Tlačni štedilniki: klasični ali električni?

Za tiste, ki radi kuhajo, a nikoli nimajo dovolj časa za pripravo nekaterih jedi. lonec na pritisk je drugačen od običajnega, nepogrešljiv zaveznik. Klasična ali električna različica.

Za tiste, ki radi kuhajo, a nikoli nimajo dovolj časa za pripravo jedi, ki se nekoliko razlikujejo od običajnih, je lonec pod pritiskom nepogrešljiv zaveznik. Klasična ali električna različica.

Vsebina obdelana

  • Izumitelj lonca pod pritiskom, "Digesteur"
  • Za tiste z malo časa
  • Fotografije, znamke, cene loncev pod pritiskom
  • Kako je narejen lonec pod pritiskom
  • Koristni dodatki za lonec pod pritiskom
  • Hermetični pokrovi
  • Električni štedilnik pod pritiskom, natančen in večnamenski
  • Vidiki, ki jih je treba oceniti pred nakupom
  • Kako najbolje uporabiti lonec pod pritiskom
  • Kaj kuhati s loncem pod pritiskom
  • Tabela časov kuhanja loncev pod tlakom
  • Več vpogledov v lonec pod pritiskom

Tlačni štedilnik ima veliko prednost, da bistveno skrajša čas kuhanja in olajša življenje, zlasti kadar delate zunaj doma in imate malo časa. Na žalost pa je še vedno podvržen predsodkom, od pomanjkanja varnosti do slabe kakovosti kuhanja, ki pa imajo malo temeljev. V kuhinji je resnična pomoč: le naučite se, kako jo pravilno uporabljati in kuhanje bo vedno lažje, tudi za tiste z malo izkušnjami.

Prototip lonca pod pritiskom je leta 1679 izumil Denis Papin , francoski matematik, fizik in izumitelj. Imenoval ga je "digesteur" , ker je imel prednost, da je številna živila prebavljiva, vključno s tršim mesom. Na žalost je bila ideja komercialno uspešna šele v petdesetih in šestdesetih letih, ko se je začela širiti po vseh domovih. Po obdobju propadanja je bila v zadnjih letih ponovno odkrita, tudi zahvaljujoč visoki kuhinji, ki jo je znova uvedla v restavracije.

Hitrost je zdaj vse bolj priljubljena funkcija. To potrjuje raziskava Italijanov in Observatorij za kuharske sloge , ki jo je naročila spletna raziskovalna družba Human Highway *. 56% vzorca sanja o jedeh, pripravljenih v manj kot 20 minutah; 72%, tehnološki izdelek, ki pomaga pri pripravah, hiter in avtonomen .

* Podatki raziskave, ki jo je opravila Human Highway, so pridobljeni iz intervjujev na vzorcu, sestavljenem iz moških in žensk, starih od 25 do 65 let, ki prebivajo na celotnem nacionalnem ozemlju. Raziskava je bila izvedena aprila 2022-2023.

Fotografije, znamke, cene loncev pod pritiskom

Sestava serije Lab40 znamke Marchi Cucine je narejena iz lesa . Cena se začne od 10.000 evrov. Na kuhalni plošči je lonec WMF Perfect Plus iz nerjavečega jekla s krmilnimi elementi, vgrajenimi v ročaj, s tremi stopnjami kuhanja in notranjim merilnikom za doziranje tekočin. Prostornina je 6,5 litra in meri Ø 22 x V 18,5 cm. Cena 189 evrov.

Štedilniki, enostavni za uporabo

Načelo lonca pod pritiskom je, da se vrelišče vode spreminja glede na tlak. Na primer, v visokogorju, kjer je atmosferski tlak nižji od tlaka na morski gladini, voda vre pri temperaturah tik pod kanoničnimi 100 ° C. Če bi bil tlak večji, bi voda vrela pri temperaturah nad 100 ° C.

Ključna razlika
V običajnem loncu je edini tlak, ki deluje na vrelišče, atmosferski tlak. Tudi če bi uporabili skupni pokrov, nikoli ne bi bil dovolj zrakotesen, da bi popolnoma ujel nastalo paro in povečal tlak v posodi.
Tlačni štedilnik pa ujame paro in omogoča doseganje višjega tlaka v loncu, celo dvakrat večjega od atmosferskega . Na ta način lahko temperatura naraste do 120 ° C in še višje . Večja kot je vročina v loncu, hitreje se hrana kuha.

Varnost
Seveda, če bi se para popolnoma zataknila v loncu, bi na dolgi rok res eksplodirala kot bomba! A to se ne zgodi, zahvaljujoč dvema varnostnima ventiloma , ki sta prisotna v vseh modelih, od najstarejšega do najnovejšega. Prvi ventil je tisti, ki, kot že rečeno, "zažvižga" takoj, ko je v posodi dosežen želeni tlak. Zvok proizvaja odvečna para, ki s silo prihaja iz lukenj. Če v nekaterih primerih ta ventil ne deluje, obstaja drugi, ki omogoča, da para vseeno uhaja .

Jeklena posoda Kuhn Rikon , primerna za občutljive priprave, vam omogoča prihranek do 70% pri času kuhanja. Prostornina je 2,5 litra in meri Ø 24 x V 15 cm. Cena 209 evrov. ch.kuhnrikon.com

Divina by Aeternum , iz nerjavečega jekla, se lahko uporablja na vseh kuhalnih ploščah, vključno z indukcijskimi. Na voljo v treh različicah s prostornino 7, 5 in 3,5 litra. Cena že od 39,90 evra.

Clipsò Minut Perfect proizvajalca Lagostina je opremljen s časovnikom, ki se zažene takoj, ko je lonec pod pritiskom. Izdelan je iz nerjavečega jekla, ima prostornino 6 litrov in meri Ø 22 x V 36 cm. Cena 159,90 evra.

Struktura: materiali
Če lonec pod pritiskom deluje tako, da ohranja silo pare, je nujno, da material, iz katerega je izdelan, zagotavlja največjo odpornost . Zato so te posode narejene iz nerjavečega jekla, aluminija ali mešanice obeh kovin . Varnost zagotavljata oba materiala, razlike med različicami pa obstajajo. Tukaj je, katero izbrati.
V aluminija soline so cenejše za ročaj in branje. Vendar pa je material občutljiv in sčasoma ponavadi potemni in vdrma. Druga značilnost teh izdelkov je precej tanko dno, ki manj enakomerno porazdeli temperaturo. Hrana tako lahko napade in zažge (zlasti pri kuhanju z zelo malo vode). Torej prihranite, toda za dober končni rezultat morate biti nekoliko previdni.
V Steel soline jekla so težji, ampak tudi bolj odporna . Brez težav jih lahko operete v pomivalnem stroju in so varni v stiku s katero koli vrsto hrane. Ponavadi je dno tega izdelka zelo debelo , zato je manj možnosti, da bo hrana napadla med kuhanjem. Številni modeli imajovečplastno dno (običajno jeklo-aluminij-jeklo ), ki enakomerno porazdeli toploto. Primerne so tudi za vse kuhalne plošče, tudi za indukcijske .

Koristni dodatki za lonec pod pritiskom

1 Žar
Običajno dvignjen od spodaj s pomočjo nog, se žar z loncem pod pritiskom uporablja za nežno kuhanje mesa in rib , ne da bi se dotaknil vode. Na ta način hrana ostane v notranjosti okusna in mehka, ne da bi bila na površini preveč vlažna. Vstavite lahko tudi nekaj vrečk iz folije ali pergamentnega papirja: alternativa pečici.
2 skleda To
je zaprta skleda s pokrovom . Uporablja se za kuhanje testenin, pit, flanc, omlet, nežnih omak, pudingov in sladic v loncu pod pritiskom.
V vseh pogledih deluje kot košara za paro. Pravzaprav bolje kot nekakšna folija: iz tega razloga lahko skuhate le malo vsega.
3 Košara
Ta pripomoček lahko uporabite tudi za kuhanje na pari , vendar le, če ga podpira podstavek, ki ga dvigne iz vode (nekateri modeli imajo noge). Brez podlage, kot se običajno prodaja, se v njej nahaja velika listnata zelenjava , na primer špinača in rebra ter krompir s kožico, tako da jo je mogoče brez težav odstraniti.
4 Parni štedilnik
Ta posoda, narejena z gosto in tanko mrežo, je najboljši način za paro občutljive zelenjave , še posebej, če je že narezana, tanke rezine mesa, veliki ribji fileji, pa tudi majhne cele ribe, da lahko ohranite vso naravno konsistenco nedotaknjeno.

Nekaj ​​dodatkov za štedilnike pod pritiskom: 1 Jekleni žar Lagostina , Ø 22 cm, je primeren za posode od 3,5 litra navzgor. Z nogami, ki ga dvignejo od spodaj, je idealen za paro. Cena 17 evrov. www.lagostina.it - 2 Dvojna skleda s stojalom za jajca je pri Cenowu . Za 6-litrske lončke izmerite Ø 20 x V 14,4 cm. Na prodaj na Amazon ceni 26,99 evra. www.amazon.it - 3 Košara iz nerjavečega jekla Tescoma , na voljo v Ø 24 cm (cena 11,90 evra) in Ø 28 cm (cena 14,40 evra), ustreza različnim vrstam loncev . ww.tescomaonline.com - 4Dodatek lonca Fissler Vitavit Comfort za kuhanje na pari ali cvrtje meri Ø 26 cm. www.fissler-italia.it

Na voljo v različicah 3,5, 5, 7, 9 in 12 litrov, Amelia + by Barazzoni, iz nerjavečega jekla, je primerna tudi za indukcijo in pomivanje v pomivalnem stroju. 5-litrski model meri Ø 22 x V 22,5 cm. Cena 59,90 evra.

Kuhinjski lonec Hawkins je izdelan iz aluminija . S prostornino 1,5 litra je namenjen tistim, ki morajo pripraviti majhne porcije. Izmerite Ø 13 x V 13,5 cm. Cena 27,63 evra.

Magnum podjetja Tescoma , iz visokokakovostnega jekla 18/10, je primeren za vsako kuhalno ploščo, vključno z indukcijsko. 8,5-litrski model meri Ø 23 x V 29 cm. Štedilnik Tescoma Magnum 74,90 evra. Na voljo tudi v prostorninah 7, 5 in 3,5 litra.

Čeprav se telo lonca ne razlikuje veliko od telesa trpežne lončke z dvema ročajema, je resnično srce instrumenta pokrov. Pravzaprav mora ta hermetično zapreti paro, namestiti varnostne ventile in biti odporen proti motenju: med kuhanjem se ne sme naključno odpreti. Poleg tega je vrsta zapiranja tista, ki ločuje različne modele loncev. Tu so trije na trgu.

S hitrostjo hoje
To je najpogostejše zapiranje: ročaj ima ročaj, ki hermetično blokira pokrov, vstavljen v posodo. Bloki zapaha in trdnost pare preprečujejo, da bi se nenamerno odprla. Z njegovega vidika ima prednost, da posodo enostavno shranite, ni pa jo vedno lahko zapreti in odpreti, saj je treba malo vaje postaviti v pravi položaj.
Bajonet To
je verjetno najpreprosteje: samo postavite pokrov na lonec in ga obračajte, dokler se ročaji ne prekrivajo in zaklepajo. Zaradi štrlečega ročaja so zelo varni in nekoliko zajetni. Ni jih mogoče naključno odpreti.
Clip-on
Inovativen je z zelo enostavnim sistemom za odpiranje, zapiranje, razstavljanje in pranje: dovolj je, da pokrov namestite na lonec in premaknete ročaj za odpiranje / zapiranje, tako da se čeljusti zaprejo pod rob.

Vrste pokrovov štedilnika pod pritiskom : 1 jašek - 2 bajonet - 3 sponka

V tej različici lonec pod pritiskom postane večopravilnost in doda funkcije in zmogljivosti, ki so še varnejše in natančnejše, ker je opremljen z mikroračunalnikom .
Poraba? So enake žarnici z žarilno nitko.

Električni štedilnik je v tujini bolj razširjen kot v Italiji, predvsem zato, ker se pri nas še vedno pogosto uporablja plinski kuhalnik. Vsekakor gre za aparat, ki ga lahko odkrijete: zelo natančen (zahvaljujoč nadzoru tlaka) je resnično transformativen in lahko postane kuhalnik riža, počasni kuhalnik, parnik in jogurt . Zato je večnamenski lonec opremljen z "inteligentnimi" programi, ki jih lahko izberemo zahvaljujoč mikroračunalniku, ki se od časa kuhanja prilagodi vzdrževanju toplote do idealnega tlaka za vsako hrano in recept.
Tudi poraba energije je omejena , približno tako kot pri stari žarnici z žarilno nitko. Največja moč teh napravobičajno ne presega 1000 W, zato se upor počasi in enakomerno segreva, dokler ne doseže želene temperature.

Električni model Cosori ima 7 funkcij in 6 nivojev tlaka . Po koncu kuhanja se samodejno izklopi in hrani hrano dve uri. 6-litrski, z močjo 1.000 W, meri Ø 36 x V 36 cm. Cena 89,99 evra.

Večnamenski lonec na električni tlak Steba lahko kuha tudi na pari, peče pri nizki temperaturi in ohranja hrano toplo. S prostornino 5 litrov meri 31 x 28 x V 29 cm. Cena 246,90 evra.

Takojšnji štedilnik Tower T16004, električni štedilnik pod pritiskom iz nerjavečega jekla s prostornino 5 litrov in močjo 900 W, ima 8 varnostnih naprav.Dimenzija Ø 31 x V 36 cm. Cena 78,19 evra.

Cookeo by Moulinex kuha s pritiskom, paro ali na tradicionalen način s 3 temperaturnimi nivoji in načini ogrevanja. Cena različice s 100 recepti 249 evrov.

Vidiki, ki jih je treba oceniti pred nakupom

Čeprav je pri nakupu lonca pod pritiskom cena nedvomno pomembna, je treba upoštevati še druge dejavnike, da se izognete
nakupu orodja, ki ne ustreza v celoti vašim potrebam. Tu so najpomembnejše.

Prostornina
Izmeri se v litrih: ponavadi se giblje od najmanj treh do največ 12 litrov , kar v nekaterih različicah, primernih za gostinstvo, doseže celo 20. Nakup 6-7-litrskega lonca je lahko kompromis najbolje se spoprijeti s katero koli situacijo, razen če ste samski ali če nikogar nikoli ne povabite. Na trgu obstajajo odlični modeli v tej ponudbi, celo ekonomsko ugodni.
Nekatere blagovne znamke, zlasti nemške, prodajajo udobne garniture: z enim samim nakupom lahko dobite dva lonca različne prostornine, ki si delita pokrov.
Ročaji
Ročaji imajo v loncu osnovno funkcijo: najboljše so kovinske, ker so bolj odporni kot kdaj koli prej. Med kuhanjem pa se lahko segrejejo, zato vedno uporabite držala za posode.
Bakelitni so tudi odlični, odporni na vročino in zato z njimi brez strahu ravnate. Pazite pa, da plamen kuhalne plošče ni previsok in se jih lahko nekako dotakne: bakelit se lahko stopi, tako kot kateri koli drug plastični material, če je izpostavljen neposredni vročini. Zelo priljubljeni so modeli z odstranljivimi ročaji , tako da lahko lonec brez težav postavite v pomivalni stroj ali v omaro.
Tehnologija
Dolgoletni štedilnik je bil zelo preprost aparat in vsa tehnologija je bila razrešena v dveh varnostnih ventilih in zapiranju pokrova. Danes so vsi modeli obogateni, da olajšajo delo v kuhinji.
Ventil, ki uravnava tlak, ga lahko dozira glede na potrebe vsakega živila . Druga novost je inteligentni časovnik , ki se nahaja na odstranljivih elementih pokrova: samo nastavite čas kuhanja in takoj, ko je lonec pod pritiskom, se začne odštevanje. Zvočni alarm vas bo opozoril, da je hrana kuhana.
Nikelj in indukcija
Kdor je alergičen na nikelj in ima indukcijsko kuhalno ploščo, mora biti previden pri nakupu lonca pod pritiskom. Nerjaveče jeklo je zlitina, v kateri je nikelj, ki se lahko prenese v hrano. Na trgu obstajajo modeli brez niklja, čeprav dražji.
Indukcijske kuhalne plošče zahtevajo posebne materiale, sicer se samodejno izklopijo. V proizvodnji se izdelujejo lonci s potrebnimi lastnostmi.

Kuhinjski lonec AmazonBasics iz nerjavečega jekla ponuja dva tlaka pri kuhanju, enega hitrega in drugega nežnega. Prostornina je 4 litre in meri Ø 22 x V 16 cm. Cena 38,22 evra.

Bergnerjev model Swiss Home Zurich ima prostornino 7 litrov. Iz nerjavečega jekla je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju in je primeren za vse kuhalne plošče, vključno z indukcijskimi. Izmerite Ø 22 x V 22 cm. Cena 29 evrov.

Vitavit® Comfort by Fissler ponuja nastavljive stopnje kuhanja: nežnejše za zelenjavo in ribe, hitrejše za juhe, meso ali enolončnice. Prostornina je 8 litrov in premer Ø 26 cm. Cena 279 evrov.

Tlačni štedilnik Värdesätta podjetja Ikea , izdelan iz jekla, ima enostavno bajonetno ključavnico in dno z aluminijasto plastjo med dvema nerjavnima jeklima. Prostornina je 4 litre in meri Ø 22 cm x V 21 cm. Cena 39,95 evra.

Kako najbolje uporabiti lonec pod pritiskom

Vsak lonec pod pritiskom ima priročnik, ki podrobno razlaga, kako je treba napravo uporabljati. Vedno je priporočljivo njegovo branje, najprej zato, da poznate čas kuhanja, pa tudi, da razumete, katere elemente je treba prati ročno in katere v pomivalnem stroju. Operacij, ki jih je treba izvesti, je malo in zelo enostavno jih je zapomniti:

  • V lonec dajte hrano, ki jo želite kuhati.
  • Dodajte vodo ali juho ali kot zahteva recept. V vsaki posodi je znak, ki označuje največjo količino tekočine: nikoli je ne smete prekoračiti.
  • Zaprite pokrov in se prepričajte, da varnostni ventili niso blokirani ali pokriti.
  • Vklopite kuhalno ploščo.

Na štedilniku

  • Ko je prižgana, naj bo vročina vklopljena, dokler ventil na pokrovu ne začne najprej brneti, nato pa glasno zašumeti in iztisniti vdih pare . Pomeni, da je posoda pod pritiskom in da se je kuhanje začelo .
  • Znižajte toploto na najnižjo in izračunajte čas od tega trenutka . Vsake toliko časa bo prišlo malo pare ali pa se bo začelo kakšno sikanje: le ne bodite preglasni in nasilni. V tem primeru pomeni, da je plamen še vedno previsok: še bolj ga je treba spustiti ali lonec premakniti na manjši štedilnik.
  • Po kuhanju odprite odzračevalni ventil, da spusti paro . Pokrov lahko odklenete šele, ko je popolnoma izvlečen .

Otok kompozicije Aliant + Wood s sistemom Look by Stosa Cucine ima podstavke iz neprozornega stekla iz opečene opeke in vrh v sienski barvi HPL. Cena podstavka 60 cm, sistem Look, že od 219 evrov.

Kuhalnik Serena znamke Kasanova, nekoliko vintage oblikovanja, je izdelan iz jekla z bakelitnimi ročaji. Opremljen je s sistemom za zaklepanje in varnostnim odzračevanjem. Prostornina je 7 litrov in meri Ø 22 x V 24 cm. Cena 33,90 evra.

Imenuje se Easy the pot iz nerjavečega jekla pritisk Pinti Inox , za katerega je značilen pokrov s pokrovom tipa "clipso". Prostornina je 7 litrov. Izmerite Ø 22 x V 24 cm. Cena 165,64 evra.

Di Salter, aluminijasti lonec na pritisk (ni primeren za indukcijsko kuhanje), ki ponuja dve ravni pritiska za optimalno kuhanje. Prostornina je 5 litrov in meri Ø 20 x V 23 cm. Cena 47,52 evra.

Kaj kuhati s loncem pod pritiskom

Ta vrsta loncev tudi za 40% prepolovi čas kuhanja vseh živil. Zato je kot nalašč za hrano in pripravke, ki trajajo dlje časa: krompir, stročnice, polnozrnata žita, pečenka, dušeno meso in enolončnice …
Poleg tega samostojno pripravlja jedi, kot je rižota, v malo vode skuha zelenjavo in s košaro pari. Razpršenost mineralnih soli se zmanjša, hrana pa ohrani svoje lastnosti.
Pravzaprav zelo malo vode, hitrost kuhanja, manj dodajanja soli in začimb naredi jedi, kuhane v tem loncu, veliko bolj zdrave, kot če jih podajate v ponev ali pečico.

LEGUMI
Fižol, čičerika, stročji fižol …: s kuhalnikom pod pritiskom traja 40 minut. Vendar jih je treba namočiti prejšnji večer in jih soliti, ko jih kuhamo.
Dodajte 1/2 lovorjevih listov in, če je doma, kos morskih alg nori: postanejo bolj prebavljivi in ​​se izognejo oteklinam. Če morate kuhati sojo, 40 minut morda ne bo dovolj: zaprite pokrov, ponovno pritiskajte in kuhajte še 15-20 minut.

ZELENJAVA
Začnimo s krompirjem, ki je odličen v loncu pod pritiskom. Ker? Ker je dovolj malo vode, zato bodo manj absorbirali. Idealne bodo za njoke, saj so veliko bolj suhi kot tisti, kuhani v tekočini. Idealno pa je za vso ostalo zelenjavo, tudi za najbolj občutljivo: na primer korenje, artičoke, beluši, zelje, zelena, koromač, paprika, buča … Malo vode pomeni malo razpršenosti mineralov v tekočini , hitro kuhanje pomeni shranjevanje več vitaminov. Poleg tega lahko uporabite posebno košaro, ki je včasih priložena: tako boste zelenjavi preprečili, da bi se dotaknila vode in izgubila hranila. Bilo bi kot, da bi jih parili, le veliko hitreje.

MESO
Od piščanca do govedine je trik v tem, da meso pred dodajanjem tekočine porjavi, razen če želite zavreti.
Za pečenko nadaljujte, kot da bi bila kuhana v enolončnici: prepražite, meso popecite na vsaki strani, začinite in dodajte kozarec vode. Pokrijemo, pritiskamo in kuhamo 20-35 minut, odvisno od teže. Za dušeno meso upoštevajte recept, ki ga imate potem, ko se začne dejansko kuhanje, pokrijte, počakajte in kuhajte 40 minut. Tudi klasično kuhano meso, narejeno z mesom
in mešanimi kosi, lahko vse damo v lonec pod pritiskom. Potrebna bo manj juha, meso pa bo še mehkejše in okusnejše: 1 liter vode zadostuje za vsak kilogram mesa. Traja 50 minut kuhanja.

ŽITA
Celotna zrna, preprosto kuhana, so idealna za lonec pod pritiskom: le vlijte jih v lonec in dodajte priporočeno vodo.
Prav tako je mogoče narediti bolj zapletene pripravke z žiti, ki niso nujno polnozrnata, na primer rižota. Potrebno je malo vaje, začenši s časom: ne sme se kuhati dlje kot 4-5 minut. In takoj po odstranitvi pare jo je treba dobro premešati in končati začimbe.

RIBA
Riba je zelo občutljiva in se zelo hitro kuha, ne glede na to, ali je bela ali modra. Bolje je, da ga poparite s posebno košaro:
za lososa na primer traja le 6 minut! Situacija je pri glavonožcih, kot so hobotnica, sipa, dojenčkova hobotnica, lignji, drugačna: če jih kuhamo dušene, potrebujejo dolgo in nizko toplotno kuhanje. Z loncem pod pritiskom traja 15 minut, da dosežemo odličen rezultat.

Tlačni štedilnik Stoneline je izdelan iz aluminija, z nelepljivo prevleko s pravimi kamnitimi delci. Primerno za pomivalni stroj, prostornina 3 litra in mere Ø 22 x V 9,5 cm. Cena 70,75 evra.

Prostornina 5 litrov za tradicionalni štedilnik pod pritiskom: to je model Chic iz zbirke Casa , v celoti iz jekla, primeren za pomivalni stroj. Izmerite Ø 20 x V 20 cm. Cena 37,80 evra. store.mediaglad.it

Poleg pokrova, ki ga je mogoče enostavno odpreti in zapreti, ima Tefalov Clipso tudi programirljiv časovnik, ki klikne takoj, ko gre posoda pod pritiskom. Prostornina je 8 litrov. Izmerite Ø 26 x V 24 cm. Cena 226,37 evra.

Tabela časov kuhanja loncev pod tlakom

Čeprav ima vsak lonec pod pritiskom svoj čas kuhanja, na katerega v glavnem vpliva prostornina posode, je mogoče približno predstaviti, kako dolgo kuhamo določeno hrano. Spomnimo vas, da ima vsak lonec pod pritiskom katere koli znamke vedno podrobno navodilo z navodili s časi in količinami vode, ki je idealna za hrano, ki jo želite kuhati. V primeru dvoma se je vedno treba posvetovati.

Tabela časov kuhanja hrane v loncu pod pritiskom

Članek vzet iz št. 2/2022-2023 mesečnika Cose di Casa

  • Električni štedilniki pod pritiskom
  • Tlačni štedilniki za prihranek časa
  • Pravi lonec za vsako vrsto jedi
  • Posoda za varčevanje z energijo
  • Kuhinjsko orodje in pribor
  • 60 let Lagostine