Helikultura je kmetijska naloga, ki jo je mogoče opravljati tako zaradi strasti kot zaradi dohodka , saj gre za rejo, ki vključuje vse priloge in je povezana z živinorejo ter vključuje določeno zavzetost.
Pred ustanovitvijo helikopterskega podjetja je bistvenega pomena, da razmislite o času, ki mu ga boste morali posvetiti, in se vprašajte, ali ste pripravljeni sistem dosledno prevzeti, četudi to ni posebej težko delo.
V začetni fazi vse zanima, kakšni so stroški in prihodki, upravičeno mislimo najprej na začetno naložbo, vendar je enako pomembno razmišljati o tem, koliko dela bo vključevalo upravljanje polžev , v tem članku se bomo dotaknili te teme.
Posebej bomo preučili glavna dela, ki vam omogočajo uspešno opravljanje dejavnosti s helikopterji, da bi dobili idejo o zahtevi, ki jo potrebujete. Predmet besedila je običajno upravljanje , ob predpostavki, da je obrat že ustvarjen in ob upoštevanju vseh nalog upravljanja in vzdrževanja.
Kot pri mnogih kmetijskih opravilih se tudi v helikarstvu sezonska sezona ponavlja ciklično : vsako obdobje v letu predstavlja različne naloge.
Priprava tal in setva v peresa (marec / april)
V poljstvu sta marca in aprila čas, ko je treba tla pripraviti in posejati . Pravzaprav je znotraj ograj priporočljivo posejati mešanico blitve in blitve (široka rebra) z mešanjem semen pri 50%. Pomembna je uporaba širokorebrne blitve, ki deluje kot "dežnik", poleti pa bo polže zaščitila pred sončnimi žarki.
Semena je treba razporediti po celotnem obodu ograjenega prostora, količina uporabljenega semena pa je neposredno sorazmerna z dejanskimi kvadratnimi metri ograjenega prostora, ki ga je treba posejati. Če upoštevate standardno velikost ograje 46 × 3,5, je potrebna količina semen 1,6 kg. (800 gramov rezanih, 800 gramov reber).
Tudi v tem obdobju se vstavi tudi dušikovo gnojilo , lahko to storimo hkrati z obdelavo tal, kar v idealnem primeru pred setvenim delom opravi za en ali dva tedna. Količina gnojila, ki jo je treba dodati za standardno velikost ograje, je 12 kg. približno.
Ko bo rejnik posejan, bo moral počakati, da vegetacija zraste vsaj približno 10-15 cm, na tej točki bo škatla pripravljena za razmnoževanje. Da bi dosegli to minimalno višino, bo treba počakati vsaj mesec in pol.
Čas, potreben za to delo očitno spreminja glede na kvadratnih metrov, ki jih je treba storiti, ampak tudi orodja, ki se uporabljajo. Brez motečih velikih kmetijskih strojev s preprostim dvokolesnim traktorjem za obdelavo tal in vozičkom za raztrositev gnojila to zagotovo ni težka naloga. Za seme lahko uporabimo tudi sejalnico, vendar je delo tako preprosto, da ga je mogoče enostavno opraviti tudi ročno.
Vstavitev plemenskega staleža (maj / junij)
Vzreditelj , ki je prispel maja / junija, bo reproduktorje vstavil v ograjen prostor, pripravljen v prejšnjih mesecih.
V prvih dneh po vstavitvi je treba ograje pogosto preverjati, saj gre za obdobje, v katerem se polži prilagajajo novemu domu in novemu podnebju. Po nekaj tednih od vstavitve kobil se bo začelo pojavljati prvo parjenje.
Vsakodnevno delo s polži (od maja)
Ko bodo polži v ograjenih prostorih, bodo na vrsti vsakodnevna opravila in pregledi . To so zelo preproste operacije, ki zahtevajo malo časa, vendar jih je treba izvajati dosledno.
Nadzor kmetije
Žlahtnitelj mora redno preverjati: gre za vrnitev polžev, ki so poskušali pobegniti v ograjeni prostor in in ter izogibanje morebitnim "masam" polžev. Nadzor preveri tudi morebitno prisotnost kolonij plenilcev polžev.
Dobava
Polže je treba hraniti z dopolnilno prehrano , kot je podrobno opisano v članku o tem, kako hraniti polže. Ne smemo pozabiti, da nas ne zavede razkošnost pese, posejane znotraj ograj, saj je treba to vegetacijo strogo razumeti in uporabljati kot življenjski prostor in ne kot glavno hrano.
Ista vegetacija mora trajati dve sezoni, da jo polži ne požrejo , je kmet pomemben od zunaj . To omogoča tudi dobro rotacijo živil in s tem različnih prehranskih lastnosti. Uravnotežena prehrana je sinonim za dobro in zdravo rast.
Dopolnilno prehrano lahko najdemo na dva različna načina: lahko jo kupimo na sadjarsko-zelenjavnih kmetijah ali pa jo sami izdelamo z delom zemlje zunaj ograj, kot bomo videli.
Namakanje
Že smo razložili, kako in zakaj morate ohraniti ograje mokre, z namakalnim sistemom na ograjah bo sistem enostavno avtomatizirati in to delo bo trajalo zelo malo.
Čiščenje med ograjami
Druga naloga, ki je odvisna od kmeta, ne glede na določene mesece, je, da ulice vedno držijo med enim peresom in nasploh dodatne prostore podjetja čisti.
Pridelki za hranjenje (od junija)
Tisti, ki imajo dodaten del zemlje, ga lahko uporabijo za pridelavo dopolnilne prehrane in tako prihranijo pri nakupih. Junija moramo začeti sejati, da dobimo primerno hrano za prve malčke: takoj ko se izležejo jajčeca, so polži zelo lačni in morajo imeti dovolj sveže prehrane.
Priporočljivo je, da sončite sončnico, ki je zelo pomembna za rast polžev, in jo boste še naprej sejali v dvajsetih dneh drug od drugega, da boste skupaj opravili približno 5/6 setv, saj je sončnica rastlina čigar setev nikoli ne bo presegla sredine septembra.
Dodaten del zemljišča, ki je potreben za to operacijo, je v povprečju 300/400 kvadratnih metrov. na 1000 kvadratnih metrov dejanske živine . Primer: na enem hektarju zemljišča (10.000 kvadratnih metrov) je dodatni del zemljišča, ki ga je treba uporabiti za dodatno setev, približno 3.000 kvadratnih metrov.
Delovna obremenitev, ki jo to vključuje, je obremenitev običajnega kmetijskega dela na omejeni površini v primerjavi z običajnimi dohodki.
Košnja vegetacije (od julija / avgusta)
Ko pridete julija / avgusta, ki so najbolj vroči poletni meseci par excellence , boste opazili, da bodo polži močno omejili svojo aktivnost.
V tem obdobju je treba pustiti, da vegetacija znotraj ograjenega prostora zraste do višine približno 50 cm, saj ima namen polže čim bolj zaščititi in zaščititi pred soncem. Takoj, ko preseže to višino, jo je treba pokositi s pomočjo rezalnika krtače, rezane liste pa pustiti znotraj ograje, kjer bodo sami izginili.
To operacijo je treba opraviti v najbolj vročih urah dneva, saj je v tem času gotovo, da bodo vsi polži zaščiteni v najnižjem delu ograjenega prostora in zato hladnejši, s čimer se izognemo nevarnosti ubijanja polžev med delo košnje vegetacije.
Košnja je zdravilo za dobro zdravje blitve, ki se bo spet potisnilo nazaj in ustvarilo nenehno obnavljanje listov. Če te operacije ne bi nikoli izvedli, bi blitva neizogibno trdno povzročila smrt rastline, kot je običajno.
Opozarjamo vas, da mora vegetacija znotraj ograjenega prostora ostati dve sezoni in prav zaradi tega se uporabljajo semena pese, saj gre za dvoletno rastlinstvo in zato odlično seme na področju helikulture.
Košnjo je treba ponoviti vsakič, ko pesa doseže 50 cm višine.
Jesenska dela (september / oktober)
Ko prispete septembra / oktobra, je čas, ko boste zagledali pomembno gostoto polžev, rojenih v preteklih mesecih, in se bodo v sodelovanju z novimi deževami zabavali, ko bodo prišli v mreže.
Zvečer lahko po namakanju poleg zelene zelenjave dodate tudi nekakšno moko, ki jo je kmet predhodno pripravil na naraven način in temelji na žitih in kalciju , ravno za dajanje različnih hranil, ki jih polži ne bodo našli samo z zelenjavo. To naravno moko dajemo tako, da v ograde položimo palete ali lesene deske.
Zimska delovna mesta (od novembra)
V novembru še naprej namakamo le po potrebi glede na gostoto deževja in polže hranimo, dokler jih ne vidimo več s prostim očesom, saj vsi v hibernaciji, za katero se spomnimo, potekajo pod zemljo.
Tudi novembra bo kmet moral očistiti odvečni del zemlje, ki jo je uporabil za sončnice, in nadaljeval s sejanjem oljne repice na tem območju, kar bo koristno dajati polžem, ko se spomladi zbudijo, ne pozabite, da ko se zbudijo, polži potrebujejo obilne sveže prehrane, saj je to zelo pomemben trenutek rasti in apetita.
Vso zimo (od novembra / decembra do februarja / marca) bodo polži počivali, dokler se postopoma ne bodo vrnili na površje šele spomladi. To seveda zmanjša delo kmeta.
Kmetovo delo bo osredotočeno izključno na nadzor in vzdrževanje kmetije, mreže se preverijo, da se popravijo morebitni prelomi, in spremlja prisotnost plenilcev.
Dela na okrevanju (pomlad drugega leta)
Ko prispejo konec marca, so se polži že prebudili iz zimskega spanja . V tem obdobju je treba očistiti ulice, ki ločujejo eno ograjo od druge, še naprej dajati svežo hrano in uporabljati seme oljne ogrščice, posejano v jesenskih mesecih, moko in vse, kar bo kmet lahko našel med sveža zelenjava.
Zbiranje in čiščenje (od aprila / maja drugega leta)
Ko polži dosežejo popolno zorenje in tako dosežejo pravo velikost in obrobe, se bo kmetovo delo osredotočilo na obiranje, čiščenje, ki mora trajati približno 7/8 dni, vreče in prodajo .
V tem obdobju mora vzreditelj skrbeti tudi za odstranitev reproduktorjev, vstavljenih v prejšnji sezoni, in jih odpeljati v nova posejana peresa, da ponovno zažene nov cikel, pri čemer mora vedno izračunati največ 25 oseb na kvadratni meter. (kar ustreza približno 30 kg izdelka).
V obdobju med junijem in septembrom se krmljenje, nabiranje, čiščenje in prodaja polžev vedno nadaljuje. Ne smemo pozabiti, da ko polži dosežejo mejo, ne rastejo več, zato bi, če jih ne bi zbrali in pustili v zaprtem prostoru, odšli le iz polžev, ki morajo končati svoj rastni cikel.
Koliko dela je treba opraviti na splošno
Natančno oceniti delovni čas je težko, saj se številne naloge razdelijo v majhne dnevne preglede in le, kadar so potrebni zahtevni dnevi dela, kmetijstvo ni delo, pri katerem si "odtisnete čas". Po opisu različnih nalog bo vsak lahko dobil predstavo o rutini zavez, ki je odvisna od helikulturista med ciklom rasti polžev.
Z gotovostjo se izkaže, da je delovna obremenitev v različnih obdobjih zelo razporejena , brez vrhov posebnega stresa, razen seveda začetnih del pri gradnji ograj in namakalnih sistemov.
Lepota tega dela je, da se kmet lahko odloči, kdaj v dnevu bo deloval in tudi v katerih dneh bo razdelil različne naloge glede na svoje osebne potrebe in urnike. Ta prilagodljivost je v primerjavi z delom zaposlenih neprecenljiva.
Za okvirno oceno dela lahko rečemo, da je za primer, če upoštevamo primer parcele s 5.000 kvadratnimi metri, delo samega človeka zadostno za zagotovitev pravilnega delovanja podjetja. Potem je seveda vse relativno in je odvisno od organizacije, razpoložljivih sredstev in številnih drugih dejavnikov.
Na koncu ne pozabite, da so protagonisti v helikarstvu polži: normalno je, da vse teče skrajno … počasi in sproščeno!
