Široki fižol je resnično dragocena stročnica za vrt: najprej zato, ker se njegovo seme upira zimi na polju in je zato ena redkih vrtnarskih rastlin, ki jih lahko posejemo novembra, drugič zato, ker tako kot druge rastline stročnice dodajo dušik v zemljo in jo obogatijo.
Poglobimo metode in čas setve tega pridelka, tisti, ki želijo nadaljevati z branjem, pa lahko nadaljujejo s popolnim vodnikom o gojenju fižola na ekološkem vrtu. Od globine setve do luninih faz skupaj vidimo vse koristne informacije za začetek gojenja te stročnice.
Kdaj sejati fižol
Obstajata dve možni obdobji setve za fižol fava (vicia faba): lahko se odločite, da bo stročnice dali v zemljo jeseni, torej med oktobrom in novembrom, ali pa se odločite za spomladansko setvo, saditev semena med februarjem in marcem. Zimska setva pospeši razvoj rastline, ki se lahko takoj, ko konča zimski mraz, v najboljšem primeru razvije na območjih, kjer je zelo mraz, vendar je bolje počakati na marec.
Prava lunina faza za fižol
Najprej je treba pojasniti, da ni nobenega znanstvenega dokaza o resničnem vplivu lunine faze na kmetijstvo, vendar je v kmetijski tradiciji, ki temelji na stoletnih izkušnjah, običaj sledenja luni za sejanjem še vedno zakoreninjen. Široki fižol je rastlina, ki se goji zaradi sadja, zato ga je treba sejati na polmesec, kar naj bi pozitivno vplivalo na razvoj zračnega dela zelenjave, zlasti na cvetenje in rod. Vendar so stročnice zelo trdno seme in rastline, ki se v vsakem primeru razvijejo: tudi če fižol posejemo na padajočo luno, to ni problem. Na Orto Da Coltivare smo na zahtevo mnogih izmed vas vključili koledar luninih faz, če jih želite spremljati, boste našli koristno referenco.
Globina setve in globina sajenja
Staro pravilo je, da vsako seme pokopljemo vsaj dvakrat večje, tako da ga uporabimo na fižol, pri čemer se ne motimo. Nato damo semena na globino 4-5 centimetrov. Ni treba skrbeti za smer semena, stročnico lahko pokopljete, kot se zgodi, še vedno se bo lahko prebila proti površini, je še posebej močno seme.
Fižol lahko sejemo v vrste, kopamo sejalno brazdo ali v postarelo. Če se odločite, da jih postavite v utor, naredite vrstice približno 70 centimetrov narazen in položite semena na vsakih 20 centimetrov, če želite, naj bodo luknje med seboj oddaljene vsaj 60 centimetrov.
Te razdalje je mogoče spremeniti glede na različne sorte širokega fižola, posejanega: če izberete pritlikave rastline, jih lahko približate, če imate opravka z zelo močnimi plezalnimi sortami, raje pustite več prostora.
Pred setvijo
Pred setvijo fižola je treba zemljo obdelati poglobljeno, priporočam, da zemljo premaknete z lopato ali še bolje z vilicami. Grude se nato razkosajo z okopavanjem in sčasoma z vključitvijo organskih snovi in hranil v tla, fižol lahko v zmernih količinah pognojimo z zrelim gnojem ali kompostom. Dobro je tudi lesni pepel nanašati kot gnojilo, vendar ga tudi v tem primeru ne smete preseči. Po obdelavi zemlje je treba gredico prečistiti in jo poravnati z grabljami. Na tej ravni bodo izsledeni žlebovi vrstic ali pa bodo izkopane luknje za postarelo, v katero bo postavljen fižol.
