Mnogi bodo to obdobje preživeli zaprto doma. Ukrepi za omejevanje okužbe s koronavirusom zahtevajo, da potovanje omejimo na nujne potrebe .
Ta prisilna in nujna karantena je lahko priložnost za branje nekaj dobrih knjig . Če ostanem pri temi zelenjavnega vrta in naravnega kmetijstva, predlagam nekaj odličnih branj.
Izbral sem 10 zanimivih knjig , čeprav bi seznam seveda lahko šel še dlje. Nimam ambicije naštevati 10 najboljših besedil, preprosto sem postavil tista, ki so mi zdaj, marca 2022-2023, prišla na misel. Nekateri, ker so bili zame pomembni, drugi, ker sem jih pravkar prebral (ali prebral).
Na koncu seznama je enajsto besedilo, raje sem ga izključil iz kategorije "navzkrižje interesov", vendar se nisem mogel upreti, da bi o tem spregovoril.
10 knjig o zelenjavnem vrtu
Moj ekološki vrt (Accorsi in Beldì)
Priročnik Accorsi in Beldì je absolutna referenčna točka za tiste, ki želijo obdelovati zelenjavni vrt z organsko metodo . Popolno in zelo dobro napisano besedilo, ki ga spremljajo zelo koristne tabele in diagrami. Gre za konkretno branje, priporočam ga predvsem tistim, ki imajo zelenjavni vrt pod hišo in imajo zato priložnost, da predloge priročnika takoj uveljavijo v praksi tudi takoj.
Za tiste, ki nimajo koščka zemlje, je Beldì napisal tudi Biobalcone , ki uči, kako gojiti v loncih. Tudi pri Beldìju moram omeniti Branje vrta z naravnimi zdravili , kar je še eno branje, ki ga ne gre zamuditi, v katerem so razloženi ekološki postopki in naravni macerati.
V isti kategoriji (v priročnikih, ki vas vodijo korak za korakom, da naredite zelenjavni vrt celo iz nič) sta tudi odlični Kako narediti ekološki zelenjavni vrt Sare Petrucci in Orto naturale za lutke Grazie Cacciole.
Celoten pregled Buy Book
Revolucija slame (Fukuoka)
Manifest naravnega kmetijstva, ki ga je leta 1980 napisal Masanobu Fukuoka, je namesto tega del kategorije " knjige, ki ti spremenijo življenje " ali v vsakem primeru vodijo k pomembnim razmišljanjem, ki presegajo tudi gojenje.
Soočanje z Fukuokinim razmišljanjem je praktično dolžnost tistih, ki gojijo (koristno pa je tudi tistim, ki nikoli niso nič gojili). In če želite nadaljevati s trendom, lahko preberete besedilo Larryja Korna o Fukuoki.
Celoten pregled Buy BookPermakultura za zelenjavni vrt in vrt (Margit Rusch)
Obstaja veliko zanimivih knjig o permakulturi, začenši z osnovami Mollisona in Holmgrena, toda najljubša mi je ta okretna knjiga, moram priznati.
Poleg načel in razmislekov o pristopu k permakulturnemu oblikovanju obstaja še nekaj zares zanimivih praktičnih idej, od spirale aromatičnih zelišč do "stolpnega" gojenega krompirja.
Celoten pregled Buy BookSvetlo zelena (Stefano Mancuso)
To je knjiga, ki nima nič skupnega z vrtom. Stefano Mancuso je znan po vsem svetu znan po svojih študijah o rastlinski nevrobiologiji. Ob branju njegovih knjig boste odkrili zanimive stvari o rastlinah. Pridelovalci bi morali biti radovedni, če bi izvedeli več o tej temi.
Kot vsi veliki popularizatorji tudi Mancuso pripoveduje na razumljiv način, nikoli dolgočasen, a tudi banalno. Med njegovimi knjigami priporočam začetek z briljantno zeleno, nato pa lahko nadaljujete s celotno bibliografijo. Knjiga, ki nam odpira oči v svet, ki nam je popolnoma neznan.
Celoten pregled Buy BookEkološko gojenje aromatičnih rastlin (Francesco Beldì)
Aromatične rastline vrtnarji pogosto zanemarijo: na koncu vedno posadite iste klasične trajnice v kot (rožmarin, timijan, žajbelj, …) in morda kakšno baziliko v lončke. Po drugi strani pa bi bilo zdravil, ki bi jih bilo vredno eksperimentirati, zelo veliko.
Ponovno omenjam Francesca Beldìja, ker s tem besedilom našteva veliko aromatičnih zelišč, ki jih je mogoče enostavno gojiti, in ponuja jasen list z vsemi koristnimi informacijami za to.
Celoten pregled Buy BookEkološki vrt: tehnike gojenja in obrambe (Luca Conte)
Dve knjigi o zelenjavnem vrtu avtorja Luce Conte (Ekološki vrt: tehnike gojenja in Ekološki vrt: obrambne tehnike) sta besedili, ki ju ne gre zamuditi. Pristop ni razložiti, kako pridelujejo posamezne vrtnine, ampak ljudem omogočiti, da razumejo mehanizme za rast rastlin in vsako posredovanje pridelovalca.
So torej knjige, ki ne samo pojasnijo, kaj storiti, temveč nam tudi pomagajo razumeti razloge, ki vodijo pri teh odločitvah. Res dragoceno branje.
Tehnike gojenja Obrambne tehnike Nakup knjigVrtna civilizacija (Gian Carlo Cappello)
Gian Carlo Cappello ima dar, da na prijeten in jasen način pripoveduje o svoji "ne-metodi" osnovnega gojenja , ki prepleta globoke refleksije in zgodbo o konkretni izkušnji vrta, Angere.
Toplo priporočam, da preberete to knjigo in se malo informirate o izkušnjah in idejah Gian Carla Cappella.
Intervju z Gianom Carlom Cappellom Nakup knjigeV koreninah kmetijstva (Manenti in Sala)
Poznate metodo Manenti?
Gigi Manenti in Cristina Sala na svoji kmetiji v Piemontu že leta preizkušata pridelavo, ki se začne z opazovanjem narave in njenih mehanizmov . S to knjigo, ki jo je založil LEF, pripovedujejo o metodah in razmišljanjih ter nam ponujajo priložnost, da si ogledamo njihove dragocene kmetijske izkušnje.
Še eno pomembno branje.
Nakup knjigeNisem še povedal vrtu (Pia Pera)
Dnevnik Pia Pere, v katerem razmišlja o smrti in smislu življenja tako globoko in neposredno, kot tudi občutljivo. Avtorica se pove na pregleden način, od bolezni do odnosa do narave.
Vrt je v središču tega besedila , življenjski sopotnik in ogledalo duše. Branje, ki vas ne more pustiti ravnodušnih.
Nakup knjigeMoj vrt med nebom in zemljo (Luca Mercalli)
Čudovita knjiga o zelenjavnem vrtu, v kateri Luca Mercalli na prijeten način pripoveduje o svojih izkušnjah pridelovalca, ki jo spremlja s konkretnimi nasveti in razmišljanji o ekološki vrednosti gojenja.
Zelo uporabno besedilo v času vse bolj zaskrbljujočih podnebnih sprememb, da se zavemo, kako lahko izdelava zelenjavnega vrta postane konkretna ekologija.
Celoten pregled Buy BookMnogo drugih zanimivih branj
Obljubil sem si, da bom spregovoril o 10 knjigah, da ne bi sestavil neskončnega seznama.
V resnici sem med vrstice vstavil tudi druga branja, nato pa ob pogledu na fotografijo, ki sem jo dal na začetku, najdete še druge knjige, ki niso omenjene v besedilu , vse zanimive in koristne.
V resnici ni pomembno, katere knjige sem izbral: izhodišče, ki ga želim zapustiti, je biti radoveden in se nikoli ne naveličati učenja novih stvari.
Branje je odličen način za povečanje vaše (kmetijske) kulture in lahko uporabite obdobja prisilne neaktivnosti, da se obogatite in se naučite česa novega. Zdaj, ko smo zaradi koronavirusa pozvani, da ostanemo v zaprtih prostorih ali v zimskih mesecih, ko nam sneg ali zmrzal preprečujeta delo na polju, se lahko posvetimo nekaj dobrim knjigam.
Bonus: nenavadna zelenjava (Cereda in Petrucci)
Ko že govorimo o knjigah, se ne morem izogniti omenjenemu besedilu, ki smo ga napisali jaz in Sara Petrucci ter objavili Terra Nuova.
Nenavadna zelenjava je bila izdana 4. marca 2022-2023, sredi obdobja koronskega virusa. Nismo imeli priložnosti organizirati predstavitvenih dogodkov in po knjigi ne morete brskati po njem, zato mi boste odpustili, če vam bom o tem ves čas govoril.
V naši knjigi boste našli vrsto malo znanih pridelkov, ki si zaslužijo ponovno odkriti . Svetujem vam, da jo kupite takoj (prek spleta, saj so knjigarne zaprte), ker je treba v tem obdobju, med marcem in aprilom, posejati veliko zelenjave.
