Žafran je zelo zanimiva pridelava , tako profesionalno, da si zasluži dohodek kot tudi bolj preprosto, da samostojno pridela nekaj dobre rižote na nič metrih.
Ni težko in Italija ima primerno podnebje, vse se začne z zasaditvijo dragocenih čebulic crocus sativus v tla vašega vrta.
Že sem razložil, kako gojimo žafran, in poskušal sem podati pregled stroškov in prihodkov, ki jih prinaša ta pridelek, zdaj pa pojdimo podrobno o tem, kako posaditi žafran. Izbira pravega obdobja, razdalj in globine zasaditve je zelo pomembna , spodaj poskušamo dati vse potrebne informacije.
Kdaj posaditi čebulnice
Čebulice žafrana, ki jim pravimo tudi pravilnejše ime "lupine", poletne mesece preživijo v vegetativnem počitku, v tej fazi jih lahko sadimo. Najboljši čas za to je konec avgusta .
Sajenje je treba opraviti pred odlitjem čebulic, torej do prvega tedna septembra. Za razliko od semen mnogih rastlin, ki jih je mogoče hraniti leta, je treba čebulice nujno postaviti v zemljo v letu, v katerem so izloženi, sicer vržejo lopato, ki vsebuje liste, in če so nad tlemi in neizogibno propadejo.
Sajenje prezgodaj ni priročno, ker po nepotrebnem poveča delo pri zatiranju samoniklih rastlin, toliko pa čebulice septembra vseeno vržejo.
Pri postavljanju žafranovega nasada menim, da je neuporabno gledati na lunino fazo , četudi je po kmečki tradiciji rečeno, da sajenje koruz v rastoči fazi daje prednost cvetenju.
Pred sajenjem: predelava in gnojenje
Če želimo narediti ploden sadovnjak žafrana, se dela začnejo pred sajenjem čebulic, s pripravo tal in gnojenjem, temami, ki bi se dolgo ukvarjali, jih bom le na kratko omenil.
Idealna tla bi morala imeti tri značilnosti:
- Ohlapno , torej ne preveč kompaktno. Da bi bili prepustni za korenine rastline in omogočili dobro razmnoževanje čebulic. To je zelo pomembno za zagotovitev optimalne pridelave v drugem letu gojenja, kjer šteje velikost čebulic druge generacije.
- Odtok , torej brez zastajanja vode. S tem se izognemo gnitju in pomagamo pri preprečevanju glivičnih bolezni, kot je fusarij.
- Bogata z organskimi snovmi . Organska snov deluje kot sredstvo za izboljšanje tal, ki ohranja zemljo mehko in sposobno ohranjati pravilno stopnjo vlažnosti, hrani pa tudi koristne mikroorganizme, ki so odgovorni za plodnost tal. Biti mora zrela snov in ne v procesu razgradnje.
Idealno bi bilo, da bi začeli delati spomladi, če ne celo prejšnjo jesen, na ta način se tla lahko ponovno uravnotežijo. Za dohodkovni žafrani nasad je vsekakor bolje začeti zgodaj, če pa želimo na vrt dati nekaj čebulic za domačo porabo ali ustvariti poskusno rastlino, lahko zemljo obdelamo tudi 7-10 dni pred sajenjem .
Kot postopek vključuje temeljito premikanje zemlje, da zagotovimo drenažo (delo pluga, podrivalca ali lopate) in tudi grobo lomljenje površinske plasti (delo motike ali rezila).
Priporočeno gnojenje temelji na organskih snoveh (gnoj, perutnina ali dobro zrel kompost), peletiran gnoj je koristen kot nadomestek za hitrejše posege.
Dva dragocena "trika" za doseganje boljših rezultatov:
- Naredite pripravljalno zeleno gnojilo z belo gorčico (izvedljivo le, če začnete vnaprej).
- V brazdi uporabite humus deževnikov.
Vrsta vsadka
Pred sajenjem se je priporočljivo odločiti, ali želimo gojiti žafran z enoletno tehniko (tako bodo po enem letu čebulice razložene za premikanje žafranikovega nasada) ali večletne (nekaj let ohranjati žafran nasad).
Razmik zasaditve in razdalje med čebulicami se razlikujejo: pri enoletnem žafranu je mogoče lupine položiti bližje, v večletnem obdobju pa je treba pustiti prostor za množenje prihodnjih let.
Poleg tega je vrsta rastline, ki jo je treba zgraditi, odvisna od tal : v ilovnati zemlji je priporočljivo ustvariti dvignjena debla, medtem ko je za gojenje na odcednih tleh mogoče odpreti brazde tudi na ravnem.
Debla
Ustvarjanje dvignjenih debel (imenovano tudi "veranda") se lahko izkaže za zelo koristno za uspešno gojenje žafrana.
Dejstvo, da gojimo gojeno gojilnico, pomeni, da omogočimo enostavno odtekanje odvečne vode, kar omejuje morebitne težave zaradi težkih in glinastih tal.
Škatla, primerna za žafran, je lahko izdelana v dveh velikostih:
- Širina 50 cm, na kateri sta dve vrsti čebulic.
- Širina do 100 cm, s 3-4 vrsticami.
Očitno je, da širša debla omogočajo večjo koncentracijo čebulic na kvadratni meter in bolje izkoriščajo prostor, vendar bodo samo z dvema vrstama postopki gojenja veliko bolj udobni in lažji, zlasti pri zatiranju plevela.
Kako saditi
Sajenje je zelo preprosto : odpre se ravna brazda, v kateri bomo čebulice razporedili na pravo razdaljo. Korenine postavimo tako, da je konica obrnjena navzgor (priporočljivo je, da jih rahlo pritisnemo v zemljo, da se ne prevrnejo in zapolnijo brazdo) in pokrijemo.
Globina
Žafanove čebulice lahko stojijo na spremenljivi globini med 8 in 20 cm. Priporočam, da jih sadite na 12-14 cm , še posebej, če izberete večletni pridelek, je bolje, da jih ne postavljate bolj površno kot 12 cm, saj se med razmnoževanjem nove čebulnice rodijo nekoliko višje.
Kjer je zimsko podnebje zelo mrzlo, je dobro povečati globino rastline in zaščititi gomolje pred zmrzaljo.
Razdalje med žarnicami
Razdalja med čebulicami se razlikuje glede na izbrano vrsto gojenja (če je večletna, lupine raje razmaknite) in njihovo velikost (manjše čebulice lahko ostanejo bližje, večje čebulice imajo večjo enostavnost).
- Razdalja med vrsticami: priporočam, da imate najmanj 15 cm, najbolje 20-25 cm .
- Razdalja med čebulicami vzdolž vrstice: dober ukrep za večletno rastlino je lahko ena čebulica na 10-12 cm , ki na leto postane 6 cm.
Koliko čebulic lahko prime v kvadratni meter, se izračuna na podlagi ustvarjene rastline , upoštevati je treba tudi prehode med vrstami.
Na primer, če naredimo 100 cm široko gredico, s 4 vrstami lupinic, razmaknjenih 10 cm vzdolž vrstice, bomo imeli 40 čebulic za vsak linearni meter, vendar moramo upoštevati 1,5 kvadratnih metrov, ker je poleg širine gredice medvrstni prehod najmanj 50 cm. Torej lahko 150 kvadratnih metrov zelenjavnega vrta teoretično namesti 4000 čebulic, če upoštevamo, da se v praksi zapravlja vedno več prostora med robovi in netočnostmi.
Seveda sprememba postavitve obrata bistveno spremeni količino čebulic na kvadratni meter in izračune je treba spremeniti.
Oplodite v brazdi
V času implantacije je morda koristno rahlo gnojenje v brazdi , saj sem že omenil, da je uporaba humusa deževnikov še posebej pozitivna, lahko pa uporabite tudi peletiran gnoj. Pri gnoju priporočam, da ga ne postavljate v neposreden stik s čebulico, bolje je, da brazdo izkopljete globlje, razporedite zmeren odmerek gnoja, pokrijete z malo zemlje in nato uredite lupine.
Nakup žarnic
Za vsaditev žafranovega nasada je nujno začeti z zdravimi gomolji pravilne velikosti . Vse informacije o tem lahko najdete v prispevku, posvečenem izbiri žarnic.
Če iščete kakovostne italijanske čebulice, izpolnite obrazec in zahtevajte več informacij brez obveznosti.
Ime *:
E-poštni naslov *:
Koliko čebulic vas zanima *: Majhen preizkus na vrtu (manj kot 100 čebulic) Domače gojenje (od 100 do 500 čebulic) Dajanje žafrana (več kot 500 čebulic)
Druge indikacije:
Strinjam se z obdelavo svojih osebnih podatkov v skladu z zakonsko uredbo 196/2003. Preberite pravilnik o zasebnosti.
×