Actinidia je rastlina kivija , zimskega sadja dobrega okusa, bogatega z vitaminom C, posebej cenjenega za preprečevanje sezonskih bolezni. Rastlina je doma na Kitajskem in je prvič prispela na Novo Zelandijo, kjer so jo v čast simbolične ptice v državi poimenovali kivi. Italija je začela gojiti v osemdesetih letih z vedno večjo difuzijo v sadovnjaku, tako da je nato dosegla prevlado svetovnega proizvajalca kivija.
Gojenje aktinidije je precej preprosto in se lahko izvaja z organsko metodo tako profesionalno kot zasebno.
V drugem primeru imajo te plezalne rastline veliko okrasno vrednost na vrtovih, saj pogosto tvorijo senčne pergole, primerne za pokrivanje verand in gazebov. Tudi če njegovo cvetenje ni posebej razkošno, so listi na drugi strani zelo lepi, veliki in sijoči.
Za razliko od večine rodnih vrst je tudi aktinidija, tako kot vinska trta, zvezna vrsta in se v naravi vzpenja po deblu drugih dreves, saj njeno steblo ne prenese teže preostale rastline. Dejansko je pri gojenju podprt z ustrezno pripravljenimi strukturami. Rastlino kivija odlikuje tudi dvodomna vrsta, pri kateri so moški in ženski cvetovi na različnih posameznikih. Za to je treba na vsakih 6-7 samic posaditi vsaj en moški primerek, da se zagotovi oploditev in s tem pridelava plodov.
Kakšno podnebje in kakšen teren zahteva
Podnebje, potrebno za gojenje . To je vrsta, ki jo gojimo v zmernem podnebju z milimi zimami. V mirovanju lahko aktinidija prenese tudi zimske temperature do -15 ° C, vendar nanjo močno vplivajo pozno pomladne in zgodnje jesenske pozebe, ki se pojavijo tik pred trgatvijo kivija in lahko ogrozijo plodove. Vendar pa ima ta plezalec tudi določeno potrebo po mrazu, kar onemogoča gojenje v toplih okoljih. Actinidia je občutljiva tudi na veter, ki na nepovraten način dehidrira liste in lahko pokvari poganjke, zato je priporočljivo, da je kot zaščita pred vetrovi postavljena živa meja ali vrste dreves.
Idealen teren . Actinidia zahteva rodovitna tla, bogata z organskimi snovmi, prezračevana in ne zastajajoča. Tudi alkalni ph in visoka vsebnost apnenca sta negativna dejavnika, ki privedeta do pojava železove kloroze, ki je prepoznavna po porumenelosti listov zaradi težav rastlin pri absorpciji železa.
Kako posaditi rastlino kivi
Presaditev. Pri sajenju rastlin aktinidije je treba upoštevati, da gre za plezajočo vrsto, zato je treba takoj predvideti, kako jo spremljati. Dejansko lahko trdne stebre pripravimo s prečkami in kovinskimi žicami, da ustvarimo dvojno pergolo ali postavimo prave tende ali rove za dve nasprotni vrsti rastlin. V vsakem primeru se vedno spomnimo, da na vsakih 6-7 samic zamenjamo vsaj enega moškega. Luknje izkopljejo v obratu, ki mora biti precej globok, vsaj 50 centimetrov. Zaradi močne občutljivosti vrste na stagnacijo vode je morda smiselno mešati rečni pesek z naplavinami in pustiti določeno strugo zemlje ali pa na dnu rastline oblikovati kopico zemlje, ki daje prednost odvajanju vode presežek.
Postavitve zasaditve. Med posameznimi rastlinami vzdolž vrste morajo ostati 3-4 metre, med vrstami pa 4,5-5 metrov in to je torej priporočena širina za dvovrstni rov aktinidije.
Gnojenje. Ker aktinidija zahteva veliko organske snovi, je v času sajenja pomembno, da se na rastlino porazdeli približno 15 kg zrelega komposta, ki se vgradi v prvih 20 cm zemlje, ki prekriva luknjo. V naslednjih letih bomo dodali več komposta ali peletiranega gnoja, vendar je priporočljivo uporabljati gnojila naravnega izvora. Poleg makroelementov, ki so naravno prisotni v kompostu in gnoju (dušik, fosfor in kalij), ima aktinidija tudi dobro razpoložljivost kalcija, pomembnega elementa za kakovost plodov in njihovo konsistenco. Kalcij je prisoten tudi v kompostu ali gnoju, vendar ga je mogoče nadalje dati s foliarnim škropljenjem s škropljenjem na osnovi litotamnija (apnenčasta moka alg) v fazi vezave sadja.Nato večina kalcija ostane v listih, ki bodo jeseni padli na tla in jih spet spustili za naslednjo sezono. To ne pomeni, da vsaj občasno ne bo več treba ponavljati tega listnega gnojenja.
Opraševanje. Dobro opraševanje cvetov je odločilno pri nadaljnji velikosti plodov. Cvetovi aktinidije, ki se odprejo v drugi polovici maja, ne vsebujejo nektarja in zato lahko le delno privabijo čebele, zahvaljujoč obilnemu cvetnemu prahu. Prisotnost velikega števila panjev (8–10 na hektar) je dragocena pomoč za povečanje verjetnosti oploditve. V profesionalnem sadjarstvu se umetno opraševanje izvaja s posebnimi stroji. Pri zasebnem gojenju ali za manjše pridelave je mogoče opraviti ročno opraševanje, učinkovito, a časovno drago: sestoji iz nabiranja moških cvetov in obilnega drgnjenja po ženskih, po vsaj dveh poteh.
Podrobno gojenje kivija
Namakanje. Rastlina aktinidije, čeprav ne prenaša stagnacije vode v tleh, še vedno potrebuje veliko vode, zlasti od obdobja cvetenja med majem in julijem. Za obvladovanje sušnih trenutkov je treba zagotoviti lokaliziran namakalni sistem za kapljanje ali pršenje, pri čemer je treba upoštevati, da je aktinidija občutljiva na visoko vsebnost klora in natrija v namakalni vodi.
Mulč . Za zadrževanje plevela je koristno postaviti organsko zastirko na osnovi slame okoli korenin aktinidije. Idealno je narediti debel trak vzdolž dolgih strani pergole, na dnu vseh rastlin. Funkcija bo tudi zaščita korenin pred kakršno koli zimsko zmrzaljo, zato bi bilo smiselno na dno stebla dodati malo slame, kot da bi šlo za nekakšen plašč.
Obrezovanje
Oblika rastline. Rastlina kivija, če je ne bi pravilno obrezali, bi oživila grm, ki ni zelo obvladljiv in zelo neprijeten za obiranje. Z zimskim in zelenim obrezovanjem so pergole, dvojne pergole ali tende urejene in ne preveč debele.
Obrezovanje. Ker je naravna težnja rastline kivi obilna pridelava sadja, je glavni namen obrezovanja omejiti količino in nabrati kivi dobre velikosti. Na splošno veliko poseka na ženskih osebkih, da nenehno obnavlja izčrpane rodne veje in tanjša produktivne veje, tako da so preostale oddaljene 30-40 cm. Obrezovanje spodbuja novo vegetacijo, vendar močne veje in sesalci pri aktinidiji ne predstavljajo velike težave, ker še vedno proizvajajo pridelke. Obrezovanje moških osebkov je lahko namesto tega mehkejše.
Redčenje kivija . Redčenje sadja je pomembna operacija za povečanje velikosti preostalega kivija. Osrednji plod socvetja ostane, stranski pa se izločijo, ki bi ostal majhen in deformiran.
Bolezni aktinidije
Rastlina aktinidije v prvih desetletjih gojenja v naši državi ni pokazala velike občutljivosti na patologije. Vendar pa se v zadnjih letih ponovno pojavlja bolezen, imenovana bakterijski rak. Za tiste, ki rastejo organsko, je še posebej pomembno, da lahko takoj prepoznajo patologije kivija in nemudoma posredujejo.
Bakterijski rak. Gre za bolezen, ki jo povzroča bakterija Pseudomonas syringae. Poškodbe se pojavijo od pomladi naprej na steblu, glavnih vrvicah ali celo drugih vejah. Bakterijski eksudat, ki uhaja iz lezij, je očiten na prizadetih delih rastlin. Prav tako je mogoče opaziti zatemnitev cvetov, cvetno kapljico in nekrozo listov, predvsem pa močno pordelost na subkortikalnih predelih vej. Najpomembnejša preventivna ukrepa sta izbira zdravega razmnoževalnega materiala in pravilno obrezovanje za prezračevanje listja. Prav tako se je treba izogniti zastajanju vode in takoj zažgati vse veje, ki kažejo simptome, nato pa razkužiti rezalno orodje. Zdravljenje z izdelki na osnovi bakra bi lahko pomagalo ustaviti širjenje bolezni,vedno jih je treba izvajati previdno.
Koreninski tumor . To je še ena patologija bakterijskega izvora, ki jo povzroča bakterija Agrobacterium tumefaciens, ki vstopi skozi rane koreninskega sistema in povzroči tumorske deformacije. V času implantacije morate biti prepričani, da imate zdrav razmnoževalni material, nato pa v primeru sumljivih simptomov odstraniti dele, ki jih prizadene ta bolezen, ostale pa zdraviti z zelenim bakrom.
Botrytis . Botritis je glivična bolezen, ki povzroča plesen na plodovih, najdemo jo na kiviju zlasti po obiranju, pa tudi na vejah, ki dobijo posušen videz. Izdelki na osnovi bakra lahko premagajo to patologijo, vendar se moramo kot preventivni ukrep izogniti presežkom oploditve, ki bi glivicam naklonili.
Žuželke in paraziti na kiviju
Eulia . Je zelo polifagni molj (metulj). Škoda, ki jo nanese na kiviju, je erozija plodov, četudi gre večinoma za površinske erozije. Iz teh znakov pa nastanejo precej obsežne brazgotine in suberifikacije. Rastline pred evlijo lahko zaščitimo z obdelavami z izdelki na osnovi Bacillus thuringiensis, naravne snovi, skladne z ekološkim kmetovanjem.
Metcalfa . Metcalfa pruinosa je žuželka ameriškega izvora, ki se nam privaja že od 80-ih let. Je zelo polifazna vrsta, ki napada tudi aktinidijo. Na srečo je škoda skoraj samo estetskega tipa, kot je umazano sadje z voskom in medeno roso, lahko jo obvladujemo s tretmaji z marsejskim milom, raztopljenim v vodi in razpršenim zvečer.
Bela kohinija . Bela kohinija je prepoznavna, ker na vejah tvori zelo bleščeče obloge, včasih so očitne kopice značk moških osebkov. Škoda je sesanje soka iz vejic, ki se lahko poslabša, dokler se ne posuši. Mehansko odstranjevanje s kovinskimi ščetkami bi moralo zadoščati za njegovo odpravo v kombinaciji z bombažem, namočenim v alkohol, s katerim lahko prehajamo veje. Tudi macerati praproti in česna so naravna alternativa, ki ju je mogoče uporabiti.
Drugi paraziti . Poleg tega lahko aktidinijo napadajo tudi druge žuželke, kot sta sadna muha in koruzni vrtač, ki je kljub imenu zelo polifagna in lahko napada tudi kivi.
Nabiranje kivija
Trgatev kivija poteka med oktobrom in novembrom, sadje pa nato nekaj mesecev hranimo v hladilniku, najpozneje do junija v profesionalnem gojenju. Tisti, ki so na trgu v poletnih mesecih, običajno niso Italijani, ampak prihajajo z druge poloble. Iz rastline aktinidije v polni proizvodnji je mogoče pobrati do 30-50 kg sadja.
Raznolikost aktinidije
Pogosta rastlina aktinidije je Actinia deliciosa, med katerimi je zelo razširjena sorta Hayward, ki je najbolj gojena povsod, za katero so značilni zeleni plodovi celuloze. V zadnjem času se širijo tudi druge vrste kivija drugih barv, na primer tiste z rumenim mesom vrste Actinidia chinensis.
