Vsebina obdelana
- Najboljše pri presaditvi
- Nekaj skrbi, vendar konstantno
- Dve strategiji gojenja
- Zbirka
Za noben družinski vrt ne moremo reči, da je resnično popoln, če v njem ni bučk Cucurbita pepo istega roda kot buča druge vrste. Bučke, prisotne na vrtovih julija, so že pripravljene na uživanje. Kot pri jajčevcih jih je treba nabrati in zaužiti v fazi nezrelih plodov, ko še niso popolnoma razvili semen, ki jih sicer ni ali jih ni, so pa majhna, bela in nežna. Zrelo sadje se ne uporablja za prehrano, ampak je namenjeno zbiranju in shranjevanju semen.
Bučke so "industrijske rastline", ki bi jih lahko opredelili kot nenehno pridelavo, enostavne za gojenje, vendar potrebujejo nenehno nego. Ustavitev proizvodnje zaradi zanemarjanja zaradi pomanjkanja močenja povzroči zgodnje staranje rastline in resno škoduje končnemu obsegu proizvodnje. Le tako, da bomo vsak dan skrbeli zanje, bomo imeli najboljše med njimi, saj jih bomo obirali vsak dan tako kot marsikatero drugo zelenjavo.
Najboljše pri presaditvi
Bučke, ki so bile nekoč iz Srednje Amerike in jugozahodne Azije, so bile nekoč zelenjava, pridelana iz semen, ki je bila naklonjena ustvarjanju številnih lokalnih sort; danes pa je na večini družinskih vrtov kupljena kot rastlina za presaditev. To omogoča zgodnjo žetev, da se izognemo plevelu v prvem delu gojenja, da bolje izkoristimo ugodno sezono (pomemben dejavnik zlasti v gorah in hribih, kjer so ustrezne temperature dosežene z resno zamudo), da nadomesti morebitne okvare, ne da bi pri tem izgubili preveč. čas.
Nekaj skrbi, vendar konstantno
Bučke so obnovitveni pridelek in potrebujejo novo, bogato, rodovitno, dobro obdelano zemljo.
Jeseni gredice pripravimo tako, da dvojno prekopamo in na tleh razporedimo zrel gnoj s hitrostjo 5 kg na kvadratni meter in ga nato enakomerno zakopljemo. Pri pripravi gredic se izkopljejo globoke drenažne jame, približno 20 cm, da se prepreči pojav stagnacije.
Presaditev izvedemo spomladi, ko mine nevarnost poznih zmrzali in hladnih vrnitev, na razdalji 100 centimetrov med rastlinami v razporejenih vrstah, ker rastline zavzamejo veliko prostora (za tiste, ki jih nimajo, predlagamo gojenje navpično) V dneh močnega sonca popravite mlade sadike z obrnjenimi lesenimi sadnimi škatlami.
Nega sadik, vzgojenih z grmičevjem, je sestavljena iz samo dveh operacij: boja proti plevelu in vlaženja. Mokrenje mora biti stalno, da bodo tla vedno sveža, ne namočena, ampak rahlo vlažna. Na začetku plodov, ki sovpada tudi z doseganjem dobre velikosti, se potreba močno poveča. Nezadostno vlaženje povzroči nastanek nepravilnih plodov nekonvencionalne oblike.
Dve strategiji gojenja
V gorah in v krajih s hladnim podnebjem s pozno pomladjo in kratkim poletjem je gojenje na gnoju primerno, ker izkorišča toploto, ki jo sprošča fermentacija. Nasipi nastanejo približno 80 cm visoki, približno 30 cm široki na grebenu z uporabo zelo zrelega gnoja slamnate barve ali samo komposta za gnoj. Če jih pokrijete s slamo, ne bodo pritegnili muh in ne bodo oddajali neprijetnih vonjav, lahko pa jih naredite tudi v travi, tako da po njih razporedite peščico travnih semen. Na vrhu se zemlja izkoplje in vnese, da tvori "lonec", kjer se seje ali presaja. Rastline bodo močne in produktivne.
Za tiste, ki imajo malo časa, da se posvetijo zelenjavnemu vrtu, predlagamo gojenje bučk s črno krpo : izogiba se plevelu, kombinirano je s programiranim namakanjem in omogoča zgodnje trgatve, ker absorbira sončno sevanje s segrevanjem tal spodaj. Leži na tleh, je pritrjen, počakajo deset dni sonca, da omogočijo dvig temperature, in šele nato naredijo prečne reze, da sadike posadijo z zemeljskim kruhom.
Zbirka
Gre za fazo, ki jo pogosto zanemarjajo, saj v njeni preprostosti verjamejo, da je ne smejo spremljati ustrezna opozorila. Bučke se nabirajo vedno vsak dan, takoj ko dosežejo zahtevano velikost . Plodovi, ki ostanejo na rastlini, nabreknejo in razvijejo semena, odvzamejo energijo na več kot sorazmeren način, ker uravnavajo pretok limfe in hranilnih snovi tako, da upočasnijo in deloma zavirajo rast drugih.
Obiranje mora potekati zgodaj zjutraj ali zvečer, odvisno od razpoložljivosti časa, vendar vedno v hladnih urah in stran od vlaženja.
Plodovi se ločijo od rastline in so vedno opremljeni s pecljem približno 3 cm s pomočjo ostrega noža in ne tako, da bi jih okrnili . Na ta način se bodo brazgotine hitreje zaprle in manjša bo možnost kontaminacije z virusi in bakterijami. Vedno se izogibajte vlečenju rastline, da ne poškodujete stebla.
Kadar je zdravih in pripravljenih sadežev v prevelikem številu, jih lahko ohranimo pod kozarcem v olju. Plodove, ki kažejo znake gnitja, napak ali počasnega razvoja, je treba odpraviti.