Vsebina obdelana
- Paradižnik
- "Šah"
- Rezanje solat
- Bučke
- Fižol in zeleni fižol
Paradižnik, solate, bučke in fižol spadajo med poletno zelenjavo, ki jo najbolj gojijo tudi na majhnih vrtovih. Da bi pridelek zelenjave podaljšali do konca sezone , zdaj, ko so rastline v polni proizvodnji, potrebujejo nekaj pozornosti .
Paradižnik
Vsaka rastlina lahko proizvede približno 4-5 kg proizvoda na sezono.
V tem obdobju je pomembno preveriti stabilnost kolov, ki jih je treba zabiti v tla za najmanj 30 cm, saj se med zorenjem plodov poveča tako obremenitev glede teže kot odpornost rastlin na dež in veter.
Za podaljšanje obiranja zelenjave in promocijo dobre velikosti je treba odstraniti vse bazalne in aksilarne curke, ki čakajo c h in so dolgi vsaj 10 cm , da jih ne bi zamenjali s še ne cvetočimi cvetnimi curki.
paradižnik nabirajte vsak dan, vendar le, ko je popolnoma zrel. Plodovi morajo biti popolnoma obarvani, napete in sijoče lupine, čvrsti na dotik, ne mehki in ne dlesni.
Paradižnik ločite od rastline tako, da steblo odrežete s škarjami in nikoli z rokami, saj se na ta način izognete lomljenju vej, ki omogočajo enostaven vstop zajedavcev, žuželk in bolezni.
Paradižnik potrebuje en kolček na rastlino (dovolj je 60 cm palica), ki ga je treba zabiti v tla vsaj 20 cm globoko. Nato steblo s plastificirano žico privežite na nosilec, ne da bi ga preveč zategnili, da steblo ne bi nabreklo.
"Šah"
Paradižnik ponavadi proizvede veliko stranskih poganjkov, ki izvirajo iz popkov, ki so prisotni na osi listov. Da bi podaljšali letino zelenjave, je treba te kalčke odstraniti, ko dosežejo dolžino 3-4 cm, po možnosti s škarjami, da ne raztrgajo tkanin. Ta operacija se imenuje "scacchiatura".
Poganjke, ki nastanejo na osi paradižnikovih vej, je treba odstraniti, preden dosežejo 10 cm dolžine.
Rezanje solat
Na površini 10 kvadratnih metrov dobimo približno 20 kg izdelka. Rezano solato ne smete rezati pod 7-10 cm v višino.
Za podaljšanje obiranja solatne zelenjave je treba:
• obdelovalno zemljo vedno redno odstranjevati z rednim odstranjevanjem plevela,
• zemljo redno premikati, da olajša prehod vode in zmanjša površinsko skorjo.
Bučke
Bučke je treba nabrati nekoliko nezrele , ne da bi jim bilo treba preveč nabrekniti, ker med dozorevanjem kaša postane grenka . Poleg tega, če poberemo nezrele plodove, rastlina še približno dva meseca dnevno proizvaja nove bučke. Da bi razumeli, kdaj so pripravljeni, je treba nabirati, preden cvet odcveti : ko je zbledel, pomeni vstop v napredno fazo zorenja rastline.
Nabirajte tako, da sadje vzamete v roko, tako da steblo nežno zasukate . Če uporabljate nož, bodite previdni, da ne prenašate rastlinskih bolezni.
Pazite, da ne polomite listov, rane bi dejansko lahko prenašale virozo.
Ko se temperature znižujejo, se velikost plodov zmanjšuje in časi rasti se povečajo: če se en plod razvije v enem dnevu julija, sta septembra potrebna dva, oktobra pa celo tri ali štiri.
Fižol in zeleni fižol
Če želite podaljšati letino zelenjave, kot sta fižol in fižol, strokov ne trgajte, temveč jih režite s škarjami. Nato jih je treba nabrati nežno, z drugo roko pa vedno držati steblo: hkrati vlečete enega ali več strokov, tvegate zlom veje, ki jih podpira, ali celo izruvanje celotne rastline. Stroke nabirajte, ko so mladi in mehki : pravi trenutek ne prepoznamo le po velikosti plodov, temveč tudi po dotiku s preizkusom njegove konsistence .