Gian Carlo Cappello goji brez uporabe kakršnega koli izdelka, niti organskega in brez obdelave tal, rezultati so presenetljivi. Predvsem pa Gian Carlo, začenši z vrta, pripoveduje o možnih spremembah, o katerih pričajo konkretne izkušnje skupnega gojenja, kot je vrt Angera, in predlaga drugačno vizijo sveta, daleč od denarja in individualistične logike naše družbe.
Imeli smo zelo zanimiv klepet, o katerem poročamo tukaj spodaj. Za tiste, ki želijo poglobiti misli in metode Gian Carla Cappella, priporočamo branje njegove knjige La civilizacija vrta.
Intervju z Gianom Carlom Cappellom
Matteo OdC: V svoji knjigi izhajate iz izkušenj vrta Angera, nam lahko poveste, kako se je rodil?
Gian Carlo Cappello: Poleg tega, kar bom povedal v naslednjih vrsticah, je vsebina knjige zelo praktična in razlaga tudi, kako ravnati na vrtu, da dosežemo naravno pridelavo: upravljanje spontanih zelišč in namakanje, zemlje, oblikovanje rastlinskega pokrova , izbira setev, nasadov itd. Na Angerov vrt sem prišel po dolgem poskusnem gojenju, v Rimu in na različnih delih Sicilije. Angera je oder, poleg tega pa je na tem območju še veliko drugih vrtov, ki temeljijo na istih načelih. Po drugi strani pa je v Italiji zdaj na desetine naravnih skupnih vrtov. Kot izgovor sem se odločil za uporabo vrta Angera, ker je za razliko od ostalih majhen in se nahaja sredi igrišča v središču mesta, kar je zelo nenavadno!Srečanje z županom Angere je bilo priložnostno, vendar mislim, da sem njegovim idejam dal vsebino, vsaj sodeč po komentarju, ki sem ga nato zapisal na začetku knjige. Vsakič, ko jo preberem, se me dotakne globokih akordov.
Matteo OdC: Začeli smo govoriti o "metodi klobukov". Katere so posebnosti vašega sistema obdelave vrta? Kako ste povezani s permakulturo in sinergijskim vrtom?
Gian Carlo Cappello: Posebnost je … v težavi, s katero se pogosto srečam pri razumevanju njene preprostosti! Sprememba miselnosti je temeljnega pomena: intervencionizem, ki je v središču vsakega pristopa, tudi tistih, o katerih ste poročali, v kmetijstvu ne izhaja iz resnične potrebe po zemlji, temveč iz zapuščine podeželske kulture, kjer se pojavlja strah pred atavistično lakoto. umetnost, ki jo iščejo neprimerni ekonomski interesi agroindustrije in politika financiranja. Če nimaš traktorja, zemlja ne proizvaja, če ne razdeliš gnojil, herbicidov, pesticidov … enako! Potem pogledaš prvega vrabca, ki gre mimo, in vidiš, da ima v kljunu vse, kar potrebuje, in ga oskrbuje naravnost. Zemlja, kakršna je, zagotavlja vso hrano, ki jo potrebujemo, če jo pustite delovati brez večjega posredovanja. Donos na kvadratni meter.nekateri naravni vrtovi so boljši od agroindustrije, vendar brez stroškov in brez onesnaževanja! Šibka točka permakulturnih načel je sprejemanje intervencionističnih oblik gojenja, torej "linearnih" (če uporabimo jezik permakulturistov) in ne cikličnih. Globoko verjamem v načela, ki jih izraža permakultura, in "metoda klobukov" je 100% trajna kultura, vendar je preveč ekonomskih interesov, ki težijo institucijam, ustvarjenim okoli permakulture, podkrepilo razvoj. Oblike gojenja v tečajih, ki omogočajo dostop do "permakulturne diplome": regenerativno kmetijstvo, sinergijski in biodinamični zelenjavni vrt, zlasti živilski gozd, so resnično slepe ulice. Dejstvo, da so trenutno zelo razširjene, ne spremeni realnosti,po drugi strani pa je celo agroindustrija razširjena po vsem planetu, vendar to ne pomeni, da ima prav. Zavzemam se za dialog, zato se lahko o njem kadar koli mirno pogovorite s prijatelji "permakulturnih" institucij.
Matteo OdC: Vaša knjiga ima naslov "Civilizacija vrta": s svojimi izkušnjami se ne omejujete na predlaganje načina gojenja, obstaja predlog o drugačnem življenjskem slogu, ideja o skupnosti. V kakšnem smislu je lahko obdelava vrta danes revolucionarna gesta?
Gian Carlo Cappello : Živim po bistvenem po izbiri, tako da porabljam denar - tako dohodni kot odhodni - zdaj skoraj na nič. Kljub temu mi ničesar ne manjka, ker iz mojega dela na vrtovih in iz širjenja nastane menjava blaga in storitev, ki nadomešča denar. Ne razmišljajte o menjavi, menim, da je tehtanje vrednosti izdelka dela, da bi ga zamenjali za kaj drugega, reduktivno in nespoštljivo. Družba, ki jo zagovarjam, je sestavljena iz zamenjave vsega za vse, brez denarja. Če bi denar izginil jutri zjutraj, ne samo, da sploh ne bi umrli od lakote in stisk, ampak bi imeli dostop do resničnega blagostanja, ki izhaja iz te vrste splošne izmenjave, kjer kopičenje na račun skupnosti in okolja, dovoljeno z denarjem, ne bi bilo smiselno.
Matteo OdC: Hiter nasvet za tiste, ki se bodo lotili izdelave zelenjavnega vrta in začeli iz nič.
Gian Carlo Cappello : Ne bojte se iskanja notranje spokojnosti potisniti do skrajnosti, nato vstopite na vrt, globoko vdihnite in odkrili boste, da je v naši notranji naravi popolnoma enaka sposobnost kot vrabec, da najde v naravi okoli nam vso hrano, ki jo potrebujemo. Tako se začne gojenje resnično naravnega zelenjavnega vrta.
Matteo OdC: Kaj pomeni "ničelna naložba"? Vam ni treba ničesar kupiti, da
začnete obdelovati velik naravni vrt, morda en hektar?
Gian Carlo Cappello : Ko si na prostem, poglej naokoli, Matteo.
Sonca in njegove primarne sile ne morete kupiti , dežja, zraka, življenja pod zemljo, mineralnih elementov, ki jih je v izobilju, trave, ki divja in vse življenje, ki se vrti okoli vas, ljudi. vključena. Tukaj: to so vaša delovna orodja! Kot sem že rekel na začetku, moja knjiga poleg vidikov usposabljanja za človeka vsebuje tudi vse praktične pojme, kako začeti in obdelovati zelenjavni vrt v skladu z naravo. Hvala za dobrodošlico.
Najlepša hvala Gianu Carlu za čas, ki nam ga je namenil v tem intervjuju. Priporočamo knjigo Vrtna civilizacija, v kateri podrobno opiše izkušnjo vrta Angera in razloži "Cappellojevo metodo".
Intervju Matteo Cereda
In kaj misliš? Pustite komentar. Delite svoje izkušnje ali vprašajte za nasvet.
Če želite ostati v stiku, se lahko naročite na novice ali spremljate facebook ali Instagram stran.