Česen je pridelek, ki ne bi smel manjkati na nobenem dobrem vrtu iz mnogih razlogov. Poleg tega, da je odličen v kuhinji in bogat z koristnimi lastnostmi za telo, je tudi odličen spremljevalec za druge vrtnarske rastline. Dejansko je mnogim žuželkam in bakterijam, ki lahko napadajo naše pridelke, prisotnost česna na vrtu nezaželena in se držijo stran od tega pridelka.
Spodaj si oglejmo, kako najbolje posejati nageljnove žbice na vrtu , pri čemer izpostavimo vse pomembne informacije: globino sajenja, pravo obdobje in tudi lunino fazo, ki jo označuje kmečka tradicija. Tistim, ki si želijo širši pregled celotne pridelave, tudi po sajenju, priporočam branje vodnika za gojenje česna.
Govoriti o sejanju česna ne bi bilo prav, saj so navadno nageljnove žbice nameščene v tla in ne semena, vendar v običajnem jeziku pogosto govorimo o sejanju česna. Natančneje bi morali reči " rastlinski česen ".
Kako posaditi nageljnove žbice
Najbolj priljubljena metoda setve česna je razmnoževanje nageljnovih žbic , rastlina česna praviloma ne more roditi plodnih semen, a na koncu članka bomo govorili tudi o izjemah. Razmnoževanje z nageljnovimi žbicami ima tudi prednost, da je nespolno, zato vsak strok česna razmnožuje rastlino popolnoma enako kot matična rastlina , pri čemer ostane sorta nespremenjena.
Ko rastlino poberemo, s tal odstranimo celotno glavico (tako imenovano česnovo glavico ), ki jo lahko enostavno razdelimo na veliko nageljnovih žbic. Vsako od teh je mogoče posaditi naslednje leto in je sposobna roditi rastlino, ki bo na koncu gojenja omogočila popolno novo glavico česna.
Kako sejati . Strok česna je treba položiti v tla s konico, usmerjeno navzgor. Z vrha požene kalček rastline, z nasprotnega konca pa korenine, če česen postavite v pravo smer, mladi rastlini prihranite veliko truda in takoj spodbudite močan razvoj. Česen, ki ga boste posejali, se ne sme olupiti: nageljnove žbice dajte v kompletu s tuniko, ki jo pokriva, na ta način bo manj izpostavljen gnitju in zajedavcem, saj bo tunika delovala kot naravna zaščita.
Česen je postavljen približno tri centimetre pod zemljo , kjer je podnebje bolj togo, ga lahko pokopljemo tudi na 4 cm, zlasti če ga sejemo novembra in mora zato celo zimo preživeti na polju.
Ti ukrepi so že vključeni v dolžino klina. V nekaterih primerih lahko česen daste tudi s konico zemlje, vendar je "odeja" iz nekaj milimetrov zemlje koristna za zaščito česna pred mrazom , četudi je nageljna žbica zelo odporna proti zmrzali in tudi nosi - 15 stopinj pod ničlo.
Da ima vsaka rastlina prostor za pravilen razvoj in vsa razpoložljiva hranila, mora med enim in drugim nageljnom ostati vsaj 10 centimetrov .
Vrstice morajo biti med seboj oddaljene najmanj 20/25 centimetrov. Če na vrtu ustvarimo en meter široko gredico, lahko namestimo 4 vzporedne vrstice česna. Ta postavitev zasaditve je optimalna tako na domačem vrtu kot pri profesionalnih pridelkih.
Česen lahko sadimo jeseni (oktobra ali novembra) ali pozno pozimi (januar, februar ali začetek marca). Najboljši čas za sajenje nageljnovih žbic je odvisen od lokalnega podnebja in vrste izbrane sorte.
Nageljnove žbice so zelo odporne na nizke temperature in prenašajo -10 in celo -15 stopinj, čeprav je zima zelo ostra, se jesenskim sajenjem bolje izogniti.
Bolje saditi novembra ali januarja?
Priljubljeni pregovor pravi:
"Kdo hoče lepo hickory, naj jo januarja"
Obstaja tudi odgovor:
"Kdo ve, naj november"
Teh dveh pregovorov obstajajo neskončne narečne različice. Primer:
"Par un bon ajée … Métal gió al més da genée!"
Resnica je, da ni enotnega odgovora : odvisno je od tega, katero sorto česna sadimo, predvsem pa od podnebja našega območja. V izredno mrzlih krajih je bolje počakati na januar, če ne na februar, v drugih primerih je zelo dobro, če imate česen na polju novembra.
V kateri fazi lune posaditi nageljnove žbice
Če želite biti čebulna zelenjava, ki raste pod nivojem tal, če želite slediti kmečki tradiciji, morate sejati česen v fazi padajoče lune .
Faza upadajoče lune je tista, ki se začne po polni luni in pred novo luno, rečeno je, da je v tem obdobju naklonjen razvoju podzemnega dela rastline, katerega česen je očitno poln del. V fazi rasti pa bi bil naklonjen zračni del, zato so listi nameščeni za sejanje.
Ne smemo pozabiti, da lunin vpliv v kmetijstvu ni znanstveno dokazan, ampak temelji na stoletnih izkušnjah kmetov, vsak se odloči, ali bo verjel v vrednost luninega koledarja pri setvi in presajanju.
Pred sajenjem: zemlja in obdelava tal
Idealen teren . Česen zahteva zemljo, ki ni preveč kompaktna: če je zemlja lahka in ohlapna, čebulica ne naleti na težave pri razvoju in dobite dober pridelek, v težkih tleh nageljnove žbice ostanejo majhne. Pomembna je tudi dobra drenaža, saj lahko preveč vlage in stagnacije privede do glivičnih bolezni.
Gnojenje. Ta rastlina se zadovolji z majhnim odmerkom dušika, zato ne zahteva veliko gnojenja, še posebej pazljivi morate biti, da ne pretiravate z gnojem ali gnojem. Če ga sadimo po gojenju rastlin, ki so "požrešne" po hranilih in so zato bogato oplojene, je česen zadovoljen s preostalo rodnostjo. Zreli kompost lahko med predelavo razširimo in vgradimo v tla.
Obravnavati. Ker česen ljubi ohlapno zemljo, je dobra praksa, da globoko kopate, se dobro premikate in razbijate grude. Pred vsaditvijo nageljnovih žbic je možno tudi dva kopanja. Gredice ni treba veliko prečiščevati, saj je nageljnov velik, ga le poravnajte. Bolje odstraniti največje kamne iz zemlje, ker lahko ovirajo razvoj čebulic.
Ali obstajajo semena česna?
Tisti, ki pridelujejo česen, se skoraj vedno zatečejo k zasaditvi nageljnovih žbic, v resnici pa obstajata še dva načina za razmnoževanje rastline, četudi je večino danes gojenih ai mogoče razmnoževati le z nageljnovimi žbicami.
Nekatere sorte česna ustvarijo cvetni pesek, ki razvije cvet, ki vsebuje tako seme kot tudi čebulice . Deteljico položimo v zemljo na podoben način kot nageljnovo žbico, tudi seme v tleh lahko oživi novo rastlino. Razlika med načini razmnoževanja je v tem, da se tako, da česen zraste iz semena, izvaja spolno razmnoževanje: zato je možno, da obstajajo razlike v genski dediščini, medtem ko se kloni matične rastline vedno rodijo iz nageljnovih žbic in nageljnovih žbic. Razmnoževanje iz semen je v laboratoriju v uporabi za izbiro novih sort česna, medtem ko tisti, ki obdelujejo vrt, navadno raje nageljnove žbice, kar je bolj priročno in hitro.
Cvetlični krap se razvije predvsem na sadikah rdečega česna, tisti, ki ne želijo vzeti semen, ga morajo takoj razrezati, da rastlini ne bi zapravljali energije za cvetenje, kar zmanjša kakovost in velikost čebulice. Mladi krap je zelo dober za uživanje in iskan za kulinarično uporabo.
