Korenje je zelenjave sladkega okusa, gojijo ga po vsem svetu, zahvaljujoč prilagoditvi na zmerno podnebje in enostavnosti gojenja.
Prvotno je bila ta zelenjava uporabljena samo v zdravilne namene, nato pa se je prebila v prehranjevalne navade zaradi bogastva vitamina A (Betacarotene), B, C, E, zaradi katerih je korenje idealna zelenjava proti nalezljivim boleznim in črevesnim motnjam .
Skupaj ugotovimo, kako gojiti korenje v loncih na balkonu , da bo ta posebej vsestranska zelenjava vedno na voljo v kuhinji, tudi če nimate kosa vrta, ki bi ga lahko posvetili zelenjavnemu vrtu.
Katere sorte gojiti v loncih
Korenček (Daucus carota sativus) je zelenjava, katere korenino jemo, katere velikost se razlikuje glede na različne sorte. V povprečju ima zelenjava premer približno 2-3 cm in dolžino 15-20 cm . Za gojenje korenja v lončkih na vrtu na balkonu je priporočljivo izbrati sorto, ki ostane kratka, na primer Oxheart ali Little finger ali Nantes .
Na škodo značilne podolgovate oblike smo se lahko odločili tudi za gojenje okroglih sort , kot so Palčica , Parmex ali rdeča pariška (Parisenne).
Koncept je tak, da bo lažje doseči dobre rezultate z rastlinami, ki ponavadi rastejo manj, zlasti glede globine, če bo na voljo prostor, ki ga nujno omejuje posoda.
Izbira lonca in zemlje
Po izbiri želene sorte korenja se moramo odločiti, kateri lonec uporabiti za gojenje korenja na balkonu in nato izbrati zemljo, s katero jo bomo napolnili.
Idealna pot mora imeti globino 40-50 cm , da prostora za korenine, ki rastejo v globino, širino bo odvisna od razpoložljivosti prostora na balkonu.
Vedno podložite krožnik Muniamoci , da preprečite izgubo vode, zlasti poleti, in ne pozabite vnesti dna lončkov, kamnov ali ekspandirane gline, ki lahko spodbudi drenažo vode.
Na tej točki moramo le vstaviti zemljo v lonec, ki mu dodamo malo domačega komposta, da zemljo obogatimo s hranili. Korenček raje ohlapno zemljo in se nagiba k strjevanju, zato lahko dodajanje lepega odstotka peska substratu spodbuja otekanje korenin in pomaga tudi pri odvajanju odvečne vode.
Lokacija in obdobje setve
Najboljši čas za setev korenja je od konca februarja , v bolj zmernem podnebju pa do približno avgusta , če želite izvedeti več, lahko preberete besedilo, namenjeno sejanju korenja.
Na podnebni ravni ima korenček raje zmerno podnebje in ne more prenašati močnega mraza, še posebej, če kali. Najboljša lokacija za gojenje korenja na balkonu je mesto, ki vedno sprejema sončno svetlobo, lahko-sever obrnjen balkon preveč slabo lit.
Setev in redčenje
Ko izberete pravo obdobje, je najboljši način sejanja korenja, da naredite majhne luknje v tleh na razdalji 3-4 cm drug od drugega in v vsako luknjo vstavite do 3 semena, nato pa pokrijete s tanko plastjo tla . Korenčkova semena so majhna, samo pomislite, da lahko en gram vsebuje celo 1000 semen, ki imajo v temi in na hladnem kalivost več kot 2 leti.
Ne bodite malodušni, če bodo sadike počasi izstopale, korenček je znan po počasni kalitvi , ki se lahko v primeru mraza in pod optimalnimi pogoji tal podaljša do 20 dni.
Po 7 dneh od setve preidemo na fazo redčenja sadik , nato gremo nežno odtrgati odvečne sadike korenja, pri čemer ostane le najboljše za vsak "položaj", kjer smo naredili luknjo.
Gojenje v lončkih
Po setvi in kalitvi bo naš vrt na balkonu videl, kako rastejo zunanji listi korenja, do obiranja v obdobju, ki je lahko od 70 do 120 dni, odvisno od izbranih sort.
Pri gojenju v loncih ima namakanje temeljno vlogo. Vodo uravnavamo tako, da tla nikoli niso preveč suha , vendar se izogibamo zastajanju vode, ki bi lahko povzročila plesen in povzročila težave našim sadikam korenja.
Korenčkova korenina je vedno užitna, očitno je bolje počakati, da malo zraste, sicer ne bo veliko jesti. Z opazovanjem rastline pri ovratniku ali na meji z občutljivim kopanjem s prstom zlahka dobimo predstavo o premeru, ki ga doseže korenina, raje počakamo, da bo večji od enega centimetra. Če je korenček prevelik, je lahko bolj vlaknast in celo nekoliko grenak, zato ne čakajte predolgo.
Lonec iz blaga Smart Pots
Nesreča lončenega korenja
Korenček je odporna zelenjava, vendar mu lahko zagotovimo večjo varnost z gojenjem nekaj šalotke ali česna na robu našega lonca , rastlin, ki pomagajo zadrževati žuželke, kot je korenčkova muha, Psila rosae.
Druge težave za korenje lahko predstavljajo glive , kot sta Scletorinia sclerotiorum in Rhizoctnonia solani ali listne uši ; v teh primerih lahko doživimo macerat preslice ali česna, predvsem pa bodimo pozorni, da se izognemo zastajanju vode , ki je glavni vzrok plesni in bolezni.
Če želite izvedeti več o boleznih te rastline, si lahko preberete članek, posvečen težavam korenja, o parazitih, ki so namenjeni škodljivim žuželkam.
Kako uporabljati korenček
Korenček je posebej cenjen zaradi zdravja oči in kože . zahvaljujoč antioksidativnim snovem in bogastvu vitaminov, kot je betakaroten, ki spodbuja porjavitev in zmanjšuje pojav gub.
Če želite korenček kar najbolje izkoristiti, je priporočljivo, da ga na kratko pokuhate in nato okusite s kapljico maščobe, na primer ekstra deviško oljčno olje, ki 5-krat poveča asimilacijo karotenoidov.
Lepota gojenja korenja na balkonu je v tem, da ga hodijo korak stran od kuhinje, zato bo zelo enostavno, da ga boste lahko pojedli takoj, ko ga poberete , pri čemer se izognete temu, da sčasoma izgubi hranila in koristne snovi.
Je bil ta članek v pomoč? Lahko pustite komentar z mnenjem, nasveti, vprašanji ali drugim, povratne informacije so vedno lepe.
Če želite ostati v stiku, se lahko naročite na novice ali spremljate Orto Da Coltivare na Instagramu in facebooku.