Je non plus ultra kuhinje : večnamenski robot, ki seseklja, gnete, meša, meša, pripravlja in celo kuha celo pečenko. Kuhanje lahko poteka z indukcijo ali paro . Kuhanje na ta način ni samo praktično in priročno, temveč tudi učinkovito, ker se zdi, da tovrstno kuhanje preprečuje izgubo toplote in tudi skrajšuje čas priprave hrane. Zelo uporaben v primeru dodelanih priprav, vam omogoča, da opravljate druge postopke, medtem ko naprava deluje pri nas. Enostaven za uporabo, v nekaterih primerih zaslon na dotik omogoča ogled receptov neposredno na napravi.
Regulator temperature omogoča kuhanje različnih živil pri pravilni temperaturi, natančneje kot tradicionalni kuhalnik. Temperaturo lahko prilagodite z najmanj 20 ° C, idealne telesne temperature za hranjenje otrok, na največ 140 ° C, da zagotovite vrenje in paro. Indukcijsko kuhanje običajno kombiniramo z vrtenjem mešalnega rezila ali rezila iz nerjavečega jekla, da zagotovimo mešanje, ki preprečuje, da bi se hrana med kuhanjem sprijela na dno.
- Toplo (20-35 ° C): za segrevanje mleka ali otroške hrane na telesno temperaturo.
- Vroče (50 - 60 ° C): za zmerno segrevanje mleka ali otroške hrane. Za taljenje občutljive hrane, ki se pokvari pri visokih temperaturah, kot sta čokolada in maslo.
- Zelo vroče (70 - 80 ° C): za segrevanje mleka. Za raztapljanje nekaterih živil (sir, sladkor). Za kuhanje omak / krem / pudingov na osnovi moke ali jajc
- Vrenje (90 - 140 ° C): za cvrtje različnih živil. Za kuhanje različnih živil. Za vrenje in paro.
Motor : The večja moč procesorja motorja hrane, bolje njegovo delovanje. Najpomembneje pa je, da je vedno primeren za velikost modela, saj so zelo visoke moči, med 1.000 in 1.500 vati, potrebne le za predelavo večjih količin hrane. Nekateri najučinkovitejši modeli zelo dobro delujejo s samo 300 vati, zahvaljujoč motorju z neposrednim pogonom (brez zobatega jermena), ki optimizira njegovo zmogljivost, hkrati pa zagotavlja velike prihranke energije.
Hitrost:različne vrste hrane zahtevajo različne hitrosti predelave. Na primer, pri gnetenju testa za torte ne smemo uporabljati enake hitrosti kot pri stepanju jajc. Napačna hitrost lahko celo spremeni organoleptične lastnosti hrane. Naprave lahko izbirajo med različnimi stopnjami, da prilagodijo hitrost vrtenja rezila vrsti hrane, nekateri modeli pa so elektronsko regulirani: robot samodejno prilagodi hitrost glede na konsistenco hrane, ki jo je treba predelati. Poleg tega funkcija prekinitvenega impulza omogoča mešanje določenih mešanic za kratke ali zaključne posege. Uporablja se, kadar so potrebni majhni močni posnetki pri največji hitrosti in deluje preprosto, dokler je tipka pritisnjena:to vam omogoča, da se izognete uporabi stroja čez mejo in kurjenju motorja, predvsem pa je koristno, če na primer pripravljate smutije ali drobite led. Bolje je, če so hitrosti opremljene s funkcijo, ki samodejno zažene robota z zmanjšano hitrostjo, da se prepreči uhajanje sestavin ali moka ob vklopu, nato pa hitrost hitro narašča, dokler ne doseže izbrane, da se zagotovi najboljša zmogljivost.nato hitrost hitro narašča, dokler ne doseže izbrane, da se zagotovi najboljša zmogljivost.nato hitrost hitro narašča, dokler ne doseže izbrane, da se zagotovi najboljša zmogljivost.
Varnost : za vse robote mora jamčiti znamka Imq (ali podobne tuje blagovne znamke), ki zagotavljajo njihovo varno uporabo. V resnici so zaščiteni z mehanizmom, ki jim preprečuje delovanje, če pokrov ni popolnoma zaprt. Poleg tega se nožev nikoli ne dotaknite, če je naprava vklopljena in če se motor pregreje, motorni blok takoj preneha delovati.
Dodatki: dodatki igrajo temeljno vlogo pri uspehu dela. Zamenljive omogočajo mešanje, gnetenje, rezanje, sekanje, rezanje, celo stiskanje in so primerne za pomivanje v pomivalnem stroju. Ne šteje se za dodatno opremo, je pa enako temeljna, majhna knjiga receptov, ki je vedno na voljo za pravilno uporabo aparata. Najnovejši modeli ponujajo večjo praktičnost, saj vam omogočajo, da v podnožje postavite neuporabljeno dodatno opremo, ne da bi pri tem zavzeli preveč prostora.
KAJ OCENITI V ČASU NAKUPA
Ko naprave ne uporabljate, lahko kabel postane nered ali ovira delovno ploščo. Zato je koristno, da ima robot predel pod dnom ali na strani, kjer ga je mogoče shraniti, če ni niti opremljen s sistemom za samodejno previjanje.
Če lahko naprava iz varnostnih razlogov deluje le, če so vsi elementi, vključno s pokrovom, pravilno vstavljeni, je priročno, da je opremljena z odprtino, da lahko med delovanjem dodaja druga živila, ne da bi bilo treba prekiniti obdelavo.
Pomembno je, da odstranljive dele lahko operete v pomivalnem stroju , da odstranite ostanke in celo trajne vonjave nekaterih živil. Morda bo potrebno prvo posebno čiščenje. Na primer, pri uporabi rende je najbolje, da z zobno ščetko odstranite drobce.
VARNOSTNI UKREPI ZA UPORABO
- Prepričajte se, da napetost naprave ustreza napetosti omrežja.
- Naprave ne puščajte brez nadzora, ko je priključena na električno omrežje, in jo odklopite po vsaki uporabi.
- Robota ne postavljajte na ali blizu virov toplote.
- Med uporabo ga položite na stabilno vodoravno površino.
- Pazite, da električni kabel ne pride v stik z vročimi površinami.
- Tela izdelka, vtiča in električnega kabla nikoli ne potapljajte v vodo ali druge tekočine, za čiščenje uporabite vlažno krpo.
- Tudi če naprave ne uporabljate, pred vstavljanjem ali odstranjevanjem posameznih delov ali pred čiščenjem odklopite vtič iz električne vtičnice.
- Pred uporabo ali nastavljanjem stikal poskrbite, da bodo vaše roke vedno suhe.
Kliknite slike, da jih vidite v celozaslonskem načinu
Zahvaljujoč zaslonu na dotik in gumbu za nastavitev nastavitev Thermomix ® hitro pripravi katero koli vrsto jedi. Premešamo, zmešamo, narežemo, zmeljemo, zmeljemo, tehtamo, zgnetemo, zmešamo, stepemo in emulgiramo ter kuhamo s paro. Ima pokrov, opremljen s sistemom samodejnega varnostnega zapiranja, motor, ki doseže hitrost do 10.700 vrtljajev na minuto, in posodo iz nerjavečega jekla s prostornino 2,2 litra. Cena 1.189 evrov.
Z Kenwoodovim kCookom , ki je opremljen z 800-vatnim motorjem, ko ga uporabljate med kuhanjem, in 500 vati, ko je hladen, lahko parite. Ima 3 stopnje temperature, od 65 ° C do 100 ° C, za ogrevanje, kuhanje in kuhanje na pari ter 3 hitrosti mešanja, eno za nenehno mešanje in dve z različnimi časi občasnega mešanja in mešanja sestavin. Cena 400 evrov.
KitchenAid Cook Processor Artisan je zasnovan za upravljanje vseh stopenj priprave jedi. Zmore vse v resnici vse: zavre, ocvrti, popari, duši in gnete, seseklja, meša, meša, emulgira, stepa in premeša. Kompakten in priročen ima kovinsko ohišje iz litja in 4,5-litrski velik kuhalnik iz nerjavečega jekla z ergonomskimi ročaji. Cena 999 evrov.
Cuisine Companion by Moulinex ima 6 samodejnih programov, moč 1.550 vatov, nastavljiv je na 12 hitrosti in 4,5-litrsko veliko skledo. Opremljen je z dodatkom za mešanje, rezilom za sekanje, rezilom za gnetenje, dodatkom za stepanje in košaro za parnik. Cena 699,90 evra.