvu.
Bordeaux mešanica
Zmes Bordeaux je zgodovinski bakrovega izdelek, ki se imenuje po francoskem mestu, kjer je bil testiran za prvič. Vsebuje bakrov sulfat in kalcijev hidroksid v razmerju približno 1: 0,7-0,8 in ima modro barvojasno vidni na tretirani vegetaciji. Tudi razmerja med bakrovim sulfatom in kalcijevim hidroksidom se lahko spremenijo: če povečamo bakrov sulfat, drozga postane bolj kisla in ima bolj pripravljen učinek, vendar sčasoma manj obstojen, medtem ko z bolj alkalno drozgo, tj. Vsebuje večji odmerek kalcijevega hidroksida dobimo nasprotni učinek, torej manj hiter, a bolj obstojen. Da bi se izognili neprijetnim fitotoksičnim učinkom, je priporočljivo uporabiti nevtralno reakcijsko kašo glede na zgoraj navedene deleže, ki je običajno tista, ki jo najdemo v komercialnih pripravkih, ki so že mešani in pripravljeni za uporabo.
Bakrov oksiklorid
Bakrovi oksidi so 2: bakrov oksiklorid in kalcij ter tetraramico oksiklorid . Slednji ima vsebnost bakra med 16 in 50%, njegovo delovanje pa je na splošno bolj pripravljeno. Prva vsebuje od 24 do 56% kovine bakra in je učinkovitejša in obstojnejša od tetraramičnega oksiklorida. Vendar pa sta oba najboljša zdravila iz bakra, ki se uporabljajo proti bakterijam .
Bakrov hidroksid
Ima vsebnost bakra kovin, ki je enaka 50% , in je značilna po dobrem hitrem delovanja , in enako dobre obstojnosti . Dejansko je sestavljen iz igličastih delcev, ki se dobro oprimejo tretirane vegetacije, vendar iz istega razloga predstavljajo tveganje za fitotoksičnost.
Tribazni bakrov sulfat
Je zelo topen izdelek v vodi , ima nizko vsebnost bakra (25%), vendar je precej fitotoksičen za rastline, zato morate biti previdni pri odmerkih in načinih uporabe.
Način delovanja bakra
Anticryptogamic aktivnost bakra izhaja iz bakrove ione , ki sproščajo v vodi in v prisotnosti ogljikovega dioksida, povzroči toksične učinke na spor patogenih gliv, izhajajoč iz njihove celične stene. Spore so dejansko blokirane pri kalivosti .
Oven ne prodira v rastlinska tkiva in pravzaprav v tehničnem žargonu piše, da ni "sistemski" izdelek, ampak prevleka in res deluje le na rastlinske dele, ki jih zajema obdelava. Ko se listna površina širi, ko raste in se poganjki razvijajo, se z obdelavo odkrijejo te nove rastlinske dele in so lahko izpostavljeni patogenim napadom.
To je eden od razlogov, da se v vegetacijski sezoni izvaja več tretmajev na profesionalnih posevkih, zlasti po dolgotrajnem dežju, ki ustvarja osnovne pogoje za nastanek bolezni.
Kdaj uporabiti baker
Baker se uporablja v rastni sezoni na prizadetih zelenih delih sadnega drevja, vinske trte, oljk in zelenjave. V sadovnjaku in v vinogradu ga lahko uporabimo tudi ob padcu listov za izkoreninjenje prezimovalnih oblik korineuma, monilije, peronospore vinske trte in drugih pogostih gliv.
Neprijetnosti, pred katerimi ščiti
Z izjemo praškaste plesni so izdelki na osnovi bakra potencialno uporabni proti različnim povzročiteljem bolezni, ki zajemajo večino bolezni vrta in bolezni sadovnjakov: trta in vrtnarska peronospora, bakterioza, septoriji, rje, alternariaza in iskalci vrtnarske rastline, oljčni ciklokonij, olupke sadežev in drugo.
Katere pridelke obdelamo z bakrom
Na ekološko pridelanih trtah velja za nepogrešljivo proti peronosporo, medtem ko na zelenjavnem vrtu preprečuje peronosporo krompirja in paradižnika ter bolezni, ki prizadenejo druge vrste. V sadovnjaku lahko baker v različnih primerih nadomestimo, na primer proti breskovim žuljem ali jabolčnim krastam, kljub temu pa ima prednost kalcijev polisulfid, vendar se kljub temu pogosto uporablja proti tem in različnim drugim boleznim, kot je npr. korineum. Baker se lahko uporablja tudi proti različnim okrasnim rastlinam, ki trpijo zaradi patologij, kot je na primer krasta rože.
Kako ga uporabiti: metode in odmerki
Izdelki iz bakra se uporabljajo razredčeni v vodi in natančno upoštevajo odmerke in indikacije na etiketah kupljenih komercialnih pakiranj.
Na primer, če je na embalaži navedeno, da se za vsak hektoliter vode uporabi 800-1200 gramov proizvoda, se izračuna, da je za obdelavo enega hektarja potrebno približno 1000 litrov vode ali 10 hektolitrov z 8-12 kg proizvoda. To ne pomeni, da z eno samo obdelavo ( največja dovoljena meja v ekološkem kmetovanju) presegamo doze 4 kg bakra / ha / leto , ker je pomembna dejanska vsebnost bakra. Če je vsebnost bakra kovinska 20%, z 10 kg izdelka porazdelimo 2 kg kovine baker, kar pomeni, da bomo lahko največ dvakrat obdelali to vrsto skozi celo leto. Za majhen zelenjavni vrt ali sadovnjak je izračun enak in spremenijo se samo razmerja (npr .: 80-120 gramov proizvoda / 10 litrov vode).
Strupenost in škodljivost za okolje
Baker pravzaprav ni neškodljiv izdelek, zato se morate zavedati učinkov, ki jih lahko povzroči na agro-ekosistem. Baker lahko povzroči fitotoksične učinke na rastline , v nekaterih primerih pa na lupini hrušk in jabolk povzroči simptome železove kloroze (porumenelost) ali pekoč občutek in rjavost.
Baker se ne razgrajuje in iz vegetacije pade na tla z dežjem, ki ga je spral, in ko je v tleh slabo razgradljiv, se veže na gline in organske snovi, pri čemer pogosto tvori netopne spojine. Po večkratnih obdelavah se baker ponavadi kopiči, kar negativno vpliva na deževnike in različne druge mikroorganizme v tleh. Zaradi tega so morale certificirane ekološke kmetije upoštevati omejitev uporabe 6 kg / ha kovinskega bakra na leto, meja, ki pa od 1. januarja 2022-2023 znaša 4 kg / ha / leto za vse.
V sadovnjaku se je treba izogibati obdelavam med cvetenjem , ker negativno vplivajo na čebele in druge koristne žuželke, na katere ima baker določeno strupenost.
Poleg tega moramo upoštevati tudi čas pomanjkanja , to je čas, ki mora preteči med zadnjo obdelavo in letino proizvodov, ki je 20 dni in odvzame udobje njegove uporabe za kratek cikel ali pogoste letine. Na srečo so na trg izšli tudi lažji izdelki s krajšimi roki dobave.
Alternative bakru
Cilj raziskav v ekološkem kmetovanju je ugotoviti vedno več možnosti za zmanjšanje količine kovine bakra v tleh. Za "baker kovino" mislimo na dejansko količino bakra, saj izdelek vsebuje tudi druge snovi v drugačnih%.
Obstaja več možnosti za baker z manj vplivnimi vplivi na okolje , vendar jih je treba uporabiti zelo hitro in s pristopom, ki temelji na preprečevanju.
Tako lahko na primer naredimo preventivne tretmaje z macerati ali decokcijami preslice , ki spodbujajo naravno obrambo rastlin, na vinski trti pa se zdi, da imajo tudi vrbovi čaji preventivni učinek proti peronospori. Tem izdelkom so dodana tudi eterična olja česna in koromača ter olja limone in grenivke, ki imata zanimivo antikriptogamno funkcijo. Ti izdelki so biodinamičnemu kmetijstvu še posebej dragi, vendar bi jih lahko poskusili tudi "običajni" ekološki kmetje in / ali okrepili uporabo, še toliko bolj pa je priporočljivo, da to storijo tisti, ki pridelujejo za lastno porabo.
Omenjamo tudi zeolite , kamninske praške, s katerimi se izvajajo obdelave z določenimi fungicidnimi in anti-insekt učinki.
Skratka, baker ni edina rešitev za vse rastlinske bolezni in dobro ga je uporabljati zmerno in preizkušati na druge načine.
Zakonodaja o uporabi bakra v ekološkem kmetovanju
Proizvodi na osnovi bakra so navedeni na seznamu dovoljenih pesticidov in fitofarmacevtskih sredstev v Prilogi II k Uredbi ES 889/08 , ki vsebuje metode uporabe iz Uredbe ES 834/07, referenčnega besedila o ekološkem kmetovanju, ki velja v po vsej EU.
Od leta 2022-2023 bosta novi evropski uredbi o ekološkem kmetovanju Uredba EU 2022-2023/848 in Uredba EU 2022-2023/1584, besedila so že izšla, vendar še niso v veljavi. Tudi v Prilogi II k Uredbi EU 2022-2023/1584 je prikazana možnost uporabe bakra, kot v prejšnji: "Bakrove spojine v obliki bakrovega hidroksida, bakrovega oksiklorida, bakrovega oksida, mešanice Bordeaux in bakrovega sulfata tribasico «, in tudi v tem primeru je v sosednjem stolpcu sankcionirano:» Največ 6 kg bakra na hektar na leto. Za trajnice lahko z odstopanjem od prejšnjega odstavka države članice dovolijo, da se v določenem letu preseže največja meja 6 kg bakra, pod pogojem, da je bila povprečna količina, dejansko uporabljena v petih letih, sestavljenih iz leta iz prejšnjih štirih let ne presega 6 kg ".
Vendar je bila 13. decembra 2022-2023 objavljena uredba EU iz leta 1981 , ki se nanaša na uporabo spojin na osnovi bakra v kmetijstvu (ne samo v organskem). Kot pomembno novost je bilo opredeljeno, da je baker "snov , ki je možna za nadomestitev" , za katero se pričakuje, da v prihodnosti ne bo več dovoljena za uporabo v kmetijstvu. Poleg tega je meja uporabe v sedmih letih določena na 28 kg / ha ali v povprečju 4 kg / ha / leto: še večja omejitev, ki vpliva na celotno kmetijstvo in še bolj na ekološko. Ta sprememba bo začela veljati s 1. januarjem 2022-2023.
Celosten pogled
Vendar evropska zakonodaja jasno določa, da je treba izdelke v prilogah uporabljati le, če in kadar je to potrebno , in najprej delati na preprečevanju in spoštovanju osnovnih načel: rotacije, skrb za biotsko raznovrstnost, izbira odpornih sort, uporaba zelenih gnojil, pravilno namakanje in še veliko več, ali sprejetje dobrih praks , zaradi katerih je kmetijski kontekst majhen ali velik, odporen in manj odvisen od zunanjih vložkov.
Tudi na zelenjavnem vrtu ali v zasebnem sadovnjaku lahko uporabite dobre prakse, kot so: kapljično namakanje, da zmanjšate verjetnost, da bodo rastline zbolele, izbira starodavnih sadnih dreves, bolj odpornih proti patologijam, uporaba maceratov in medsebojne povezave med zelenjavo. Z upoštevanjem vseh teh previdnostnih ukrepov se verjetnost uporabe verdigrisa znatno zmanjša .
