Gojenje deževnikov je zelo koristna dejavnost za tiste, ki delajo zelenjavni vrt: omogoča vam, da rastlinske odpadke pretvorite v rodovitni humus. toda v večjem obsegu lahko gojenje deževnikov postane vir dohodka tudi s polnim delovnim časom ali dodatkom za dohodek.
Zaradi te dejavnosti so zanimivi predvsem zelo nizki zagonski stroški : z zelo nizkimi naložbami in brez posebnih orodij in struktur lahko začnete proizvajati humus in postanete deževniki.
Danes si mnogi želijo vrnitve v deželo in vedno pogosteje slišimo o priložnostih, ki jih lahko kmetijstvo ponudi mladim in starejšim. Vedno pa moramo imeti v mislih, da tudi vzreja deževnikov, tako kot vsa kmečka dela, stane napor in zagotovo ni delo, primerno za tiste, ki želijo zaslužiti, ne da bi kaj storili. Vendar je lahko pravilno upravljana rastlina deževnikov donosna in prinese donosnost naložbe in truda.
Tudi če to ni posebno težko delo, vzreja zahteva doslednost in vrsto dnevnih previdnostnih ukrepov. Zato je nasvet tistim, ki razmišljajo o začetku, najprej upoštevati nekoga, ki ima izkušnje in znanje. Pri pisanju tega članka smo prosili za tehnično podporo Lombricoltura Compagnoni, če potrebujete nasvet, se lahko obrnete na njih in poglobite razpravo.
Če želite začeti dobivati idejo, je morda koristno opisati stroške in možne prihodke, ki jih lahko ustvari kmetija deževnikov. Očitno so naslednje številke okvirne, saj ima vsaka situacija svoje posebnosti. Za resno lotevanje dejavnosti bo treba narediti pravi poslovni načrt, natančneje napovedati zaslužek in naložbe.
Stroški gojenja deževnikov
Stroški deževniške dejavnosti so razdeljeni na začetne investicijske izdatke, predvsem zaradi nakupa deževnikov, s katerimi se začne, in stroškov upravljanja, ki so zelo nizki in so omejeni na majhne pomožne stroške.
Začetna naložba
Začetni stroški za začetek dohodkovnega poslovanja z deževniki zagotovo niso nepremostljivi: lepota deževnikov je v tem, da so zadovoljni s katero koli zemljo in so na prostem v vseh letnih časih, zato ne potrebujejo stavb. Tudi proizvedeni humus lahko varno shranite na prostem. Za začetek potrebujete kmetijska zemljišča, ki jih lahko lastite, izposodite ali najamete. V slednjem primeru je zato treba znesek pristojbine vnesti kot prvo postavko stroškov, saj prostor ne potrebuje veliko prostora, ne bi smel predstavljati visokih stroškov.
Za razliko od vzreje živali, kot so piščanci ali ovce, pri deževnikih niso potrebne posebne strukture ali dovoljenja. Z vidika orodij so potrebne zelo preproste stvari: na primer lopata in samokolnica, zato bodo tudi stroški vsebovani v tem. Naložba se osredotoča predvsem na nakup deževnikov, ki lahko stanejo približno 20 evrov za kilogram in so produktivni motor poslovanja.
Začetna naložba je odvisna od velikosti obrata, ki ga želimo postaviti, na primer: s 100/300 evri lahko začnete gojiti deževnike za hobi in samo porabo na vrtu, medtem ko boste za majhno dohodkovno rastlino potrebovali 1000 / 3000 evrov cca. Cena kvadratnega metra legla (približno 50.000 deževnikov) znaša približno 150 evrov.
Stroški dejavnosti
Ker se deževniki hranijo z odpadki, so stroški dejavnosti deževnikov zanemarljivi in za hrano ni stroškov. Stroški v proračunu naše kmetije se bodo zmanjšali na majhne pomožne stroške in običajne stroške upravljanja, saj vam ni treba kupovati krme za vzdrževanje deževnikov, poleg morebitne najemnine za zemljišče bo dovolj tudi plačilo računa za vodo.
Prihodki od deževnikov
Z vzrejo deževnikov lahko zaslužite na tri načine: s prodajo humusa, prodajo deževnikov ali s predelavo in odstranjevanjem organskih odpadkov. Lepota je v tem, da se te tri donosne dejavnosti med seboj ne izključujejo in lahko v podjetju resnično sobivajo, kar zagotavlja dober gospodarski rezultat.
Prihodki, ki jih ustvari humus
Humus deževnikov je dovoljena sprememba v ekološkem kmetovanju, uporabna za vse poljščine in odlična tudi kot tla za lonce in gredice. Glede na uporabnost ga lahko prodamo po ugodni ceni in je zelo priljubljen izdelek za pridelovalce. Prodaja humusa omogoča večje prihodke, če lahko dosežete končnega kupca. Zlasti hobiji, ki ga uporabljajo v majhnih količinah, so ga pripravljeni plačati po višji ceni, logično pa je, da če ga prodajate v večjem obsegu, dobiček upade. Po drugi strani je zahtevno najti veliko majhnih kupcev, medtem ko je lažje stopiti v stik s tistimi, ki zbirajo velike količine.
Za izračun donosa rastline morate upoštevati, da vsak kvadratni meter legla proizvede približno 4/5 kvinta humusa na leto in predela približno 10 kvintalov odpadkov. Tukaj je nekaj številk, da dobite predstavo o možnem dobičku: humus lahko na drobno prodate za približno 50/60 evrov na kvintal, medtem ko na debelo govorimo o 20/30 evrov na kvintal.
Prihodki od prodaje deževnikov
Deževniki, zlasti kalifornijska rdeča, so izredno plodne in trpežne živali. To pomeni, da gojena stelja ne proizvajajo samo humusa, temveč bodo ustvarjala vedno večjo količino deževnikov. Deževnika lahko prodate drugim pridelovalcem ali kmetom, lahko pa ga uporabite tudi kot hrano za hišne ljubljenčke ali ribiško vabo. To bo še en pomemben vir dohodka za našega deževnika. Iz enega kvadratnega metra legla nastane približno 1 kg deževnikov, ki jih lahko prodamo za približno 20 evrov / kg.
Prihodki od odlaganja odpadkov
Ker deževniki preoblikujejo odpadke, kot so živalski gnoj in rastlinski odpadki, ki se štejejo za odpadke, obstaja tudi možnost zaslužka zaradi odstranjevanja teh snovi. To doda dodaten vir dohodka in znatno poveča prihodke našega deževnika.
Povzetek: nekaj številk
Za vsak kvadratni meter legla lahko navedemo naslednje okvirne stroške in prihodke:
- Nabavni stroški : približno 150 evrov (začetna naložba samo prvo leto).
- Donos humusa : 4/5 kvintalov na leto. Ob predpostavki, da pridelamo 4 kvinte, lahko pričakujemo 80/120 evrov iztržka na debelo ali 200/240 evrov, če lahko prodamo neposredno.
- Donos deževnikov : 12 kg na leto, tržna vrednost okoli 240 evrov.
- Vsak prihodek od odstranjevanja odpadkov je preveč spremenljiv, da bi ga lahko izračunali, ne da bi pri tem upoštevali posebnosti posamezne situacije.
