Ste kdaj pomislili na gojenje arašidov? To stročnico je enostavno gojiti na vrtu in če jo želite, jo lahko hranite tudi v lončkih. Zagotovo arašidova rastlina, ki jo je Super Strip ljubil v stripih, ne bo presenetila odraslih in otrok, ko bodo videli izjemno letino, ki jo arašidi dajo v tleh.
Arašidi so lep pridelek, ki ga je treba hraniti na družinskem vrtu: lahko ga opečemo in pojemo kot prigrizek ali celo zmešamo, da dobimo okusno domače arašidovo maslo . To suho sadje je znano tudi pod imenom ameriški arašid ali zmleta pistacija, čeprav nima nič skupnega s pistacijo.
Sveže nabrani arašidi, foto Antonio Tocco.
Čeprav je bil arašid v preteklosti pogosto gojen tudi v Italiji, je danes arašid razširjen predvsem v tujini, v državah tretjega sveta. Zlasti v poklicnem kmetijstvu morajo proizvajati semensko olje. Arašidove rastline so podobne rastlinam čičerike, saj dosežejo višino približno 30 cm.
Tako kot vse stročnice tudi arašidi vzamejo dušik iz ozračja in ga pritrdijo v zemljo, da ga obogatijo, zaradi česar je odlična rastlina za vključitev v kolobarjenje sinergijskega vrta.
Idealna tla za arašide
Tla in podnebje. Arašidi zahtevajo precej ohlapno zemljo, srednje teksture, ki ne ustvarja zastajanja vode. Obožuje toploto in izpostavljenost soncu, temperatura ne sme biti nižja od 15 stopinj, zato jo gojimo od pomladi in jo lahko koristno pokrijemo z netkanimi tkaninami.
Podnebje in izpostavljenost - Drugi dejavnik, ki bi lahko ogrozil življenje našega 'arašida', je podnebje: arašid ima rad zmerna območja in blago podnebje. Boji se temperature pod 16 °, zato jo bomo morali sejati spomladi, ko bomo videli, da tudi nočne temperature ne bodo preveč padle ali pa se bomo morali spomniti, da jo pokrijemo z netkano tkanino. Če želimo predvideti njegovo pridelavo, jo lahko konec zime posejemo v semensko gredico v zaprtih prostorih in nato presadimo na prosto, ko to dopušča sezona in se bo stabilizirala. Za arašide izberemo sončno območje in zaščiteno pred hladnimi vetrovi.
Sejanje arašidov
Arašide sejemo tako, da semena damo v zemljo. Očitno praženih semen, kupljenih v trgovinah z živili , ne bi smeli uporabljati , seme je pokopano z neokrnjenim rdečkastim filmom. Upošteva se razdalja med rastlinami 15 cm , med eno in drugo vrstico je bolje pustiti vsaj 40 cm. Da bi pričakovali letino, bo morda mogoče februarja posejati v zaščitene kozarce za gojenje in nato presaditi na vrt marca / aprila.
Kje najti seme arašidov . Arašidovo seme je arašid sam, tudi na spletu lahko najdete arašide za setev.
Vrstice rastlin arašidov
Kako gojijo ameriški arašid
Arašid je rastlina z zelo posebnim razvojem: oddaja rumene cvetove v grozdih (imenovanih race), ki se po oploditvi zložijo v tla in oživijo strok s semeni na globini 7-8 cm, to so arašidi, ki jih bomo potrebovali kopanje med obiranjem. Za pospešitev postopka lahko rastlino na koncu cvetenja pospravimo in poskrbimo, da je opraševanje že izvedeno.
Pridelava arašidov je precej preprosta , je precej rustikalna rastlina, poleg tega pa je dovolj pokopanja in ustreznega namakanja, da naredimo tudi nekaj plevela za zatiranje plevela in zatiranje napadov listnih uši.
Namakanje . Arašidi se dokaj dobro upirajo suši, vendar za dobro pridelavo zahtevajo pogosto namakanje, zato je bolje, da jih pogosto zmočimo, ne da bi pretiravali s količinami, ki ob doslednem zalivanju povzročajo stagnacijo. Med fazo zorenja namakanje prekinemo, tudi zato, da preprečimo gnitje naših arašidov.
Nesreča : arašidi se bojijo glivičnih bolezni, preprečujejo pa jih s pravilno obdelavo tal, da preprečijo zastajanje vode v bližini rastline. Kot zajedavce ga napadajo listne uši (črna listna uš pri stročnicah) in rdeči pajek, gojenje pa lahko zagovarjate z naravnimi metodami, kot sta macerat koprive in česnov macerat.
Arašide nabirajte na zelenjavnem vrtu
Zbirka. Trgatev arašidov poteka septembra / oktobra, ko semena dozorijo. Po setvi mine 100/130 dni, običajno setev poberemo septembra, če sadimo maja, pričakujemo, da bomo arašide imeli oktobra. Znak, da so semena pripravljena, je porumenelost večjih listov. Da bi jih nabrali, rastline potegnejo s tal, tako da na dan razkrijejo stroke s semeni, ki so pod rastlino.
Nazdravljanje in uporaba. Arašide je treba sušiti ali pražiti pri nizki temperaturi. Z mešanjem praženih arašidov dobite kremo, ki jo lahko z dodajanjem olja naredite mehkejšo in bolj mazljivo. To je zelo dobro arašidovo maslo, ki ga poskusite namazati na kruhu ali v kombinaciji z bananami.
