Ena najpomembnejših zelenjadnic je zagotovo paradižnik , nesporni protagonist naših vrtov v spomladansko-poletni sezoni. Imeti čudovit paradižnik je velik ponos v pridelovalca in očitno ima pri tem pomembno vlogo količina snovi v tleh.
Gojenje paradižnika ima dolg cikel, ki se začne od aprila do maja s presaditvijo ali še prej s setvijo v gredice, vse do septembra in oktobra, ko izčrpane rastline izruvamo. V tem obsežnem obdobju je rastlina glede snovi zelo zahtevna.
Za dobro proizvodnjo od začetka do konca je oploditev eden odločilnih dejavnikov, poleg tega pa seveda tudi preprečevanje bolezni in boj proti zajedavcem, ki ves čas zagotavljajo zdravje rastline.
Kako gnojiti v ekološkem kmetovanju
Pri ekološkem gojenju paradižnika, tako kot pri drugih pridelkih, gnojenje ni določeno na podlagi izračuna odmerkov elementov, potrebnih za zelenjavo, temveč se uporablja bistveno drugačen pristop. Razmisliti moramo o tem, da bi se zemlja dobro počutila, jo obogatila z življenjem in organskim materialom, posledično pa lahko na deželi, ki je rodovitna v vseh pogledih (mikrobioloških, fizikalnih in kemičnih), zraste bujni in zdrav paradižnik.
Seveda poleg splošnega pravila obstajajo tudi posamezni vidiki vsake zemlje, zato je treba poznati značilnosti vrta, ki ga obdelujemo. Vedno je koristno, da se v strokovnem laboratoriju opravi analiza, ki lahko navede kakršne koli posebne potrebe.
Tudi če na splošno gnojite, da skrbite za zemljo ne glede na to, je vseeno vredno imeti nekaj previdnostnih ukrepov v zvezi z zelenjavo, ki jo želite gojiti. V tem članku zlasti vidimo, kako in kdaj gnojiti paradižnik, nesporni protagonist naših vrtov v spomladansko-poletni sezoni.
Osnovno gnojenje za paradižnik
Paradižnik je zahtevna rastlina, ki zahteva dobro vsebnost organskih snovi. To moramo upoštevati, ko se pripravljamo na izvedbo osnovnega gnojenja, ki je tisto, ki vpliva na parcelo pred presajanjem pridelka in se izvaja vzporedno s kopanjem. Zemljišče, namenjeno paradižnikom, je treba pripraviti zelo previdno, tako v smislu globoke obdelave tal kot tudi gnojenja .
Med obdelavo tal se razdeli izboljševalec tal , ki je lahko kompost ali gnoj različnih živali (govedo, kopitarji, ovce, prašiči), v vsakem primeru mora biti popolnoma zrel, torej ne svež, ampak nekaj mesecev počivati na kupu. Kompost ali gnoj, ki je še v fazi zorenja, bi dejansko nadaljeval postopek preoblikovanja v tleh, kar bi povzročilo škodo na koreninah rastoče rastline, če je zrela, je bolj stabilna in zato zdrava. Kar zadeva količino gnoja, je dobro približno 4-5 kg na kvadratni meter, običajno samokolnica vsebuje približno 25-30 kg . Nato lahko izračunamo samokolnice za kompost / gnoj glede na površino, ki jo je treba gnojiti.
Dobro je vedeti, da če bomo namesto gnoja ali komposta imeli gnoj, bomo morali zmanjšati doze tega, ker je bogatejši, vsebuje na primer 3-4% dušika v primerjavi z 1-2% posušenega govejega gnoja in tudi 3- 5% fosforja in 2-3% kalija.
Nenazadnje izboljševalca tal ne smemo zakopati z lopato v globino : biti mora največ v prvih 30 cm zemlje, torej tiste, ki jih koreninski sistemi najbolj raziskujejo, četudi nekatere paradižnikove korenine dosežejo celo 1, 5 metrov globoko. A predvsem v prvih plasteh zemlje najdemo kisik, ki je bistven za to, da mikroorganizmi, ki mineralizirajo organsko snov, prenesejo svoja hranila v rastline. Poleg tega se z dežjem in namakalno vodo elementi še vedno mobilizirajo še globlje, proti koreninam, ki so spodaj.
Obdobje in vloga rotacij
Najboljši čas za obdelavo in popravljanje tal je jesen , vendar zemljišče v tej sezoni ni vedno prosto, ravno nasprotno, na vrtu so običajno jesensko-zimski pridelki. Za oploditev paradižnika je zato treba upoštevati tudi vrste, ki so bile prej prisotne na tem prostoru. Tipična situacija bi lahko bila, da je bilo zelje do januarja, nato nekaj špinače do aprila.
V tem primeru je bila zemlja dobro izkoriščena, zato je treba pred dajanjem sadik paradižnika poleg sredstva za izboljšanje tal dodati še peletiran gnoj, približno 300 gramov / m2, pesti lesenega pepela, če je na voljo, ki vsebuje kalij in kalcij. in tudi kamnitih mok, ki so bogate z mikroelementi ali algami (lithotamnio), prav tako bogatimi s kalcijem.
Če je po drugi strani, kot je priporočljivo vsaj na nekaterih gredicah na vrtu, jeseni posejati mešanico zelenega gnoja, zakopavanje biomase poteka približno mesec dni pred presaditvijo paradižnika in to zeleno gnojenje nadomesti kompostiranje začetno.
Kaj potrebuje rastlina paradižnika
Paradižnik potrebuje hrano v vseh fazah rasti .
Zlasti se med vegetativno fazo potreben dušik za raztezka in krepitev stebla in za tvorbo listov in cvetov. Nato cvetenju in rodnosti daje prednost kalij, element, ki nadzira barvo jagod in vsebnost sladkorja, pa tudi odpornost rastlin na stisko. Fosfor je potreben za zorenje plodov in semen. Ti elementi so tisti, ki se zahtevajo v večjih količinah, in skupaj z zahtevanimi v zmanjšanih količinah (magnezij, žveplo, kalcij, pa tudi železo, baker itd.) Jih običajno najdemo v tleh, tudi v sredstvu za izboljšanje tal in v naravnih gnojilih, ki so narejena. .
Zato je priporočljivo v vsaki fazi pridelka videti, kako lahko rastlini pomagamo z ustreznim gnojenjem.
Setev gnojenje
Setev sadik v gredice običajno ne zahteva ločenega gnojenja. Sprva sadike rastejo zaradi zalog, ki jih vsebuje samo seme , nato pa v prvih fazah zadostuje dobra specifična zemlja za setev, ki jim zagotovi tisto, kar potrebujejo do trenutka presajanja na vrt.
Gnojenje s presaditvijo
Če tega še nismo opravili, je koristno dodati nekaj naravnega gnojila , kot je opisano zgoraj, ker moramo upoštevati, da je paradižnik dolgo pridelka, v tej zemlji bo ostal do septembra in zahteva dolgotrajno hranjenje.
Najpomembneje je, da je treba ta gnojila v peščicah razporediti po celotni površini, namenjeni paradižniku: izogibajmo se dajanju le v luknje za presaditev , ker bi bila to neuporabna gesta: korenine se bodo nato razširile in nahranile v tej majhni količini zemlje. ne bi jim bil na voljo.
V fazah rasti
Če smo pri presaditvi razdelili peletiran gnoj, je poleti bolje, da naenkrat damo nekaj pesti skupaj z namakanjem z maceriranimi rastlinami, kot sta kopriva in gavje , na dva tedna.
Dejansko poleti rastline pridelajo in z letino snovi odstranimo.
Gnojenje in namakanje
Hranila za rastlino se prenašajo z vodo, dežjem ali namakanjem. Dolgotrajna suša posledično ni pozitivna, tako za omejitev fotosinteze klorofila kot za zmanjšanje absorpcije hranil, tudi če je prisotna v tleh.
Namakanje mora biti redno in po možnosti s kapalnim sistemom, ki omogoča dober prodor vode v tla in absorpcijo brez odpadkov.
Z mulčenjem prihranimo namakalno vodo in, če jo naredimo z organskim materialom, v tla vnesemo dodatno organsko snov, ki je, kot vedno rečemo, bistvena za rodovitnost zemlje ne glede na pridelek, ki ga goji.
Prepoznajte pomanjkljivosti in ukrepajte
Pomanjkanje nekaterih prehranskih elementov daje posebne simptome : pomanjkanje dušika je na primer vidno kot bledo zelena barva listov in omejena rast stebla; pomanjkanje kalija prepoznamo po porjavi robovih listov, pri fosforju pa so listi lahko vijolični in majhni, s slabim cvetenjem in proizvodnjo. Pomanjkanje magnezija pa je razvidno iz posebnega porumenelosti listov, pri katerih notranja rebra ostanejo zelena.
Tipična patofiziologija, ki jo paradižnik kaže na plodu, je apikalna gniloba, znana tudi kot "črna zadnjica". Dobra kalcija ne ovira glivica, temveč vodno neravnovesje. Kalcij lahko prinesemo naravno, tako da lesni pepel razporedimo neposredno v tla ali z dodajanjem na kompostni kup. Dejansko pepel vsebuje več kot 30% kalcija. A tudi namakanje mora biti uravnoteženo, da ne bi naleteli na to težavo.
A ne pozabimo, da je odvečna oploditev vsaj tako škodljiva kot pomanjkljivosti . Kar zadeva dušik, v primeru, da ga je presežek, vodi do vegetativne rasti, ki upočasni rodovitje in izpostavi rastline pikom uši in glivičnim boleznim, poleg tega pa še nevarnost onesnaženja vodne gladine z nitrati. Naravnih gnojil zato ne smemo podcenjevati v svojih dozah hranil in jih zato nikoli ne smemo razdeljevati v prevelikih količinah .
