Vsebina obdelana
- Planetarni: kaj je
- Izberite planetarni mešalnik
- Planetarna fotografija 2022-2023
Planetarni: kaj je
Planetarni mešalnik je posebna vrsta mešalnika uporablja za stepanje, mešanje in gnetenje. Temu se reče zaradi gibanja roke, podobno kot pri planetih, ki se obrača nase in okoli središča sklede. To gibanje vam omogoča, da vse testo popolnoma premešate in zmešate, ne da bi pri tem ostali ostanki .
Planetarni mešalnik močno pospeši pripravo testo, na primer tiste za pico, kruh in sladice, in je uporaben, kadar je treba obdelati velike količine, lahko pa tudi meša občutljive spojine in smetano za stepanje ali beljake.
Izberite planetarni mešalnik
Pri izbiri planetarnega mešalnika je koristno upoštevati moč, ki nikoli ne sme biti manjša od 250 vatov in ki lahko doseže tudi več kot 1000 vatov, hitrosti, saj je glede na pripravke pomembno, da lahko izberemo primernega, zmogljivost posode (bolje, da je najmanj 4 litre), predvsem pa je pomembno preveriti dodatno opremo za dokončanje naprave .
Metlice, ki ne smejo manjkati, so: metlica K, ki nadomešča leseno žlico in roke in ki se uporablja za obdelavo mehkega testa, kakršno je pecivo; žico Mešalnikih, bolj primerna za obdelavo vžigalnik, tekoče ali penaste testo, kot meringues in smetano, za katere je obdelava učinek manjši, vendar zahtevajo veliko časa; kavelj Mešalnikih ali kavelj , za najtežje in najbolj vzhajanih testa, kot so kruh in pico, in ki je torej dobra k večjim prizadevanjem za predelavo, vendar relativno kratkem času.
Planetni mešalnik Ariete's Gourmet Color je opremljen s 3 dodatki za mešanje in stepanje. Nastavljiv s 6 hitrostmi in funkcijo pulza, ki se uporablja za priprave, ki zahtevajo testo s hitrejšimi impulzi, ima 4-litrsko posodo iz nerjavečega jekla in pokrov, odporen proti brizganju, da olajša uvajanje sestavin med pripravami. Na voljo v oranžni, vijolični in rumeni barvi, ima moč 950 vatov. Izmerite L 22 x P 37,5 x V 33 cm. Stane 140 evrov.
Enostaven in praktičen za uporabo, zahvaljujoč integrirani tehtnici, s katero lahko Bosch neposredno tehta sestavine, ima Bosch optiMUM MUM9AX5S00 tehnologijo SensorControl Plus, ki zaustavi stroj, ko doseže želeni rezultat, kar omogoča vedno popolne rezultate kvasa, smetane in krem ter stepenih beljakov. Ima 1500 vatni motor in veliko 5,5 litrsko posodo. Nastavljiv je na 7 hitrostih in na pulzni funkciji za ročno izbiro hitrosti. Dobavljen je z žično metlico, metlico za stepanje in kavljem za testo. Izmerite L 22 x P 43 x V 38 cm. Cena 799,99 evra.
V tlačno ulitem aluminiju in z mešalno posodo iz nerjavečega jekla s prostornino 3,6 litra je planetarni mešalnik KM 1200 Chef podjetja Caso Design nastavljiv na več hitrosti, vključno s pulzno funkcijo. Prek LCD zaslona je mogoče preveriti nastavitev časa in hitrosti ter izbiro programov. Dobavljen je z mešalnikom, kavljem za listje, metlico in kavljem za testo. Izmerite D 23,5 x Š 37 x V 36 cm. Cena 499 evrov.
Planetarni mešalnik Kenwood KVL8320S Chef Titanium XL ima veliko 6,7-litrsko posodo z ročaji in notranjim sistemom osvetlitve . V tlačno ulivani kovini z brušenimi jeklenimi oblogami ima največjo moč 1.700 vatov in je dobavljen s tremi mešalnimi orodji iz nerjavečega jekla, gumijastim metlicem, lopatico za pecivo, 1,6-litrskim mešalnikom Thermoresist, zaščito pred brizganjem vode in lopatico. Cena 900 evrov.
Robot Artisan Palma 5KSM185PSPP podjetja KitchenAid lahko pomeša do 1 kg moke . Ima 4,8-litrsko posodo iz poliranega nerjavečega jekla, moč 300 vatov in je opremljen z žično metlico, ravnim steblom in kavljem za testo. Izmerite L 24 x P 43 x V 41 cm. Cena 749 evrov. Prilagodite ga lahko z izbiro dodatne keramične posode iz ojačanega titana po ceni 89 evrov.
Z veliko 5-litrsko posodo ima Klarstein Bella Orangina moč 1.200 vatov in nastavljivo hitrost na 6 nivojih. Mešalna roka enakomerno zmeša večje količine testa, gnetenje je za trdo testo, metlica pa za stepanje. Noge priseska ponujajo varno podlago. Izmerite D 23 x P 39 x V 36 cm. Cena 140 evrov.
Mešalnik Masterchef Gourmet + Moulinex ima motor z močjo 1000 vatov in 4,6-litrsko posodo za pripravo do 1,8 kg testa. Z dvojnim planetarnim mešanjem se glava predelovalca hrane in orodje za mešanje in gnetenje vrtita v nasprotnih smereh, kar zagotavlja hitre in homogene rezultate. Dobavljen je z litjem kovinskega kaveljčka za intenzivno uporabo, mešalnikom in prilagodljivim mešalnikom Flex Whist.Hvala za popolno stepeno beljakovino. Izmerite D 26 x P 32 x V 42 cm. Cena 365 evrov.
Smegin planetarni mešalnik SMF03, zaokrožen, ima 4,8 litra veliko posodo iz nerjavečega jekla za razsuta testa. Moč 800 vatov je nastavljiva na 10 nivojih. Dobavljen je z žico iz nerjavečega jekla, ravno aluminijasto metlico, aluminijastim kavljem za gnetenje, pokrovom za polivanje proti brizganju in metlico s prilagodljivimi robovi s 3 kraki za optimalno mešanje sestavin med mešanjem, kar omogoča hitrejšo in učinkovitejšo pripravo. Izmerite L 40 x P 22 x V 38 cm. Cena 529 evrov.