V električni žari omogočajo hitro in dietetične kuhanje mesa, rib in zelenjave, saj je priprava poteka po neposrednem stiku s hrano s krožnika, ki je električno prinesel visoke temperature. Sestavljeni so iz ene ali dveh kuhalnih plošč , običajno iz aluminija, prevlečenega z nelepljivim materialom, mogoče pa je najti tudi modele s kamnito, keramično ali steklokeramično ploščo . Nelepljiva površina olajša kuhanje brez dodajanja maščobe . Obstajajo modeli z dvema ploščama, kjer lahko drugega dodamo prvemu, da povečamo razpoložljivo kuhalno površino, ampak tudi za kuhanje ali ogrevanje hrane od zgoraj (kot pri opekačih kruha), s čimer se poveča hitrost in enakomernost rezultata.
Pri nekaterih napravah je mogoče tudi dve plošči prilagoditi različnim temperaturam ali pa zgornjo ploščo zakleniti v dvignjenem položaju, da se ne dotakne hrane, za kuhanje v pečici. Večina modelov je opremljena z drenažnim sistemom in pladnjem, ki zbira maščobo, ki jo sprošča hrana, ki jo kuhamo , ima odstranljive plošče, ki jih je mogoče prati v pomivalnem stroju , termostat in indikatorsko lučko, ki označuje doseženo želeno temperaturo.
Moč se spreminja od 700-800 vatov do 2400 vatov: višja kot je, prej omogoča plošče, ki se segreje in ohranil najvišjo med kuhanjem, kuhanje hrane v krajšem času.
Kliknite slike, da jih vidite v celozaslonskem načinu
Žar Viva Collection HD6323 / 20 , nastavljiv od 70 ° C do 230 ° C, ima tako gladko ploščo, primerno za kuhanje manjših jedi, kot tudi žlebast del za meso ali klobase. Nagnjeni žar omogoča, da odvečna maščoba prehaja v poseben pladenj za zmanjšanje vonjav in dima. Cena 100,99 evra.
Yaki Grill by Ariete je steklokeramični žar, ki vam omogoča kuhanje hrane na zdrav način. Nelepljiv, z le 800 vati moči doseže preko 260 ° C, ki so zaradi odlične prevodnosti steklokeramike popolnoma razporejeni na plošči, kar zagotavlja enakomerno kuhanje. Cena 119,90 evra.
GUZZINI G-Style žar je opremljen z varnostnim zapiralom, LED indikator za prilagajanje stopnje temperature, tekoči in maščobe zbiranje predal, odstranljiva in pomivalnem stroju teflonskih plošče, 180 ° odpiranje podvojitev površine za kuhanje in moč 1.800 vatov. Cena 159 evrov.
Ko se kuhalna površina plošče Dè Longhi CGH 902 odpre, se podvoji. Ima moč 1500 vatov in ga lahko prilagodite na dva različna položaja kuhanja: kontakt za hitro peko na žaru ali žar za kuhanje mesa in rib. Cena 120 evrov.
Mreža XL800 Rowenta ima moč 2.400 vatov, nastavljiv je položaj na žaru in opekaču kruha, ima odstranljive in pralne plošče v pomivalnem stroju, pladnje za zbiranje maščob in nastavljiv termostat. Cena 137,90 evra.
Mreža BS45 podjetja Girmi je opremljena z nelepljivim premazom Petravera®, odporen kot kamen na praske in obrabo, za popolno kuhanje brez olj ali maščob. Ima moč 1500 in toplotno odporen ročaj s stranskim zapiranjem mrež. Cena 69,90 evra.
Žar 46958 Excelsa ima moč 750 vatov, nelepljive plošče in varnostno zaklepanje. Vklopljene in grelne lučke označujejo, kdaj aparat deluje. Cena 73 evrov.