Oblikovanje tort: ​​več barv in lepote za vaše sladkarije

V zadnjih letih je vse večje zanimanje za oblikovanje tort dodalo tudi strast do sladkarij. Tukaj so pripomočki in predmeti za pripravo sladic na dekorativni način in jim postrežemo v privlačnem slogu.

Kazalo
V zadnjih letih je vse večje zanimanje za oblikovanje tort dodalo tudi strast do sladkarij. Tukaj so pripomočki in predmeti za pripravo sladic na dekorativni način in jim postrežemo v privlačnem slogu.

Za oblikovanje tort so potrebne kulinarične okrasitve sladkarij , ročne spretnosti, domišljija in kreativnost. Orodja so temeljna in obstajajo najrazličnejša, pogosto nepogrešljiva. Tisti, ki se želijo zbližati, bodo morali imeti na voljo valjar , na primer za razvaljanje marcipana ali sladkorne paste, ki ustvarja enakomerne plasti (v najsodobnejših različicah je iz umetne mase, da se testo preveč ne prime); čopiči z nasveti različnih velikosti, ki olajšajo izvedbo dekoracije; izlivi za ustvarjanje originalnih okraskov s smetano ali čokolado; plesni - vse pogosteje v silikonu - za izdelavo piškotov, kolačkov ali sladkarij. Končno lopatkene smejo manjkati pri orodjih za oblikovanje tort. Izdelane so iz različnih materialov (nerjaveče jeklo, silikon, plastika ali guma) in v različnih velikostih. Ponve in ponve za torte so zdaj narejene v neskončnih sortah, s posebno obliko za tematske sladice za posebne priložnosti. In končno, ko je sladica pripravljena, ne sme manjkati povratnih brizg, mešalnikov, jedi, ki bodo postregli na eleganten, a hkrati praktičen način.

Kliknite, da si ogledate slike v celozaslonskem načinu

Komplet posod za torte Guzzini Feeling je sestavljen iz pladnja, pokrova pladnja in lopate za torte iz plastičnega materiala. Na voljo je v gliciniji, zeleni, oranžni, rdeči. Cena 32 evrov.

Valjarjem za delicia TESCOMA , zahvaljujoč popolnoma gladko površino, ki preprečuje lepljenje testa, je idealen za obešanje marcipan ali sladkorne paste uresničitev enotne plasti 1,5 mm ali 3 mm debel. Po odstranitvi posebnih distančnih vodilnih obročev se lahko uporablja tudi kot tradicionalni valjar. Na voljo je v 2 barvah in 2 velikostih. Cena 9,90 evra.

Silikonski kalup za 12 pop torte za Brandani vam omogoča, da pripravite okusne sladice pop brez tveganja, da bi jih spustite, ko okrasitev. Cena 12 evrov.

Decor Up dekorativni set s excelsa fleksibilne steklenice in 5 nerjavnega jekla nastavkov različnih oblik in lopatico za okraševanje piškotov, skodelico pecivo in sladice. Cena 13 evrov.

Pravokotni silikonski kalup Juliette za hrano znamke Guardini ima 6 skodelic za pripravo muffinov in piškotov. Cena 8,90 evra.

Komplet za Tarte Tatin Emile Henry je v Flame keramični primeren za tradicionalne pečice in mikrovalovne pečice, ki zagotavlja optimalno, zdravo in počasno kuhanje, ohranitev hranilne lastnosti in arome za živila. Cena 84,90 evra.

Sweety by Zak! Designs je komplet z majhnim stojalom za torte in 4 melamičnimi krožniki za sladkarije. Na voljo je zelena, rumena, malina in vijolična. Cena 35 evrov.

Kuhinjska krtača iz linije WMF Profi Plus z ročajem iz nerjavečega jekla Cromargan 18/10 in lopaticami iz naravnega materiala vam omogoča enakomerno krtačenje rumenjaka, pokrivanje s čokolado in glazuro. Je primeren za pomivalni stroj. Cena 15 evrov.

Rdeča okrogla silikonska skodelica podjetja Silikomart je uporabna za izdelavo mehkih kolačkov. Vsako pakiranje vsebuje šest skodelic in knjigo receptov. Cena 7,90 evra.

Komplet čokoladnih porcelanskih fondij Easy Life Vintage je opremljen s 4 vilicami in ima prostornino 400 ml. Cena 33 evrov.

Z Ilerčevo balerino Segnafette je enostavno imeti vedno enake dele torte. Preprosto vstavite disk v sredino torte in izrežite tam, kjer je označena številka, ki ustreza želenemu številu rezin. Cena 10 evrov.

Izdelan iz porcelana, strežnik za torte Rose Cottage podjetja Villeroy & Boch je primeren tudi za pomivanje v pomivalnem stroju. Cena 17,50 evra.