Vsebina obdelana
- Žar na oglje
- Lesni žar
- Plinski žar
- Žar z gelskim gorivom
- Foto žar s funkcijami in cenami
Za ljubitelje žara je izbira vrste žara odvisna od razpoložljivega prostora (velik, majhen model …), od potreb (različica z dodatki, z drugimi funkcijami …), pa tudi od vrste napajanja, ki je najbolj udobno za uporaba ali nakup (plin, les ali oglje).
Kuhanje na žaru vam omogoča, da še bolj cenite okus hrane, ker ne zahteva dodajanja začimb, temveč le sol in arome, rezultati pa so različni, odvisno od tega, ali uporabljate aparat, ki deluje na plin, les ali oglje.
Poleg tradicionalnega kovinskega žara lahko kuhamo tudi na kamnitih ploščah (zlasti kamnu iz lave) - vendar vsi modeli niso opremljeni z dodatki. Kamen se v kratkem času segreje in uspe dolgo časa ohranjati toploto, kar daje bolj enakomerno kuhanje .
Oglje žar , prav tako pa lahko ročaj , enostaven za transport in za sestavljanje in kompaktna, imajo zelo nizke cene: nekateri stroški celo začenši od 30-40 EUR . Imajo žar, kamor lahko postavijo oglje, da se zgore, ki pa se zelo počasi segreje in zato traja dolgo, da hrano skuhamo. V braziers so iz nerjavnega jekla ali litega železa bolj homogeno porazdelitev toplote in počasnim hlajenjem. Uporabljajo se lahko tudi na balkonih in terasah, vendar pazite, da dim vedno usmerite navzven.
Modeli na drva, ki proizvajajo veliko pepela in umazanije, se uporabljajo samo na vrtu in so primerni za strokovnjake, ker vžig zahteva pozornost in nego , saj običajno ugasnejo. Sestavljeni so iz podstavka, plošče za razporeditev žerjavice in žarnice z žarom, kamor lahko postavimo hrano, ki jo želimo kuhati. Je priporočljiva vrsta za strokovnjake, ker potrebuje organizacijo za prižig in obvladovanje ognja in ker kuhanje doseže visoke temperature, celo do 500 ° C s tveganjem, da hrano zažgejo zunaj in jo pustijo surovo v notranjosti. Hlodi za hranjenje ali ostružki so na voljo v specializiranih prodajalnah ter v trgovinah DIY in DIY. Tudi te vrste žara po uporabi zahtevajo skrbno vzdrževanje.
Za razliko od lesa in premoga na plinskem žaru ni dima , zato ga je mogoče uporabljati tudi v majhnih prostorih, četudi vedno in izključno na prostem. Poleg tega je praktično, ker ostankov pepela ni več mogoče očistiti . Vžge se zelo enostavno in oskrba s plinom vam omogoča enostavno upravljanje s fazami kuhanja, ne da bi vam bilo treba dolgo vžgati. Nekateri modeli so prave zunanje kuhinje, ker imajo več gorilnikov, ki omogočajo kuhanje več jedi hkrati pri različnih temperaturah.
Praktični so tudi modeli z gorilniki, ki jih poganjajo gelska goriva (na alkoholni osnovi, med zgorevanjem ne oddajajo dima ali vonjav), ki trajajo približno 2 uri in omogočajo, da se rešetka za kuhanje namesti neposredno na mizo.
Kompakten in praktičen Weber's Go Anywhere je na voljo v različicah na plin in oglje. Žar in pokrov sta iz emajliranega jekla, ročaj iz najlona, ojačan s steklenimi vlakni, kuhalni žar pa iz emajliranega jekla. Plinska izvedba z gorilnikom iz nerjavečega jekla, piezoelektričnim vžigom in gumbom za nastavitev plina in temperature meri L 21 x Š 12 x V 14,5 cm. Cena 169,99 evra.
Zunanja kolekcija Green 70 znamke Steel Cucine , ki deluje na plin, prinaša vse udobje notranjega kuhanja na prostem. Ima dva gorilnika v litju iz nerjavečega jekla, keramične difuzorje toplote, predal za predmete, praktične police iz tikovega lesa in teleskopski pokrov iz nerjavečega jekla. Nameščen na kolesih, ima veliko rešetko za kuhanje velikosti 41 × 49 cm. Izmerite L 130 x P 89 x V 100 cm. Cena 4.477 evrov. www-steel-cucine.com
Žar Kasanova je sestavljen iz nosilca iz nerjavečega jekla, ki drži milnico. Deluje po zaslugi dveh žele-gorilnikov, ki omogočata njegovo uporabo neposredno na mizi. Milni kamen zadržuje toploto in omogoča žar tudi po izklopu osnovnega vira ogrevanja. Izmerite D 37 x P 19 x V 9 cm. Cena 22,90 evra.
Ikein žar Grillskär z ogljem ima v omari termometer, vgrajen v pokrov za preverjanje temperature med kuhanjem. Mreža in polica sta iz nerjavečega jekla, ročaji pa iz toplotno izolacijskega materiala, ki olajša uporabo. Izmerite L 86 x P 61 x V 92 cm. Cena 250 evrov.
Plinski žar Naterial Hudson, ki ga prodaja Leroy Merlin, ima bočni gorilnik in 4 gorilnike. Omogoča vam kuhanje za 14 oseb in ima zapiralni pokrov, da lahko pečete in kuhate kot v tradicionalni pečici. Kuhalna plošča meri 96 × 35 cm. Nameščen na kolesih, ima vgrajen termometer. Izmeri L 183 x Š 55 x V 118,5 cm. Cena 799 evrov.
Namizna plošča, plinski žar Jamestown, ki ga Obi Italia prodaja s piezoelektričnim vžigom, je opremljena z dvema praktičnima stranskima nosilcema, litoželeznim žarom s kuhalno površino 46 × 33 cm in štedilnikom za kadilce. Izmerite L 92 x P 64 x V 42 cm. Cena 179,99 evra.
Deluje z ogljem, namiznim žarom iz Tescoma's Party time Line . Vžge se z uporabo gela za gorivo in ga je mogoče dovajati brez prekinitve kuhanja. Opremljen je s turbo ventilatorjem, zaradi katerega je pripravljen za uporabo v samo 5 minutah po vklopu. Izmerite ø 40 x V 23,5 cm.
Posebna oblika žara LotusGrill ® ne pušča maščobe, da med kuhanjem kaplja v oglje in ga ne sežge, zato ne proizvaja škodljivih snovi. Za mizo ima med dodatki tudi podporni stativ, na voljo je v 6 barvah in 3 velikostih in je zaradi priložene vrečke enostavno prenosljiv. Z mrežo v velikosti 29,2 x 21 cm, cena 135 evrov.
Morsø Grill 71 distr. MaisonFire deluje z ogljem in ima trden emajliran litoželezni žar, nastavljiv na 4 višine, ki mu omogoča, da se odmakne od vročine in tako prepreči sežiganje hrane. Žar zadrži toploto in jo enakomerno porazdeli po površini. Izmerite ø 33 x V 71,5 cm. Cena 364 evrov.
Žar Palazzetti Twist je vrtljiv za 360 °, prilagodljiv in zatesnljiv. Prihranek prostora ima 68 × 41 cm zložljiv kuhinjski žar iz nerjavečega jekla, ki je primeren za pomivanje v pomivalnem stroju in je v celoti izdelan iz barvanega jekla ter je opremljen z lesenim držalom za odlaganje hlodov. Deluje pa tudi z ogljem. Izmerite D 80 x P 80 x V 140 cm. Cena 1.500 evrov.
Če pa si želite bolj enostavno, lahko in premično rešitev, predvsem kompaktno, ne da bi se odrekli dobroti mesa, rib in zelenjave na žaru, se lahko odločite za žare in prenosne električne žare . Po drugi strani pa so za pravi tradicionalni žar na voljo fiksni žar iz opeke . Na polovici prejšnjih različic glede na velikost in enostavnost njihovega premikanja - obstajajo žari na drva, plin in oglje, med katerimi ponujamo spodnji izbor.