Vsebina obdelana
- Oblikovanje kuhinje za invalide
- Dostopna kuhinja: za vse drugače enake
- Ukrepi, ki jih je treba upoštevati pri kuhinji za invalide
- Kuhanje postane terapija - pobuda "So-stare con me"
- Kuhinja za invalide: 10 temeljnih podrobnosti
- Prvi kuhinjski projekt za invalide: poudarek na modularnosti
- Davčne olajšave za invalide
- Foto koristne in praktične rešitve za dostopnejšo kuhinjo
- Narediti dom bolj udoben za invalide in starejše
Po podatkih nacionalnega zdravstvenega observatorija v italijanskih regijah je v Italiji približno 4 milijone 360 tisoč invalidov (skoraj polovica jih je starejših od 65 let), večino pa predstavljajo osebe z motoričnimi težavami. Kljub obsegu številk pa naša država ni ravno primerna za invalide, kot so v zadnjih letih večkrat poudarili Združeni narodi: nezadostnost izplačanih sredstev in močna prisotnost arhitekturnih ovir sta pravzaprav vsekakor kaznovanje. Iz teh podatkov je razvidno, da je vprašanje dostopnosti resnična nujnost, ki jo je treba obravnavati, tako da blago in storitve postanejo uporabni vsi. Problem ne zadeva le urbanističnega načrtovanja in infrastrukture na mestni ravni, ampak vključuje tudi področje domačega vsakdana.Obiskovanje in najboljša uporaba notranjosti vašega doma mora biti pravica vseh. V zvezi s tem številna podjetja v zadnjih letih razvijajo večjo občutljivost in kuhinjsko pohištvo je dober primer tega.
V projektu za poenostavitev vsakodnevnih gospodinjskih dejavnosti vam tehnologija in zlasti avtomatizacija doma omogočajo organiziranje pametnih okolij s funkcijami, ki se samodejno aktivirajo, z elementi, ki jih je mogoče premikati s pritiskom na gumb.
Podrobnosti kuhinje Utility System podjetja Scavolini, ki sta jo zasnovala arhitekta Renzo Baldanello in Bernardino Pittino.
Oblikovanje kuhinje za invalide
Prostor za kuhanje mora biti omejen na majhno površino, da se zmanjša potovanje. Zato so osrednje skladbe včasih boljše od linearnih. Toda tisto, kar je resnično pomembno, je pohištvo, ki ga je treba preučiti od primera do primera, začenši s standardnimi pojmi, vedno veljavnimi
Izraz Universal Design, ki ga je leta 1985 uvedel arhitekt Ronald M. Mace, se nanaša na metodologijo za oblikovanje okolij in izdelkov z estetskimi značilnostmi in uporabnostjo za vse. Ta metoda temelji na sedmih točkah: pravičnost, prilagodljivost, preprostost, zaznavnost, strpnost do napak, omejevanje fizičnega napora, zadostni ukrepi in prostori. V Italiji so Universal Design razkrili tudi po zaslugi Andree Stelle, njegovega združenja Lo Spirito di Stella (www.lospiritodistella.it) in njegovega katamarana, ki nosi ime združenja, namenjenega tudi invalidom. motor.
Dostopna kuhinja: za vse drugače enake
Vsestranskost in preoblikovanje sta temeljni značilnosti opremljanja dostopne kuhinje: izvlečne košare iz stenskih enot z drsnim sistemom so na primer zelo praktične; kot vsi elementi, ki se premikajo navpično, kar omogoča lažje prepoznavanje in prijemanje predmetov ali vodoravno, na primer snemljive police.
Tudi potisno odpiranje je enostavno , toda za nekatere je standardna nihajna odprtina bolj udobna. To pomeni, da je res vedno treba izhajati iz posebnih potreb: vse domače naprave morajo biti zasnovane tako, da ustrezajo posebnim potrebam tistih, ki jih bodo uporabljali. Tega se spominja tudi Francesca Ungaro, generalna direktorica podjetja Centaurus Rete Italia (www.centaurusreteitalia.it), vodja nacionalne mreže podjetij, ki proizvajajo sisteme za spodbujanje dostopnosti.
Odvisno od invalidnosti
Pomembno je vedeti, da so invalidnosti različnih vrst. Vsak primer zato zahteva poseben projekt, da lahko dosežemo udobje.
Za slabovidne osebe imeti osnovne enote in stenske enote z vrati, ki se odpirajo do 180 °, pomeni izogibanje nevarni oviri. Za invalidne osebe s problemi v mišicah primanjkljaja ob košar, ki se odpirajo električno le z dotikanjem pomeni, da bi lahko lažje dostopali do vsebin.
Za invalida, priklenjenega na invalidski voziček , so stenske enote, ki se spuščajo in premikajo naprej, dragocena pomoč. Za osebo, ki se ne more skloniti, sta pomivalni stroj in peč v položaju 30/40/50 cm od tal enostavna za uporabo.
Projekt kuhinje VIEM ,
- 70 cm: prosti prostor, ki ga morate pustiti pod delovnimi ploščami (vsaj pod umivalnikom in kuhalno ploščo).
Če prostor dopušča, se lahko odločite za dovolj štrleče vrhove ali pa za odstranljive - 75-80 cm od tal: višina delovne plošče
- 40-110 cm: na splošno dosegljiva najmanjša in največja višina
- 150 x 150 cm: prostor za enostavno vrtenje invalidskega vozička
(Povzeto po: www.disabili.com) - 20 cm: najmanjša višina vgradnega podnožja
- 150 cm: najmanjša razdalja med dvema elementoma, ki sta drug proti drugemu
- 90-110 cm: višina namestitve vtičnic in stikal
(Povzeto po: www.cucineperdisabili.it)
Danes biti v kuhinji je tudi užitek in moda, ne le vsakodnevna potreba. Lahko pa ima tudi izobraževalno in terapevtsko funkcijo, saj pomaga tistim, ki imajo težave pri učenju ročnih spretnosti, s pripravo jedi. Odlična pobuda je "So-stare con me", ki jo sponzorira Inštitut za usposabljanje InChiostro (Ink Cooperative, www.inchiostrosoncino.it, www.facebook.com/sostareconme) v Soncinu v provinci Cremona.
Zavod promovira dva tečaja: pripravo obrokov ter sobo in bar. «Naša pot - pravi Laura Sivalli, koordinatorka Personalizirane invalidske poti - se osredotoča na avtonomijo otroka invalida. S kuhanjem in posebno pedagoško metodologijo priprava hrane postane način, kako narediti otroke bolj avtonomne v življenju in se zavedati svojih posebnih potencialov: naučijo se »ostati s seboj« in z drugimi.
V notranjosti centra je zgrajena kuhinja, ki tudi na vozičkih omogoča primerno delovno postajo za samostojno in brez utrujenosti. Marca lani so tik ob samostanu odprli izobraževalno restavracijo. Otroci poti So-stare con me se skupaj z otroki drugih poti lahko izmenoma učijo interakcije z neznanimi ljudmi, spoštovanja časa in higienskih pravil ter potrpežljivosti pri strežbi mize ».
Kuhinja za invalide: 10 temeljnih podrobnosti
Spodaj prikazana kuhinja je bila zasnovana po meri za stranko, priklenjeno na invalidski voziček, in podrobno preučena, tako da so bili prostori dostopni in funkcionalni. Geslo je bilo torej "personalizacija".
- 1 Podstavki na straneh kuhalne plošče in umivalnika imajo podstavke postavljene nazaj, tako da ne ovirajo prehoda opore za noge invalidskega vozička.
- 2 Shramba se odpre z drsnimi vrati in omogoča široko preglednost notranjosti, brez ovir ali izboklin, ki ovirajo gibanje.
- 3 Delovni pulti so odstranljivi, predali pa jih je mogoče popolnoma izvleči, tako praktično kot varno.
- 4 Zamrzovalnik in hladilnik sta ločena in neodvisna elementa. Dvignjeni od tal so bolj udobni.
- 5 Kuhalna plošča je oglata, tako da je dostopna in enostavna za uporabo v sedečem položaju; položaj omogoča tudi udobne podporne površine na straneh. Je indukcijska: zagotavlja hitro kuhanje, enostavno čiščenje in varnost. Točke kuhanja so v vodoravni črti za večje udobje. To omogoča tudi zmanjšanje globine naprave in lažji dostop do stenske enote.
- 6 Pokrov se aktivira z daljinskim upravljalnikom.
- 7 Stenske enote so nameščene v udobni višini za uporabnika (ta mera je odvisna od predmeta).
- 8 Pečica se odpre kot knjiga, zato jo lahko tisti z invalidskimi vozički zlahka približajo. Notranje rešetke so na izvlečnih vodilih za lažji nadzor kuhanja (na voljo je dodatna izvlečna servisna plošča za pečice).
- 9 Umivalnik je blizu kuhališča, vendar je nižji, da je bolj dostopen.
- 10 Miza ima namesto štirih nog osrednjo oporo: ne ovira gibanja invalidskega vozička.
Massimo Griggio je kuhinja , www.massimogriggio.com
Prvi kuhinjski projekt za invalide: poudarek na modularnosti
Bistveno je, da vam kuhinjsko pohištvo omogoča samostojno in varno opravljanje vsakodnevnih gospodinjskih funkcij: tehnologija daje konkretno pomoč. Prvi predlog za projekt kuhinjske opreme (spodaj) temelji na kombinaciji prilagodljivih in vsestranskih elementov . Od "osnovne" rešitve, ki je prikazana tukaj, lahko nato ustvarite prilagojena okolja, ki prilagajajo konfiguracijo specifičnim potrebam uporabnika
Spodaj predlagano kuhinjsko okolje je namenjeno uporabnikom invalidskih vozičkov in si prizadeva zagotoviti maksimalno samostojnost pri izvajanju kakršnih koli postopkov v zvezi s pripravo hrane. Temelji na odločno prilagodljivem modularnem pohištvenem sistemu, ki omogoča prilagoditve in dodatke, zlasti na ključnih operativnih točkah sestave - kuhanje, pranje in shranjevanje -, da prilagodite ta območja in jih naredite dostopne glede na vaše potrebe in zahteve. lastne težave. Ta raven prilagajanja je mogoča tudi zaradi posebnih delovnih površin, zlasti odstranljivih, namestitve mehanizmov gor in dol (ki so lahko ročni ali samodejni) in popolnoma odstranljivih košev.
Kuhinja se torej oblikuje zahvaljujoč tej kompozicijski mreži, ki jo dajejo osnovni moduli, ki jih je mogoče organizirati po želji in prilagoditi sobi s celotnim razvojem do 3 linearnih metrov. Tudi estetiko je seveda mogoče prilagoditi okusu naročnika, ki ima možnost izbire med različnimi barvami in vrstami zaključkov, ki so skoraj "po meri".
Upoštevan prvi predlog - kuhinjski projekt, narejen z elementi osnovnega modularnega kompleta Modulo 3000 podjetja Centaurus Rete Italia (www.centaurusreteitalia.it). Cena po predračunu.
Lastnosti kuhinje
- skupni linearni razvoj 300 cm
- blok umivalnika majhne globine
- 2-točkovna indukcijska kuhalna plošča
- modul hladilnika H 110 cm
- modul pečice z izvlečno polico in izvlečnim predalom spodaj
- modul pomivalnega stroja
- stenska enota z notranjo konstrukcijo, opremljena z zapahi
- napa na ukaz
- podstavek s snemljivo košaro
- kupola z električnimi vtičnicami
- podstavek z izvlečnimi delovnimi ploščami
Možnost prilagajanja in integracije standardnih kompozicij s posebnimi elementi in pomožnimi napravami povečuje izbiro uporabnika. Ta druga rešitev se razvije vzdolž dveh sten z zgibno kompozicijo, zasnovano za precej veliko kuhinjo. Natančnejši pogled razkrije vrsto ergonomskih podrobnosti, zaradi katerih je popolnoma dostopen in enostaven za uporabo, ne samo za uporabnike z motoričnimi težavami.
V ilustriranem projektu je iskanje posebnih rešitev za invalidnost pomembno. Enostavnost uporabe navpično daje možnost izbire višine delovne plošče, aparatov in stenskih enot ter položaja ročajev. In celo velikost cokla (v treh različnih velikostih), ki ga je mogoče, da ne bi ovirali opore za invalidske vozičke, postaviti nazaj. 26 cm visoka je na primer osnova za gospodinjske aparate in je lahko opremljena s snemljivimi posodami.
Stenske enote, ki se običajno nahajajo 45/50 cm od delovne plošče, so lahko opremljene s košarami gor in dol, da dosežejo najudobnejšo višino. Tisti, ki imajo težave z ročnim upravljanjem tega sistema, lahko izberejo motorizirano različico, ki jo je mogoče krmiliti s stikalom. Tudi pečica in pomivalni stroj sta zasnovana tako, da zagotavljata največjo dostopnost: lahko jih postavite na želeno višino in opremite z bolj priročno stransko odprtino za osebe z motnjami v gibanju. Horizontalno dostopnost zagotavljajo posebej oblikovane in odstranljive police.
Utility System podjetja Scavolini, ki sta ga zasnovala arhitekta Renzo Baldanello in Bernardino Pittino, je sistem elementov za ustvarjanje po meri izdelanih kuhinj, dostopnih tudi invalidom. V več zaključkih in barvah. Cena po predračunu.
LASTNOSTI :
- oblikovan viseči vrh, brez podstavkov ali nog, ki omejuje gibanje in omogoča priročen dostop z invalidskimi vozički. V njem je sosednji prostor za kuhanje in umivalnik. Za varnost in udobje je kuhalna plošča lahko opremljena s preklopnim žarom, ki omogoča enostavno premikanje loncev in težkih posod od peči do umivalnika in obratno.
- odstranljive deske za rezanje, ki jih je treba dodati pod vrh, da povečajo delovne površine v odsotnosti prostora
- omare in podstavki, opremljeni z vrtljivimi ali izvlečnimi košarami
- predali s kolesi
Tretji projekt za kuhinjo invalidov, narejen po meri
Nenavadne kompozicijske sheme in elementi opremljanja z nenavadnimi dimenzijami so lahko tudi ergonomski in funkcionalni za širok krog uporabnikov. Tretji projekt je po naročilu; je rezultat iskanja udobja, ki je neposredno upoštevalo ovire in ovire, s katerimi se mora soočiti invalid v okoljih, oblikovanih v skladu s standardnimi znanji.
Predlagana sestava je bila ustvarjena za posebne potrebe dame, matere dveh otrok, ki se je nenadoma znašla priklenjena na invalidski voziček. Izhajajoč iz številnih težav, zaradi katerih se je stranka znašla v svoji običajni kuhinji - praktično ni mogla več ničesar storiti, ker ji je vse postalo nedostopno - je bil ta model posebej zasnovan zanjo: praktična, a vključujoča kuhinja. merilo vseh družinskih članov, rojenih na podlagi neposrednih izkušenj z vsakodnevnimi domačimi ovirami. Claudio Ventura (lastnik proizvajalca kuhinje) je s ciljem prilagodljivosti in modularnosti razveljavil standardne kompozicijske sheme in razmišljal drugače kot običajno oblikovalec, da bi prišel do prilagajanja kuhinje.Na voljo ima delovne plošče, ki se razlikujejo po višini, daljinsko vodene sisteme za motorizacijo vrat in polic, opremo znotraj štrlečega in spuščenega pohištva, prazne prostore in zložljive izvlečne police.
Kuhinja Ergokitchen® podjetja e.mod, ww.ergokitchen.it, ki je na voljo v različnih konfiguracijah, bo naprodaj od marca 2022-2023. Cena na projektu.
Lastnosti:
- fleksibilnost: nič ni zlepljeno, vse je odstranljivo, popravljivo, reciklirati
- po višini nastavljiva delovna plošča gor-dol
- drsna mizna plošča
- popolna dostopnost do delovne plošče (brez podstavkov)
- drsne stenske enote
- odpiranje vrat lopute
- shramba gor-dol
- priložen daljinski upravljalnik
Agencija za prihodke je z vodnikom o davčnih olajšavah za invalide, posodobljenim oktobra 2022-2023, navedla, da so stroški, ki nastanejo pri nakupu kuhinjskih komponent, opremljenih z osnovnimi napravami, v celoti priznani za odbitek dohodnine v višini 19% o mehaničnih, elektronskih ali računalniških tehnologijah za lažji nadzor okolja s strani invalidov, opisanih v računu z navedbo teh lastnosti. Odbitek je mogoče uporabiti le, če obstaja funkcionalna povezava med kupljeno tehnično računalniško pomočjo in hendikepom. Ta povezava je lahko posledica potrdila, ki ga je izdal lečeči zdravnik, ali izdaje dovoljenja na recept, ki ga je izdal zdravnik specialist ASL (Ats), kateremu pripada, z Ministrskim odlokom z dne 14. marca 1998, da se zniža DDV.Glede potrdil o zahtevi za davčne ugodnosti je treba opozoriti, da so ljudje, ki so potrdila pridobili pri zdravniški komisiji, ustanovljeni v skladu s čl. 4, zakon št. 104 iz leta 1992 in tudi tiste, ki so jih druge javne zdravniške komisije, obtožene priznavanja invalidnosti, štele za "neveljavne".
Posedovanje dokumentacije je mogoče tudi samopotrditi. Glede stroškov, ki jih je treba odšteti, in zdravstvenih stroškov, ki jih je mogoče odšteti od celotnega dohodka, je treba hraniti davčni dokument (račun, račun, račun), ker ga je mogoče zahtevati.
Otok je nastavljiv po višini od 74 do 114 cm, z žičnim krmiljenjem. V vratih je nagibni ročaj skrita kuhinja K7 podjetja Team7, ki se harmonično integrira v kovinski trak in razkrije svojo pravo identiteto šele ob dotiku. Meri L 190 x P 95 cm in stane od 18.011 evrov.
Med pravili in skladi preberite večOdprava arhitekturnih ovir
Skupaj z uredbo o njenem izvajanju je ministrski odlok z dne 14. junija 1989 št. 236, zakon 13/1989 opredeljuje "določbe za lažje premagovanje in odpravljanje arhitekturnih ovir v zasebnih stavbah" in vključuje tudi javne stanovanjske stavbe, na novo zgrajene ali obnovljene. Izvedbeni odlok določa "tehnične zahteve, potrebne za zagotovitev dostopnosti, prilagodljivosti in vidnosti zasebnih stavb in javnih stanovanj, subvencioniranih in olajšanih". Za posege obnove stavb na stavbah, namenjene odpravi arhitekturnih ovir, je treba preveriti, ali bo odbitek Irpef v višini 50% izdatkov potrjen za leto 2022-2023 (zdaj največ 96 tisoč evrov).
Prispevki regij
Za intervencije "prilagajanja na gospodinjstvo" (prilagajanje doma nezadostnim, invalidnim in / ali starejšim osebam njihovim potrebam) obstajajo različni kanali financiranja, regionalni in na podlagi nacionalne zakonodaje 13/89. "Določbe za lažje premagovanje in odpravljanje arhitekturnih ovir v zasebnih stavbah".
Foto koristne in praktične rešitve za dostopnejšo kuhinjo
Narediti dom bolj udoben za invalide in starejše
Če želite poglobiti temo univerzalnega oblikovanja, ne spreglejte:
Dostopna kopalnica: univerzalna zasnova in vključujoč dizajn
Udobnejša kopalnica. Tudi za starejše in invalide
Okna s pragom na tleh za Universal Design
Foteljno stopnišče: udobno in prihrani prostor
Mini domača dvigala
Prenova kopalnice: dva projekta za dostopno kopalnico
Univerzalni dizajn za arhitekturo v službi vseh