Lucina je odprla zelenjavni vrt v Angliji in nam korak za korakom pripoveduje, kako gre. Tu smo pri poglavju številka 5, ki nam govori o mesecu juliju. Na koncu članka najdete povezave za obnovitev prejšnjih epizod.
S številnih stališč je bil julij na vrtu poseben mesec. Kot prvo, kot sem že omenil v prejšnji epizodi, sem bil dva tedna na dopustu, "prepuščal" ga samemu sebi (no, pravzaprav. Hčerka mojega vrtnega spremljevalca Janet ga je na koncu pazila). A tudi vreme je bilo spet zagotovo nenavadno, a tokrat pozitivno.
Medtem ko je bil junij slab, hladen in deževen, je julij na mojem območju dosegel rekordne vrednosti: 35-36 stopinj . Takšne vročine se ne spomnim, saj živim tukaj. Tam je bilo skoraj sredozemsko podnebje. V bistvu smo prešli iz ene skrajnosti v drugo : prekomerno mraz junija in prekomerno vročino julija. Ali je čudno, da je nekaj zelenjave zraslo v nesorazmerju, druge pa se je zmešalo in jih stepajo v seme?
Izkoriščani vnuki
A nadaljujmo po vrsti: prvi julijski teden, ko sem bil še tu in se je vreme nenadoma izboljšalo, sem poleg špinače in pese na koncu pobral še drugo zelenjavo, in sicer stročji fižol, bučke in prvo peso .
Tisti teden je prišel kot gost moj sedemnajstletni nečak Pietro, ki se je teoretično učil angleščino in mi v praksi pomagal na vrtu. V celotnem bivanju ni videl niti kaplje dežja. Pomislite malo! In pravzaprav je zaradi tega nepričakovanega lepega vremena moral kar nekajkrat z mano zalivati vrt. Kot "plačilo" se je znebil zrelih malin, ki so medtem zrasle. Po drugi strani pa sem ga tudi moral na nek način nagraditi! Bolje to narediti z vrtnarskimi proizvodi kot z denarjem … :-)
Dolomitski vrtovi = angleški vrtovi
Za svoje počitnice sem šel v ljubljene Dolomite . Letos mi je bilo zanimivo opazovati vrtove na tem območju (očitno še nikoli niso "vohunili") in opozoriti, da so po vrstah zelenjave in časih zorenja zelo podobni angleškim. Kakšno lepo presenečenje!
Tako ugotavljam, da so Dolomiti enakovredni Angliji glede podnebja in vrste pridelane zelenjave. Po drugi strani v primerjavi z ostalo Italijo ni mogoče primerjati z Anglijo: tu zaostajamo nekaj mesecev.
To vem, ker na primer pri paradižniku tu pred avgustom ne nabirajo skoraj nič. Pred kratkim sem se prijavil v Facebook skupino Orto da coltare . No, vsak dan z veliko zavistjo vidim fotografije ljudi, ki blogirajo neverjetne pridelke paradižnika, paprike in jajčevcev. Znanstvena fantastika tukaj! Morda pa v Angliji lahko pridelujemo zelenjavo, ki v Italiji ne uspeva dobro zaradi pretirane toplote. Kdo ve! Zato nikoli ne obupajte!
Počitnice in nori vrtovi
Julij se je izkazal za meseca, v katerem je zelenjava, tudi zaradi ugodnega vremena, uspevala najbolj doslej. Pravzaprav preveč!
Odkril sem ga, ko sem se vrnil s počitnic in na mestu urejenega majhnega vrta, ki mi je ostal, našel polumasonsko džunglo . Nisem verjel svojim očem! Hčerka moje prijateljice se je v naši odsotnosti odlično odrezala, vendar ni mogla upočasniti rasti zelenjave, ki je ob lepoti toplote zrasla neprimerno.
Našel sem velikansko listnato špinačo in vse tri metre visoke pese, nameščene na seme . Vse sem moral izruvati in ponovno zasaditi. Ne govorimo o bučah in bučkah.
Edina bučna rastlina, ki jo imam (Marina di Chioggia, gojena iz semena), je v moji odsotnosti postala pošast: dobesedno se je širila po vrtu. Moral sem ga hitro preliti, preden se je premešal z vso ostalo zelenjavo in jo zadušil. Bučke rastejo vsaj z vrtoglavo hitrostjo. Vsak dan, ko greš na vrt, ga je vedno mogoče zbrati. Neverjetno!
Ko sem bil odsoten, je postalo jasno, da je nekaj novega krompirja pripravljeno odstraniti s tal (rastline so bile vse porumenele. Zagotovo znak, da so gomolji pripravljeni za obiranje). Hčerki Janet sem dovolil, da to stori, rezultat pa lahko vidite na fotografiji, ki mi jo je poslala.
Pravo zadovoljstvo, četudi ob njihovem "rojstvu" nisem bil prisoten. Plus, očitno so bili res okusni! Glede na to, koliko je zrasla zelenjava v samo dveh tednih, sem pomislil, da morda v prihodnosti ne gre na dopust julija, kar se mi zdi nekoliko ekstremno, ali pa se z vrtno spremljevalko organiziramo na dopust ob različnih časih ali pa pojdite tja samo en teden. ;-)
Izvedi večLetina krompirja. Kako obirati krompir in kako vedeti, kdaj je pravi čas: koristen vodnik.
Izvedi večUspehi in neuspehi
Da vas seznanim z mojo zelenjavo in njenim počutjem ali nelagodjem, začnimo z rastlinami paradižnika , ki so mi še posebej drage. Kot si lahko predstavljate, je bila julijska vročina zelo dobrodošla. Končno so začeli pravilno rasti. Hura!
Zdaj se je pojavilo veliko zelenih češnjevih paradižnikov in veliko cvetja, zato je položaj obetaven. Nekaj sramežljivih paradižnikov je že dozorelo in jih takoj pojedel sam. Moram reči, da ni bil slabega okusa. Upajmo, da se vreme spet ne bo postavilo na glavo in da bomo lahko imeli dostojno letino.
Jajčevci pa kljub veliki vročini, ki je bila tam (zaradi katere so celo letališča in železniške proge na jugu celo popadle, trmasto ne želijo rasti), ste slišali? Neverjetno, a res!). Bo to tudi vprašanje terena? Bah! Do zdaj sem se že odpovedal, da niti senc tega ne vidim … ;-)
Nekatere zmagate, druge izgubite , kot pravijo tukaj. Očitno jih naslednje leto ne bom več sanjal o zasaditvi.
Druga zelenjava, ki ne uspeva dobro, je cvetača . Z izjemo vijolične cvetače, ki je pokukala (glej fotografijo), so vsi ostali za zdaj dali samo liste, ki jih tudi grizejo različne zveri.
V snap grah sladkor bila katastrofa . Nobena sadika se ni ukoreninila. Običajni grah je dal le nekaj strokov. Sprašujem se zakaj.
Tudi česen je bil razočaran - potegnili smo ga iz zemlje, a na žalost ni videti dobro. Sestavljen je iz številnih majhnih klinov, vendar ni naredil običajnih glav. Vsi so nekoliko zgrešeni. Sprašujem se zakaj!
Fižol pa je bil hit in rastline zelenega fižola so čudovito bujne. Nekaj smo jih že zbrali konec meseca, vendar bomo morali pobrati večino avgusta. Obetajo se tudi jagode. Kupil sem sorto, ki jo teoretično proizvaja celo poletje. Cveteti so začeli kasneje kot običajni, zdaj pa se polnijo s cvetjem in sadjem.
Črne luknje
V zadnjih dneh julija smo izkopali preostali krompir, pa tudi peso in rdečo čebulo. Pesa in krompir sta končala v Janetini garaži, dokler jih potrebujemo. Rdeča čebula se po vodenju drugih ljudi izsuši na prostem (ali bolje rečeno kopa, saj je v zadnjih dneh veliko deževalo).
Zdaj pa imamo na vrtu črne luknje , se pravi prazne prostore, ki jih bomo morali zapolniti z novimi rastlinami, očitno že razmišljamo o jesensko / zimski zelenjavi. Bomo videli, kaj storiti.
Nepričakovane nagrade
Vsako leto je v parceli Hummersknott, kjer je moj zelenjavni vrt, tretjo soboto v juliju tekmovanje . Nagrade za različne kategorije podeljujejo strokovnjaki. Ena izmed teh je pri novih vrtnarjih, torej tistih, ki vrt obdelujejo manj kot dve leti (kot jaz). No, neverjetno, a resnično, osvojil sem tretjo nagrado! Kakšno veliko zadovoljstvo!
Sodniški komentar je bil, da sem dobro izkoristil razpoložljivi prostor in gojil lepo raznoliko zelenjavo in cvetje. No, priznam, da sem šel v juho iz jujule, ko sem izvedel. Glede na to, da, kot dobro veste, pred tem letom še nikoli nisem pridelal zelenjave, sem lahko ponosen na rezultate. In če sem to storil, pomeni, da to lahko storijo tudi drugi neizkušeni ljudje, kot sem jaz.
Pomanjkanje izkušenj nikomur ne bi smelo preprečiti, da bi poskusil . Še posebej, če lahko izkoristite celo vrsto zelo koristnih nasvetov o tej čudoviti spletni reviji !! Pravzaprav je obdelava zelenjavnega vrta dejavnost, ki jo priporočam vsaki osebi, ki ima na voljo nekaj prostega časa in košček zemlje . Nič ni bolj zadovoljnega kot kuhanje ekološke zelenjave, ki so jo z ljubeznijo pridelali sami!
DNEVNIK ENGLESKEGA VRTA
Članek Lucina Stuart
