Ogromna panorama agrumov vključuje nekatere majhne vrste, ki so večinoma povezane z okrasnimi rastlinami, čeprav imajo užitne in zdrave plodove vsaj toliko kot tisti iz bolj znanih agrumov. Govorimo o kumkvatih ali kumkvatih , majhnih zimzelenih drevesih z majhnimi plodovi v okroglih ali ovalnih oblikah, odvisno od vrste.
Najpogostejša je kitajska mandarina (ovalni kumkvat), obstaja pa več vrst kumkvata, ki jih pogosto najdemo v loncih . Majhni plodovi te rastline se jedo takšni kot so, vključno z lupino in so zelo priljubljeni pri otrocih.
Vredno je raziskati to pritlikavo sadno rastlino , ki jo lahko gojimo v različnih okoliščinah, vključno z vrtom na balkonu. Odkrili bomo vrsto nasvetov, kako gojiti kitajske mandarine. To ni posebej težko storiti s sprejetjem načel ekološkega kmetovanja, ki veljajo tako profesionalno kot zasebno.
Raznolikost kumquatov
Na botanični ravni je kumkvat del družine citrusov (rutaste rastline), poleg bolj znanih vrst, kot sta pomaranča in limona. Ni sorta mandarine, čeprav jo pogosto imenujejo kitajska mandarina. Do začetka 19. stoletja je veljala za rastlino rodu citrusov (kot limona), označena je bila kot citrus japonica . Kasneje je bila določena drugačna klasifikacija, naša kitajska mandarina je prejela čast neodvisne zvrsti: fortunella. Ugotovljene so različne sorte kumquota ali bolje rečeno različne vrste fortunelle, pojdimo in jih naštejmo.
Ovalni kumkvat (Fortunella margarita)
Verjetno je najpogostejši med gojenimi kumkvati. Njeno botanično ime je Fortunella margarita in ga običajno imenujejo " kitajska mandarina ". Je vrsta zelo starodavnega izvora, prihaja iz južne Kitajske, ima kompakten videz in grmičasto držo , z rahlo trnastimi vejami. Listi so suličasti in sijoči, na zgornji strani temno zeleni, na spodnji pa svetlejši. Cvetovi se pojavijo poleti in so dišeči, posamezni ali v nekaterih primerih zbrani v socvetjih. Iz teh, ko se enkrat oplodijo, se razvijejo majhni pomarančni plodovi z gladko kožico in zelo bogatimi z eteričnimi olji. Okus celuloze je kisel, lupina je sladka, sadje pa jedo celo.
Okrogli kumkvat (Fortunella margarita)
Zdi se, da ta vrsta prihaja z Japonske in se v resnici imenuje Fortunella japonica in jo imenujejo tudi " japonska mandarina ". Majhno drevo je zelo podobno ovalnemu Kumquatu, od katerega se razlikuje po listih, ki so lažji, manjši in z bolj izrazitimi žilami. Predvsem pa so plodovi različni, saj so v tem primeru okrogli in ne ovalni ter dobrega okusa.
Hongkong Kumquat (Fortunella hinds i)
Fortunella hindsi je citrusno sadje kitajskega porekla in ima trnaste vejice, ovalno-eliptične liste, ki so na zgornji strani temno zeleni, na spodnji strani pa svetlejši. Cvetovi so majhni in tudi plodovi s premerom največ 1,5 cm . Lupina je oranžna in gladka, semena pa so v notranjosti precej velika. Vztrajnost sadja na rastlini in njegova omejena velikost sta parametra, zaradi katerih je z okrasnega vidika zelo prijeten tudi za gojenje v loncih.
Kucle
Je hibrid med ovalnim kumkvatom in klementinom, zato predstavlja vmesne znake obema vrstama. Listi so temno zeleni, cvetovi pa beli in majhni, oddajajo se od pomladi do jeseni. Plodovi so nekoliko večji od plodov ovalnega kumquata in okrogle oblike, so zelo obstojni in imajo sladko-kislo kašo. To je tudi zelo cenjena rastlina zaradi svoje okrasne vrednosti.
Kumkvatov ne gre zamenjati z vrsto mandarine, ki jo včasih imenujejo tudi "japonska mandarina" ali nepravilno "kitajska mandarina". To je mandarina satsuma-miyagawa, ki namesto tega spada v rod Citrus (natančneje se imenuje Citrus unshiu). To je tudi majhna rastlina, ki daje zelo dobre zelenkaste in sladko-kisle mandarine.
Kjer se lahko goji
Kumquat je prilagodljiva rastlina, ki se dobro goji po vsej Italiji, saj je odporna proti nizkim temperaturam pozimi dobro živi tudi na severu. Seveda je pred sajenjem tega agruma koristno preveriti, ali sta podnebje in tla primerna za zagotavljanje zdravja in produktivnosti sadnega drevesa.
Primerno podnebje
Pozitiven vidik kumkvata katere koli vrste iz rodu Fortunella je njegova odpornost proti zimskemu mrazu, zahvaljujoč dejstvu, da v obdobjih zorenja plodov vstopijo v polvegetativni počitek, v katerem ne razvijejo novih poganjkov.
Ker je agrum iz družine Rutaceae, želi blago podnebje, vendar se za razliko od drugih vrst upira mrazu. Tudi v vročini se dobro drži, četudi tudi temperature nad 35 ° C zanj niso optimalne.
Najbolj se bojijo kumkvata predvsem hladni vetrovi , zato je koristno izbrati zaščiteno lego ali v primeru podaljšanega posevka poskrbeti za zaščito pred vetrom. Paziti moramo, če želimo na balkonu obdržati rastlino kitajske mandarine, saj so terase pogosto izpostavljene močnemu vetru.
Idealen teren
Najboljša tla za rast kumkvata so srednje teksture, to je vmesne in uravnotežene teksture, ki ni preveč nagnjena k ilovnatim ali peščenim.
Če je mogoče, izberite rodovitno zemljo, bogato z organskimi snovmi, ki je tudi dobro odcedna, ki ne sme zastojati vode.
Kako posaditi kumkvat
Za začetek gojenja kumkvatov, tako kot pri večini drugih sadnih rastlin, ni priporočljivo začeti s semen, temveč neposredno s sadikami . Poglejmo, kako in kdaj posaditi sadiko.
Izberite podlago
Običajno, ko v drevesnici kupimo sadiko kumkvata, kupimo že cepljene rastline, na splošno je uporabljena podlaga troslojna pomaranča (Citrus trifoliata), ki ji daje malo moči in določeno odpornost proti mrazu. Rezultat je torej rastlina, ki ni obsežna in primerna za večino italijanskega podnebja.
Presaditev
Za kumkvat je odlična izbira sončne lege , najboljši čas za sajenje je pomlad. To citruse lahko sadimo, ko mine nevarnost hladnih vrnitev.
Za postavitev sadik se izkopljejo luknje nekoliko večje od velikosti grude zemlje kupljenih rastlin, da se zagotovi določena količina svobodne zemlje na koreninah, da se prepreči zastajanje vode. Kot vedno je pomembno, da plasti zemlje ostanejo ločene in jih poskusite, kolikor je le mogoče, vrniti v luknjo v enakem vrstnem redu, da ne bi spremenili biološkega ravnovesja tal.
V prve plasti zemlje je priporočljivo vmešati osnovno gnojilo : dober zrel kompost ali gnoj kot sredstvo za izboljšanje tal.
Rastlino je treba vstaviti zelo naravnost v luknjo , tako da jo pokrijemo na ravni ovratnika, nato pa moramo zemljo rahlo stisniti z nogami, da se lepi in na koncu namakamo.
Postavitve zasaditve
Če želimo gojiti kumkvat na prostem, v nasadu citrusov ali v mešanem sadovnjaku, moramo upoštevati, da njegova največja višina praviloma ne presega 5 metrov , zato jih je mogoče v primerjavi z drugimi vrstami, ki ponavadi bolj izstopajo, posvojiti še šestine jih je vsebovalo in rastline postavilo nekaj metrov stran.
Kako gojiti cumquat
Skupaj ugotovimo, katere različne previdnostne ukrepe je treba sprejeti za upravljanje rastline kumkvata. Kot bomo ugotovili, tega agruma ni težko gojiti in se dobro upira žuželkam in boleznim.
Gnojenja
Poleg začetnega gnojenja, ki se izvaja v času sajenja, je vsako leto pomembno, da na projekciji listja damo organska gnojila , kot so kompost ali gnoj, mokast ali peletiran gnoj .
Poleti lahko posegamo tudi po zalivanju in izkoristimo priložnost, da v namakalni vodi razredčimo macerirano koprivo, gobec, preslico ali celo tekoči mirz ali krvni obrok .
To so vsi proizvodi naravnega izvora in ne onesnažujejo, primerni za okolju prijazno gojenje in dovoljeni v ekološkem kmetovanju.
Namakanje
Kumkvat je treba redno zalivati v spomladansko-poletni sezoni , zlasti v prvih letih po sajenju.
Vendar ni določenega intervala za posege: namakati morate, ko se zemlja zdi suha , in je nikoli ne impregnirajte.
V jesensko-zimskem času je treba namakanje prekiniti.
Mulč
Mulčenje je praksa, ki vam preprečuje rojstvo spontane trave , ki z rastlino tekmuje za vodo in hranilne vire. Najbolj naravno sredstvo za njegovo postavitev so slama, seno, usahla trava, listi , ki jih je treba razporediti v plasteh približno 10 cm okoli rastlin, v krogu s polmerom najmanj 50-70 cm.
Lahko pa uporabimo črne rjuhe, pri čemer upoštevamo, da če so narejene iz plastične folije, ne omogočajo transpiracije in neposrednega vpijanja deževnice.
Bolezni kumkvata
Obrambo pred glavnimi patologijami agrumov in s tem tudi kumkvata lahko izvedemo tako, da se najprej zatečemo k preventivi, nato pa k izdelkom z majhnim vplivom na okolje, dovoljenim tudi v ekološkem kmetovanju.
Zagotovo se je treba izogibati prevelikemu gnojenju , ki je naklonjeno nastanku glivičnih bolezni in listnih uši, ter namakati listje . Poleg tega lahko , a redno obrezovanje ohranja zračnost listja in odvrača škodljivce, kot so žuželke.
Kumquat je precej rustikalna , vendar bomo morali biti pozorni na prve simptome suhe boleče , povzročitelji bolezni, ki prikrade v lesenih plovil obrata povzroči, da se posuši, od anthracnose , ki vpliva na vejice, listje in sadje, od bacteriosis da vzrok depresivni pike na vejah , iz katerega izhaja guma.
Glede na nenehne simptome se lahko odločimo za zdravljenje z bakrenim izdelkom, vendar je najprej pomembno, da sprejmemo preventivne ukrepe, po možnosti tudi potresemo z ojačevalci, kot sta propolis ali decokcija preslice.
Škodljive žuželke
Mealybugs so med najbolj strašljivimi škodljivimi žuželkami za agrume in tudi za kumkvat, ki se običajno skrivajo v gostih skupinah na vejah. Če imamo pritrjen le en primerek ali vsaj nekaj, lahko težavo rešimo s krtačenjem vej s propolisovim oleatom ali bombažem, namočenim v alkohol, sicer lahko rastline zdravimo tako, da jih poškropimo z belim oljem.
Da bi preprečili prisotnost pršice, pršice, ki lahko napade tudi to rastlino, je treba rastline redno zalivati, ne pa jih držati v sušnem stanju, ugodnem za tega parazita.
Če se pojavijo napadi listnih uši, ki jih prepoznamo po deformiranih listih in popkih, zmečkani in lepljivi medeni rosi, ki prav tako privlači dim, lahko rastline obdelamo z marsejskim milom ali mehkim kalijevim milom.
Kako obrezati kumkvat
Na začetku gojenja lahko mlado sadiko kumkvata obrežemo, da jo usmerimo proti obliki , na primer globusu ali vazi , tako da med poganjki, vstavljenimi na steblo, izberemo tri glavne veje ali se celo odločimo, da se pusti, da se razvija glede na naravo , ki vendar vodi v graciozno obliko. Verjetno pa je treba kupiti rastline, ki so že oblikovane v vrtcu.
V naslednjih letih moramo te rastline nekoliko obrezati , zlasti z namenom ohranjanja urejene oblike, odstranjevanja suhih vej in zračenja listja. Zato nekoliko posegamo v kitajsko mandarino, vsako leto obrezujemo z redčenjem in krajšanjem.
Najboljši čas za obrezovanje je pomlad , preden cvetovi odcvetijo.
Gojite kumkvate v lončkih
Kumquat je sadna rastlina, ki se zaradi svoje majhnosti in okrasne vrednosti še posebej dobro goji v loncih .
Gotovo mora lonec zagotoviti koreninam možnost, da se vsaj najmanj razširi, zato mora biti dovolj velik. Podlaga mora biti dobro odcedna in jo lahko vsaki dve leti presadimo v nekoliko večje posode.
Z gojenjem v loncih bomo morali več namakati in vsako leto razmišljati o dodajanju komposta in nekaterih drugih naravnih gnojil , kot so gnoj v peletih, rastlinski macerati, moka borlande, kamnine ali alg ali celo mleta volčja volna, klasično gnojilo za agrume. .
V zimskem času , glede na podnebje našega območja, je dobro, da mulčenje površine zemlje v lonec, ali še bolje zaviti celotno pot z koprene, da bi zaščitili korenine pred mrazom.
Nabiranje in uporaba plodov
Plodovi kumkvata začnejo dozorevati od konca novembra s postopnim zorenjem, saj je tudi cvetenje postopno. Ker so plodovi zelo obstojni na rastlini, jih lahko naberemo brez naglice, saj jih želimo pojesti. Pomembno je, da so zreli, ker po ločitvi od rastline niso mogli več dozorevati. Iz dobro urejene rastline lahko proizvedejo veliko kitajskih mandarin, nenavadno je videti močno naložene kumkvate. Okrasni učinek dajejo tudi majhni oranžni plodovi, v nasprotju z zelenim listjem.
Kot mnogi agrumi je tudi sadje bogato z vitaminom C , železom in magnezijem in ga lahko uživamo celega, neposredno z lupino, ki je v primerjavi s celulozo užitna in tudi sladka. Pretvorimo jih lahko tudi v kandirano sadje , ki je še posebej okusno. V tem primeru jih bomo morali najprej potopiti v vodo in bikarbonat, nato jih nekaj minut kuhati na koščke in na koncu pocukati. Poleg tega je mogoče narediti tudi marmelado .
