Solate iz Trevisa ali radič iz glave delimo na dve sorti: zgodnjo in pozno. Medtem ko se pozni v prvem hladnem vremenu sami zaprejo in pobirajo že konec septembra, je treba pozne prisiliti.
Obstaja več načinov forsiranja poznega radiča.
Košnja in pokosi
Najpreprostejši način prisile radiča je, da septembra odrežemo 2 centimetra nad ovratnikom. Posekane rastline je treba naložiti z mehko, peščeno zemljo. Ko se iz kupa pojavijo novi listi, je čas za obiranje. V radiu Treviso je poleg srca ohranjena tudi korenina (ki jo je treba očistiti z lupljenjem).
Prisilno v tekočo vodo
Druga ena na ena metoda v Trevisu za izsiljevanje radiča je izruvanje rastlin skupaj s koreninami in njihovo vezanje v šope, koreninski del pa je potopljen v tekočo izvirsko vodo s temperaturami okoli dvanajst stopinj. Sadika cikorije na tej točki začne spet kaliti in oddaja nove liste, ko glava doseže optimalne dimenzije, solato odstranimo iz vode, odstranimo ves stari listni del, srce pa ostane s koščkom čiste korenine.
Beljenje v škatli
Tretja možnost za beljenje radiča je odstraniti rastlino z vrta, vključno s koreninami, odrezati listni del tri centimetre od ovratnika in odstraniti tudi tretjino korenine. Na tej točki rastlino pustimo navpično v škatli, korenine pa pokrijemo z vedno vlažnim peskom, zračni del pa pokrijemo s šoto. Te kasete je treba hraniti v prostoru z najmanj petnajst stopinjami temperature, da se bodo odganjale. Korenine morajo biti pogosto mokre.
