Jablana in hruška pripadata družini rosaceae kot druga sadna drevesa in sta del podskupine sadja. Obe vrsti lahko gojimo v skladu z načeli in tehnikami ekološkega kmetovanja na vseh področjih: upravljanje tal, obrezovanje, gnojenje in tudi obramba pred boleznimi in zajedavci.
Za ta zadnji vidik je pomembno, da takoj ukrepamo in izvedemo vse preventivne ukrepe proti patologijam sadovnjakov. Za to je treba vedeti, kako prepoznati morebitne težave drevesa, zato preučimo bolezni, ki lahko prizadenejo jablane in hruške.
Glavne bolezni, ki prizadenejo jablane in hruške
Krasta. Krasta je kriptogamna (ali glivična) bolezen, ki prizadene tako jablane kot hruške, v sezoni pa se kaže z zaobljenimi rjavkastimi pikami z natančno določenimi obrisi. Te lise lahko opazimo tako na listih kot na plodovih. Močni napadi, ki niso pravočasno ujeti, lahko privedejo do zgodnjega opuščanja rastlin.
Praškasta plesen ali bela bolečina . Zelo pogosta bolezen pri mnogih sadnih, vrtnarskih in okrasnih drevesih (glej na primer pepelasto plesen na bučkah) povzročajo različne vrste gliv, ki spomladi-poleti na prizadetih organih tvorijo belo-sive pege. Na plodovih povzročajo deformacije in drgnjenje na površini.
Ognjeni ožig . Gre za bolezen, ki se širi od poznih devetdesetih let in jo povzroča bakterija Erwinia amilovora, ki napada jablane in hruške, pa tudi okrasne vrste, kot je glog. Simptomi so venenje in izsuševanje brstov, cvetov, plodov in listov ter tipičen bakterijski eksudat. Ime bolezni je povezano z videzom rastline, za katero se zdi, da jo je požgal ogenj, ki je zagorel ob njej. Bakteriji je naklonjena prisotnost raka na deblu ali vejah, kjer lahko prezimi. Cvetje in rane od toče so prednostne točke prodora, iz katerih se širi in razmnožuje, kolonizirajo rastlinske posode.
Rjava pega ali alternarioza. Gliva, odgovorna za to bolezen, povzroča nekrotične krožne lise, pogosto obkrožene z rdečkastim haloom. Vpliva na hruško, zlasti na sorte Conference in Abate Fetel, in je naklonjena toplo vlažnim okoljskim razmeram z optimalno vrednostjo med 21 in 23 ° C.
Preprečite bolezen
V ekološkem kmetovanju je temeljno izhodišče za zmanjšanje nastanka bolezni izbira odpornih ali vsaj tolerantnih sort. To je običajno značilnost starih tradicionalnih sort, ki so bile pred desetletji zaradi komercialnih in proizvodnih razlogov opuščene. Na srečo obstajajo drevesnice, specializirane za starodavno sadje, ki jih razmnožujejo in dajo na voljo za ekološko pridelavo.
Drugi preventivni dejavniki, ki jih ni treba spregledati, so:
- Dobro zračenje listja, zahvaljujoč primernemu obrezovanju.
- Pravilna prehrana rastlin, brez odvečnega dušika. Previdni moramo biti tudi z odmerki organskih gnojil, kot so peletirani gnoj in gnoj.
- Pravočasno odstranjevanje vseh delov rastlin, ki jih prizadenejo stiske, da se prepreči širjenje spor glivic ali bakterij na zdravih rastlinah. Po padcu listov jeseni je treba odpadle liste odstraniti z obolelih rastlin, da preprečimo, da bi glive prezimile na tleh in se spomladi ponovno razširile. V hujših primerih požara je bolje izkoreniniti celotno rastlino in jo zažgati.
- Priprava nekaterih maceratov, ki spodbujajo naravne obrambne sposobnosti rastlin. Med temi priporočamo macerat preslice in odvar česna in čebule, ki ga poškropite po laseh.
Vsebujte bolezni z biološkimi zdravili
Za profesionalno ekološko kmetovanje, pa tudi za tiste, ki zasebno gojijo jablane in hruške, so na trgu izdelki, ki jih ekološka uredba priznava. Vendar bi bilo idealno omejiti njihovo uporabo, potem ko smo najprej delali na preventivi gorvodno. Kalcijev polisulfid
se uporablja predvsem proti krastavosti , ki vpliva tudi na pepelasto plesen in žuželke. Dober je tudi za zimsko uporabo, na prezimovalnih oblikah patogenih gliv.
Drugače za kraste in rjavo pegavost obstajajo izdelki na osnovi bakra, na primer klasična mešanica Bordeaux , ki blokira razvoj bolezni in jo je treba uporabljati preventivno ali po nenehnem dežju. Vendar ne smemo preseči pri obdelavah na osnovi bakra, ker se ta kovina kopiči v tleh in lahko dolgoročno zmanjša aktivnost deževnikov.
Praškasta plesen je že dolgo v nasprotju z izdelki na osnovi žvepla , med katerimi je veliko komercialnih pripravkov (tekoče, v prahu itd.). Vendar žvepla ni mogoče uporabiti pri nizkih temperaturah (običajno pod 10 ° C), nad 30-32 ° C pa je fitotoksično, to pomeni, da zažge rastline.
Nato lahko uporabimo kalijev bikarbonat, ki ga za razliko od žvepla lahko uporabimo tudi v bližini letine. Tudi soda bikarbona , tista, ki se uporablja pri kuhanju, ima določeno učinkovitost.
Zaščita jablan in hrušk z ekološkimi metodami in proizvodi je možna, ker na srečo obstaja široka izbira tako preventivnih kot kurativnih rešitev. Pomembno je redno spremljanje sadovnjaka, ki je nujno za pravočasno prepoznavanje prvih simptomov in določitev pravega zdravila. Druga dobra navada je posvetovanje s fitopatološkimi bilteni območja, na katerem se nahajate, v katerem poročajo o verjetnih težavah.
