Timijan (Thymus) je rastlina, ki spada v družino Lamiaceae, ki se pogosto uporablja v kuhinji, tako po okusu in po svojih lastnostih . Je eno najbolj gojenih zelišč, je del klasičnih aromatičnih zelišč, kot so žajbelj, rožmarin in bazilika.
Gojiti ga v loncih na balkonu je odlična ideja, ne samo, da je njegova dišava vedno na voljo v kuhinji, temveč tudi, da uživate v lepoti tega grma, še posebej, ko cveti. Rastlina je trajnica, z majhnimi zimzelenimi listi, enostavnimi za vzdrževanje.
Tako kot razne druge aromatike je tudi timijan zelo enostaven za gojenje v loncih , tudi na splošno smo že razložili, kako gojiti timijan na vrtu, v tem članku poglabljamo posebnosti gojenja balkona. Dejansko je rastlin v posodi nekaj posebnosti , od izbire lonca in zemlje do namakanja.
Opis rastline
Timijan je zdravilna rastlina, ki izvira iz sušnih območij sredozemskega bazena in nekaterih predelov Azije, kjer ga najdemo predvsem na skalnatih pobočjih. V Italiji zraste do 2000 m nadmorske višine.
Semena timijana lahko hranimo 5 let in v samo enem gramu najdemo do 6000 enot. Opisanih je skoraj petdeset sort tega zdravilnega zelišča, ki običajno ne presega 50 cm in ima grmičasto in olesenelo steblo , listi so majhni, cvetovi, beli ali rožnati, pa dajejo močan in prijeten vonj.
Zaradi svoje velikosti in lastnosti je primeren za gojenje v loncih , zadovoljen pa je tudi z majhnimi prostori.
Kraj in obdobje
Timijan ima rad toploto , vendar se dobro upira tudi pri nizkih temperaturah in je suh , saj se boji prekomerne vlage. Iz tega razloga, če ga želite obdržati na balkonu, je dobro lonce postaviti na območja, dobro izpostavljena sončni svetlobi.
Je večletna rastlina , ki se lahko brez večjih težav vse leto upira na prostem, za sajenje pa je bolje počakati na pomlad ali v vsakem primeru trenutek blagega podnebja. Na ta način se bo rastlina lahko prilagodila novemu stanju in se ukoreninila v tleh lonca, soočena z zimo, ko bo dobro oblikovana.
Izbira primerne vaze
Timijan raste kot grm, zato bo lonec s premerom najmanj 15-20 cm primeren za našo uporabo, idealna globina je vsaj 20 cm, da korenine olajšajo.
Lahko se odločimo tudi, da rastlino povežemo z drugimi esencami , morda tudi trajnicami in podobne velikosti, na primer žajbelj. Med zelišči se izogibamo dajanju timijana skupaj z meto, ki je preveč invazivna, da bi jo lahko delili.
Na Orto Da Coltivare boste našli splošen članek, posvečen izbiri lonca in njegovih materialov, med različnimi možnostmi je odličen predlog geotekstilna tkanina, pa tudi klasični lonec iz terakote je v redu, ali v plastiki, iz ekoloških razlogov manj zaželen .
Izberite zemljo in napolnite lonec
Ko smo izbrali posodo, jo moramo očitno napolniti s podlago . Pred prstjo je bolje poskrbeti za dobro odvajanje odvečne vode, da se izognemo stagnaciji. Nato naredimo stanje ekspandirane gline ali preprostih kamnov.
Zemljo lahko kupimo v katerem koli kmetijskem središču. Za aromatična zelišča ni treba kupiti posebnega substrata: univerzalna lončnica je cenejša in enako dobra, po možnosti certificirana organska. Lahko si omislimo, da bi ga izboljšali z dodajanjem malo zrelega komposta , da bi povečali razpoložljivost hranilnih snovi za našo rastlino in morda celo malo podeželskih zemljišč , ki so nosilci koristnih mikroorganizmov, prisotnih v naravi. Ker timijan obožuje odvajanje zemlje, je dobro tudi mešati rečni pesek , ki je po zelo nizki ceni na voljo v katerem koli gradbenem centru, zaradi česar so tla bolj ohlapna.
Priporočam, da lonec napolnite in ga pred sajenjem pustite počivati en teden , da kompost, zemlja in njeni mikroorganizmi pridejo v stik med seboj. Po tem času, ki ni obvezen, lahko končno presadimo timijanovo sadiko v svoj lonec .
Gojenje na terasi
Gojenje timijana je zelo preprosto , če ga želite obdržati na balkonu, obstajata le dva posebna varnostna ukrepa v primerjavi z uporabo na prostem, ki zadeva vodo in hranila. Dejstvo, da je rastlina v omejenem prostoru, dejansko pomeni, da so viri, ki so na voljo koreninam, bolj redki , zato je dobro, da redno interveniramo tako, da namakamo in gnojimo.
Koliko namočiti timijan v lončkih
Kot smo že povedali, ima timijan najraje toplo in suho podnebje, zato rastline ne smemo preveč zalivati, saj se popolnoma izogibamo kopičenju vode, ki bi lahko privedla do rojstva gliv, škodljivih za naše aromatične snovi.
Merilo je, da zemlja v loncu ostane rahlo vlažna , natančna količina vode, ki jo je treba uporabiti, se razlikuje glede na podnebje in pogostost.
Vedno je treba upoštevati, da je bolje namakati pogosto, vendar z malo vode , namesto da bi nasprotno od časa do časa veliko zmočili.
Zalivanja ne smemo dajati v najbolj vročih urah dneva, poskušati namakati na tleh in ne na listih.
Gnojenje
Za oploditev lončnice lahko enkrat letno dodamo kompost ali gnoj v pelete kot prispevek organske snovi in hranilnih makroelementov.
Poleg tega je koristno namakati vsake 3-4 mesece z uporabo macerata koprive z gnojilnim delovanjem , je povsem naravno gnojenje , ki v našo zdravilno rastlino prinaša več koristnih elementov. Lahko si preberete, kako pripraviti ta macerat.
Kako uporabljati timijan
Timijan ima pomembne antiseptične lastnosti , koristne na ravni prebavil, vendar njegove antibakterijske lastnosti zaradi prisotnosti timola, fenola, zaradi katerega dolguje značilen vonj, niso nič manjše.
L 'eterično olje timijana je odlično proti glivicam, zaradi izkašljevanja pa se uporablja tudi pri stanjih, kot sta kašelj ali astma.
Njegova najbolj razširjena uporaba je v kuhinji , pravzaprav je zelo primerna za aromatiziranje mesnih ali ribjih jedi ali za izviren pridih solatam in rižotam.
Radovednost
Izraz timus izhaja iz grške besede thumus, ki pomeni pogum , lastnost, ki bi jo dobili zgolj z vonjem rastline timijana, zato ni presenetljivo, da so jo republikanci veliko uporabljali med francosko revolucijo. Rastlino timijana je poleg poguma že od nekdaj povezovala pozitivnost in dobra volja.
Na svojem balkonu moramo samo gojiti rastlino, da bomo izkoristili vse njene lastnosti!
