V majhnem družinskem nasadu citrusov ne more manjkati nekaj primerov grenivke , rastline s sočnimi in rahlo kiselimi, a zelo zdravimi plodovi. Rastline obilno rodijo, tudi če jih gojimo z naravnimi tehnikami in sredstvi ekološkega kmetovanja, kot jih priporočamo v tem članku.
Poglejmo torej, kako je rastlina in kako jo lahko gojimo tako na družinskem vrtu kot za ustvarjanje dohodka, četudi v obeh situacijah očitno obstajajo razlike v postavitvi in upravljanju. O limoni in pomaranči smo že govorili, nadaljujmo z raziskovanjem nasada citrusov.
Od sajenja do nabiranja , skozi obrezovanje torej odkrijemo vse korake, potrebne za dobro oskrbo rastlin, učenje obrambe drevesa pred boleznimi in škodljivimi žuželkami z uporabo naravnih postopkov namesto strupenih pesticidov.
Drevo grenivke
Grenivke (Citrus x oaze) je verjetno naravni hibrid med pomelo (Citrus maxima) in " sladke pomaranče (Citrus sinensis), vendar po mnenju nekaterih znanstvenikov izhaja iz mutacijo pomelo. V Liguriji pomelo imenujejo sciaddocco in je agrumi z največjimi plodovi, debelo lupino, vendar ne sočno.
Drevo grenivke, ki izvira z Barbadosa, je rastlina, ki lahko doseže največ 12 metrov višine, ponavadi tvori kroglasto in zelo gosto krošnjo . Listi so ovalne in temno zelene barve, cvetovi so veliki in zbrani v socvetja, ki spominjajo na grozde, od tod tudi angleško ime grenivka, kar pomeni "plodovi, zbrani v grozdih".
Za sadje iz grenivke so Hesperides, kot tistih drugih agrumov, in lahko rumene ali rožnate kože in celuloze, v obeh primerih pa so velike sadja in v obliki rahlo sploščeni žogo.
Podnebje, potrebno za gojenje
Tako kot drugi agrumi tudi grenivke zahtevajo precej blago podnebje , kjer zime ne postanejo zelo hladne, zato se jim je treba izogibati sajenju na mestih, kjer lahko nastanejo žepi zmrzali. Zmrzal je za to vrsto škodljiva, tudi odvisno od njihovega trajanja, še posebej, če jo spremlja precejšnja vlažnost zraka. Vendar imajo pretirane temperature tudi pomanjkljivosti, ki ustavijo razvoj plodov in povzročijo izsušitev listov in vej.
Na vetrovnih območjih je pomembno tudi, da se zagotovijo sistemi za zaščito pred vetrovi , da se prepreči poškodbe zaradi sušenja listov in vejic ali v hujših primerih zaradi luščenja vej. Na obalnih območjih so vetrovi lahko tudi slani in to je dodatna nevarnost. Vetrobranske zaščite, kot so cipres ali druge rastline, očitno počasi rastejo, zato lahko sprva namestite ograje, ki v vsakem primeru zmanjšajo vpliv vetra.
Idealen teren
Če nameravate začeti saditi pravi nasad citrusov, ne glede na to, ali je majhen ali velik, je priporočljivo narediti temeljito analizo zemlje, ki jo imate, tako da se obrnete na določen laboratorij. Na splošno agrumi raje globoko zemljo , vsaj 1 meter, da ustrezno poglobijo korenine. Kamnina in gladina morata biti zato globlji, da se izognemo gnitju korenin.
Kot tekstura je idealna zemlja srednje teksture , brez presežkov gline ali mulja, dovolj peska in malo okostja, torej kamnov. Tudi če se dobro prilagodijo različnim tlom, ki se razlikujejo od optimalnih, so zagotovo tako močno ilovnata (z več kot 35% gline) težavna za grenivke in druge agrume, pa tudi tista, bogata z aktivnim apnencem (več kot 30% ) in zelo slane, to je z visoko vsebnostjo kloridov, sulfatov, karbonatov in bikarbonatov.
Najbolje pH blizu nevtralnega ali rahlo kisla . Če so tla zelo ohlapna, je treba okrepiti namakanje in razporediti organske snovi, ki so tako kot pri vseh pridelkih vedno osnova za rodovitnost tal.
Posadite grenivko
Za sajenje grenivke morate najprej izbrati podlago in sorto. Kar zadeva opraševanje, so citrusi samozadostni za oploditev cvetov in s tem sadja, zato proizvajajo celo izolirane rastline.
Izbira podlage
Ko izbiramo rastline grenivke za nakup, se moramo pozanimati o uporabljeni podlagi. Za citruse je grenka pomaranča že dolgo klasična podlaga, uporabljajo pa se tudi citranse , hibridi med sladko pomarančo in poncirusom, ki ponujajo toleranco do virusa Tristeza. Poncirus , na drugi strani pa z odpornostjo na koreninsko gnilobo, ki je na podlage primeren za tla s tveganjem za vodne mirovanja .
Presaditev
Po nevarnosti zmrzali lahko spomladi sadimo rastline grenivke. Če to storite jeseni, bi bilo večje tveganje gnitja korenin, medtem ko pomlad omogoča hitro ukoreninjenje in prihod pozimi z dobrim kopičenjem rezervnih snovi.
Če posadite eno samo rastlino, preprosto izkopljete luknjo , ki mora biti velika, daleč zunaj grude zemlje, v kateri je. Če je rastlin, ki jih je treba namestiti veliko, jih je treba postaviti v sadovnjak, je treba vrstice dobro izslediti in luknje poravnati, v tem primeru pa zagotovo vse ročno delanje z lopato postane nepredstavljivo, zato se morate zateči k vrtalniku.
Izkopana zemlja mora biti mešano, v najbolj površinskih slojih, z velikodušno odmerkom izboljšanje prsti , kot je kompost ali gnoj, tako popolnoma zrela. Dobro je dodati tudi nekaj peletirane sardele in pesti kamnite moke , ki zagotavljajo dragocena hranila, in jih ne pozabite razdeliti tudi v naslednjih letih.
Rastlina se prilega naravnost v luknjo in ohranja enako površino kot zemeljska gruda.
Postavitve zasaditve
Okvirno je, da so enake razdalje sajenja, priporočene za pomaranče, v redu, to je v povprečju 5 metrov med rastlino in rastlino.
Obrežite grenivko
Kot pri vseh sadnih drevesih je tudi pri obrezovanju zelo pomembno delo, da zadržimo in preuredimo krošnjo ter spodbudimo proizvodnjo. Najbolj naravna in primerna oblika grenivke je globus s polno krošnjo , po katerem lahko raste s svojo značilno držo in ustvarja plodne tvorbe zlasti v spodnjem delu.
V prvih letih po presaditvi se vodi vadbeno obrezovanje , s katerim usmerimo rastlino v naravni kroglasti obliki. Po tem se v naslednjih letih izvajajo posegi za vzdrževanje.
Obrezovanje proizvodnje
Za postavitev in izvedbo pravilnega letnega obrezovanja je treba upoštevati dejstvo, da agrumi rodijo na vejah preteklega leta in da obdobje največjega kopičenja rezervnih snovi to počne v obdobju med februarjem in marcem, ki je tisto, v katerem je potrebno izogibajte se rezov. Izogibati se je treba tudi rezanju v zelo hladnih in zelo vročih obdobjih.
Listje pa je treba brez pretiravanja posvetliti , pri čemer je treba veje ohraniti dovolj osvetljene in se izogniti temu, da bi se veje preveč obremenile s sadjem, saj obstaja nevarnost, da se zlomijo. Za suhe veje in močno okužena z mealybugs mora biti vedno rez, kot tudi poganjkov , veje z močnim vertikalnim rasti.
Kako se goji z organskimi metodami
Namakanje
Za potrebe po vodi citrusov so bili izračunani okoli 2000 mm na leto, in to velja tudi za grenivke. Ker so prispevki, ki prispejo k dežju v nekaterih obdobjih, skoraj vedno nezadostni, je pomembno, da postavite namakalni sistem že od zasaditve , ali če imate na vrtu samo eno rastlino, ne pozabite, da jo neprestano namakate s pomočjo trs. V vsakem primeru listje ne sme biti mokro, zato je absolutno priporočljiva namakalna metoda, ki zmoči tla in ne zračnega dela, kot je kapnica . Najbolj občutljivo obdobje, v katerem lahko rastlina utrpi škodo zaradi suše, in faza po nastavitvi sadja , ki lahko pade.
Mulč
Mulčenje je vedno koristno za preprečevanje nastanka plevela in tudi okoli sadik grenivke ga lahko pripravimo, na primer z razdeljevanjem slame krog sena ali posušeno travo vsem svojo bazo. Plast mora biti dovolj debela , približno 10 cm, sicer se bo vseeno pojavila najbolj trdovratna trava.
Obramba in preprečevanje bolezni
Pri bolezni so vedno treba preprečiti , da se izogne za namakanje škropljenju in gnojenje z zmerno. Bolezni, ki jih lahko prenaša grenivka, so tiste, ki so skupne drugim agrumom, lahko jih zdravimo z izdelki na osnovi bakra, lahko pa to kovino poskusimo nadomestiti z zeoliti , mineralnimi drobnicami , ki absorbirajo vlago v bližini vegetacije, zmanjšajo verjetnost pojava bolezni.
- Dlesni ovratnik . Kaže se kot oddajanje gumijastega curka iz ovratnika in mokrega mesta na lubju, povzroča pa ga bakterija. Listi porumenijo in se začnejo izsuševati, vendar je pomembno, da te faze ne dosežemo in prej posežemo.
- Boleče suho. Gre za traheomikozo , glivično bolezen, pri kateri se patogen naseli znotraj olesenelih posod. Prvi simptomi so listi, ki porumenijo in padejo, ter sušenje vejic in na koncu debla, da pride do smrti rastline.
- Zadimljenost. Čeprav to ni bolezen v ožjem pomenu besede, ker se v resnici gobe ustalijo na medeni rosi listnih uši , povzroča zmanjšanje fotosinteze, s pokrivanjem listov črno prašne plasti, kot da gre za smog ali dim. Ta problem rešuje tudi boj proti žuželkam, ki proizvajajo medeno roso.
Obramba pred zajedavskimi žuželkami
Grenivke lahko, tako kot druge citruse, napadajo nekatere parazitske žuželke, ki jih je na srečo mogoče nadzorovati z ekološkimi sredstvi in dobro preventivo. Najpogostejši so:
- Rdeči pajek. Pršica rastlinam ukrade sok in listi se zdijo mehurji in lahko padajo, vendar lahko tudi majhni plodovi bolj obilno padejo. Da bi preprečili prisotnost tega zajedavca, se je treba izogibati preveč gnojenju in pustiti, da listje raste pregosto, nato pa pogosto potresemo česnove decokcije in po možnosti zdravimo z naravnim buhačem, v odmerkih in na način, ki je izrecno naveden na embalaži.
- Mealybugs. Košeniljka prah (imenovan tudi cotonello) , mealybugs, napadi agrumov, temveč tudi za druge rastline. Na peclj se veže predvsem z odštevanjem soka. Druga znana kohinija, ki jo kupuje Icerya, namesto tega napada spodnjo stran listov in tudi veje, najdemo pa tudi nizko citrusno kohinijo in rdečo kohinijo, ki lahko rastlini odstranijo številne liste. Da bi omejili napade žuželk, lahko macerate praproti nenehno škropimo in jih obdelujemo z mineralnimi olji, dovoljenimi tudi v ekološkem kmetovanju, če ta naravni izdelek ne zadostuje.
- Uši . Rjava uš, črna uš in zelena citrusna uš povzročajo podobno škodo zaradi zvijanja listov s sesanjem soka, dimljene listne uši in lepljive medene rose . Izkoreniniti jih je treba, ker so poleg te neposredne škode potencialni prenašalci virusnih bolezni . Potem je treba pogosto posuti izvlečke koprive, česna ali pekoče paprike , pri čemer se zateči tudi k marsejskemu milu, kadar to ni dovolj. Poleg tega se je vedno treba spomniti, da je izogibanje ravnanju z agresivnimi insekticidi predpogoj, da se naravni plenilci ušes, kot so znane pikapolonice, uveljavijo v okolju.
- Serpentinski rudar agrumov. Ta molj v poletnem obdobju odlaga jajčeca na liste, ličinke pa živijo na račun listnega tkiva s kopanjem rovov. Lahko se zdravite z Bacillus thuringiensis ali z azadirahtinom (olje neem).
- Trips . So majhne žuželke, ki okužijo spodnjo stran listov agrumov in drugih rastlin, pri citrusih pa tudi cvetje in sadje. Njihovo škodo predstavljajo piki, ki povzročajo razbarvana in nekrotična območja. Spinosad lahko zagotovi učinkovito zdravljenje, ki je dovoljena v ekološki pridelavi.
- Sadna muha . Ta diptero prizadene številne vrste, odlaga jajčeca znotraj dozorelih plodov in povzroča njihovo gnitje skozi tunele, ki jih izkoplje ličinka. Priporočljivo je, da ulov muhe nastavite s pasti tipa Tap Trap in opravite tretmaje s Spinosadom .
Gojenje grenivk v lončkih
Gojenje grenivke v loncih je še posebej priročno v hladnih podnebnih območjih, kot so vsi severni Italiji, saj omogoča nam zaviti celoten obrat v-non tkani cap tkanine v zimskem času., saj je rast rastlin v loncu običajno omejena. Iz istega razloga bo koristno mulčenje površine tal lonca, poseg, ki korenine ščiti pred mrazom. Pomembno je, da rastline ne karamo preveč, tako da jo postavimo v majhne lončke, vendar vseeno zagotovimo, da ima zadostno količino zemlje. Na začetku bo torej zadostovalo 40 cm premera posode, nato pa se moramo v prihodnosti spomniti na ponovno skladiščenje v večje posode. Idealen substrat je nekisla zemlja, obogatena s pravo zemljo in zrelim kompostom, ki ji dodamo naravna gnojila in redno namakanje.
Nabiranje in uporaba plodov
Zbirka mora nujno potekati, ko so plodovi na zadostni ravni zrelosti , saj to ne more nadaljevati po žetvi, kot se to zgodi z drugimi sadja. Na našem območju je obdobje trgatve grenivke zimsko , razlike pa so odvisne od različnih sort. Za pravi trenutek za obiranje je dobro počakati, da se posušijo od nočne rose. Grenivke je dobro jesti takšne, kot so ali celo stisnjene, in so dragocen vir vitamina C.
