Jagode so zelo preprosto sadje za gojenje, lahko ga naredite na vrtu, pa tudi varno v lončkih na svojem balkonu.
Rastline so zelo majhne in zavzamejo malo prostora, sladki in okusni plodovi so predvsem veselje otrok in požrešnikov.
Rastlina je rustikalna in ne predstavlja velikih težav pri gojenju, zadovoljstvo ob uživanju jagod, nabranih neposredno z vašega vrta ali s vaše terase, bo enkratno.
Jagode posadite
Podnebje. Jagoda je rustikalna rastlina, ki dobro prenaša mraz in tudi poletno vročino. Vendar se boji močnega sonca, ki lahko opeče sadike, zato je bolje, da ga postavite v delno senco ali v senco s rjuhami.
Tla. Jagode potrebujejo mehko zemljo brez zastajanja vode, na katero so zelo občutljive. Potrebujemo deželo, bogato z organskimi snovmi. Pred setvijo ali presajanjem je priporočljivo zemljo pripraviti z izkopom, po enem mesecu ali več se tla spet premaknejo in jagode postavijo. Ob prvem izkopu je vredno dodati nekaj ferilantov (zrel gnoj ali peletiran gnoj, da ostane na organskih organskih gnojilih).
Setev ali presajanje. Sejanje jagodnih sadik je najbolje opraviti v gredico, saj je to zelo enostavno vrtnino, začenši s semenom, ki je res drobno. Po drugi strani je sadike lažje kupiti v drevesnici in jih nato v naslednjih letih množiti od tam: v resnici se sadike razmnožujejo vzdolž tekačev, jeseni jih je mogoče ločiti od matične rastline. Običajno se uporablja za obnovo jagodnih rastlin občasno (vsaka štiri ali pet let), da se prepreči pojav bolezni.
Šesta zasaditev : rod sadi jagode na razdalji 30 cm med rastlinami, v vrsticah 50 cm narazen. Da bi se izognili stagnaciji, je koristno uporabiti tehniko baulature (dvignjene vrtne gredice), da zagotovimo odvečno odvajanje vode.
Kako gojijo jagode
Gojenje . Plevel je nadloga za jagode, ki imajo zelo kratko rastlino. Zato je glavno delo med gojenjem jagod vzdrževanje čistosti sosednjih tal z ročnim pletjem, zato je vredno razmisliti o tehniki mulčenja, da se izognemo vsem tem delom.
Gojite jagode v loncih in na balkonu
Jagode so zelo preprosto sadje, ki ga gojimo na balkonu tako, da sadike sadimo v lončke. Gojenje na terasi ne zahteva posebnih previdnostnih ukrepov, jagode ne potrebujejo veliko prostora (dovolj je 15 cm globok lonec), ne pozabite na dno posode položiti ekspandirane gline ali gramoza, da se izognete stagnaciji, ki lahko povzroči gnitje korenin.
Gojenje težave
Jagode so zelo enostavne rastline za gojenje, tudi z vidika ekološkega kmetovanja, torej brez uporabe sintetičnih kemikalij kot obdelave. Za dobro ekološko pridelavo je pomembno, da lahko takoj prepoznamo bolezni in napade škodljivcev ter se seznanimo z glavnimi grožnjami.
Bolezni jagod
Pitting. Foto Sara Petrucci
Jagode so lahko predmet številnih glivičnih bolezni, kot so koščice, botritis, vertikilij, gniloba krošenj, bolezen rdečega srca in pepelasta plesen. Skoraj vse te patologije je treba sprejeti pravočasno, ker ni nobenega zdravila, ki bi na biološki način pozdravilo prizadete rastlinske dele. Da bi jih preprečili, je koristno, da tla dobro obdelujete in zalivate vsakič, vendar malo, pri čemer se izogibate zastajanju vode, za njihovo zadrževanje pa lahko uporabite baker (žveplo v primeru pepelnice).
Jagode lahko napadajo različne žuželke, zlasti listne uši in pršice. V zadnjih letih se je sadna muha (Drosophila Suzukii), ki je prispela z vzhoda, razširila tudi v Italijo. S temi škodljivimi zajedavci se lahko uspešno borimo, zlasti s prestrezanjem prvih generacij žuželk.
Zbiranje in uporaba
Zbirka . Razumevanje, kdaj nabirati jagode, je zelo preprosto: zrelo sadje postane popolnoma rdeče in je sladko in dišeče. Težava je v tem, da če imate otroke ali požrešne po vrtu, ne boste imeli časa videti rdeče jagode, ki jo je nekdo že pojedel.
Uporaba . Jagode jemo takšne kot so, tudi samo nabrane. Lahko jih naredimo v sadni solati in uporabimo za pecivo ali marmelade. Zelo dober je tudi jagodni liker, ki ga ne gre zamenjati s fragolino, ki je vino na osnovi jagodnega grozdja.
Raznolikost jagod
Obstaja veliko sort jagod, ki jih odlikujejo tako velikost, oblika in barva plodov kot tudi različen pridelkovni cikel. Obstajajo jagode, ki cvetijo večkrat (jagode štiri sezone), druge pa dajo en pridelek. Potem obstajajo sorte, primernejše za vroče podnebje, in druge, ki se bolj upirajo mrazu. Sorte gozdnih jagod so okusne, z manjšim, a dišečim in sladkim sadjem. Če želite biti izvirni, že nekaj let najdemo ananasove jagode, sorte belih jagod, katerih okus spominja na tropsko sadje.
