Vsebina obdelana
- Bazilika
- Rožmarin
- timijan
- žajbelj
- Drobnjak
Številne enoletne in večletne aromatične rastline zlahka rastejo v loncih in jih lahko uspešno gojimo tudi na majhnih terasah in balkonih. Poleti pa bazilika, rožmarin, timijan in žajbelj, vsi iz družine Lamiaceae, in drobnjak potrebujejo posebno nego. Poglejmo, katere.
Bazilika
Ocimum basilicum je enoletna zelnata rastlina, to pomeni, da s prihodom zime rastlina odmre . Je tipično spomladansko-poletna rastlina, ki jo zlahka gojimo v lončkih na terasi in je v tem letnem času v polnem vegetativnem razvoju. Najboljša lokacija je na soncu, vendar v najbolj vročih osrednjih urah v senci. Poskrbite za pogosto zalivanje, ker ne mara suše, vendar je pomembno, da ne pretiravate s količino vode (bolje, da jo malo in pogosto zmočite).
Vrh cvetov služi spodbujanju proizvodnje listov in ohranjanju nežne in aromatične vegetacije.
Za pravilno zbiranje listov odstranite vršnez rahlim pritiskom med palcem in kazalcem. Ta preprosta, a učinkovita tehnika temelji na načelu, da bo rastlina, s katere je odstranjen vegetativni vrh, vso svojo energijo usmerila v popke, ki se nahajajo spodaj, pogosto ob pazduhi listov in tvorijo nove stranske veje. Ta operacija bo tudi preprečila, da bi se rastlina previsoko raztezala, kar daje prednost bolj vodoravnemu razvoju.
Rožmarin
Rosmarinus officinalis je zimzelena večletna rastlina, ki je sposobna večletne vegetacije. Je odporen in enostaven za gojenje, vendar ga je treba vedno postaviti na sonce. Rastlina se boji odvečne vode in zastajanja vode. V tem obdobju je treba enkrat na teden zalivati, počakajte, da se zemlja pred ponovnim zalivanjem popolnoma posuši in brez pretiravanja s količino vode; Prav tako je bistvenega pomena, da v krožniku ne puščate vode, tudi če je poletje zelo vroče.
V primeru nakupa nove rastline pretočite v posodo iz terakote in na dno, preden vstavite zemljo, namažite ekspandirano glino, ki omogoča, da zemlja zlahka odteče odvečno vodo. 
Vejke naberite za uporabo v kuhinji tako, da odrežete vršne in zelnate. Liste lahko nabiramo vse leto, tudi med cvetenjem (cvetovi so užitni). Pozimi lahko kozarec pustite na prostem ali ga umaknete doma (bolje na hladnem).
timijan
Timus je zimzelena večletna aromatična rastlina, ki jo je treba, da raste in se razvija v najboljšem primeru, postaviti na sonce. Zalivajte le, ko so tla popolnoma suha in ne puščajte vode v krožniku, tudi če je poletje zelo vroče. V primeru nakupa rastlino posadite v lonec velike velikosti, z najmanjšim premerom 30 cm in srednjo globino.
V času uporabe odstranite liste tako, da z dobro nabrušenimi škarjami režete cele veje . Najbolje je, da ob nabiranju vedno nabiramo, da ohranimo aromo ter hranilne in zdrave lastnosti rastline.
žajbelj
Salvia officinalis je trpežna zimzelena trajnica, ki jo je zelo enostavno gojiti. V tem letnem času je v polnem vegetativnem razvoju in ga je treba hraniti na polnem soncu; rastlino, da se razvije v najboljšem primeru, je treba zaliti in počakati, da se zemlja med enim in drugim zalivanjem posuši ; rastlina bolj trpi zaradi zastajanja vode kot sušnih obdobij; zato je dobro omejiti količino vode.
Kar zadeva baziliko, odstranite liste z ročnim prelivanjem rastline z rahlim pritiskom med palcem in kazalcem. Pozimi ga lahko hranite v majhni mobilni omarici ali ga pokrijete z netkanimi tkaninami.
Drobnjak
Allium schoenoprasum je trajna aromatična rastlina iz družine Liliaceae, ki tvori stebla, ki dosežejo približno 25 cm višine. Koren je čebulica, medtem ko so listi dolgi in tanki, cevaste oblike in so najbolj opazen del grma. Listi se pozimi posušijo, spomladi pa se vrnejo iz korenin, ki so ohranjene med vegetativnim počitkom.
Rastlino lahko postavimo tako na sonce kot v polsenco (sonce v jutranji senci popoldne). V tem letnem času potrebuje nenehno zalivanje, da tla ostanejo vlažna. Liste nabirajte tako, da jih odrežete na dnu, vendar ne pretiravajte, da ne oslabite grma
. Če imate samo eno rastlino, ne režite vseh listov skupaj, ampak delajte samo na delu, da boste imeli dolgotrajno letino. Uporabite ostre škarje. Drobni cvetovi so tudi užitni, vendar nimajo enakega okusa kot steblo. Običajno se uporabljajo za okras solat ali juh. Obstaja pa tudi veliko okrasnih sort, pridelanih za razkošno modro rožo.