Delovanje espresso kavnih avtomatov je pod pritiskom: izločajo arome, naravne maščobe in druge snovi, ki dajejo pijači intenzivnost in okus. Pomembno je, da je tlak v kotlu vsaj 15 barov: na ta način je temperatura kave v skodelici takoj po infuziji okoli 65 ° C.
Kavni avtomati, ki naenkrat naredijo eno ali dve pijači in lahko pripravijo tudi goste in dobro stepene kapučine, imajo parno šobo, ki piha zrak v mleko, da ga lahko biča : močnejši je aparat, boljši je rezultat, ker precejšnjo količino zraka lahko zelo hitro vpijemo in takoj vnesemo v mleko, da ga stepemo in postane mehko in penasto.
Tisti, ki kavo raje uporabljajo za mletje in mešanice ali kapsul ne kupujejo, se lahko odločijo za avtomatske espresso kavne aparate, ki so prav tako v kompletu z mlinčki . Njihova uporaba je zelo preprosta, saj se odmerek količine mešanice, temperature vode, tlaka in časa vedno elektronsko prilagodijo do popolnosti : samo izberite količino in vrsto mešanice na tipkovnici in pritisnite gumb za zagon.
Rezultati slabe kakovosti so običajno posledica nepravilne priprave kavne mešanice, ki je slabo odmerjena ali slabo stisnjena, ali "napačne" mešanice ali občasne in prekinitvene uporabe. Zato so stroki in kapsule vedno bolj priljubljeni pri aparatih za kavo , to so enkratni predpakirani odmerki mlete kave, stisnjeni in hermetično zaprti v majhni filtrirni ovojnici za hrano. Če jih vstavite namesto mešanice, vam omogočajo popoln okus polnega okusa in nedvomno aromo popolnoma izdelanega espressa.
Slike kavnega avtomata
KitchenAid Artisan 5KES2102 ima dva neodvisna kotla, ki se samodejno izključita po 30 minutah: prvi zagotavlja konstantno temperaturo za pripravo kremastih espresso kav, drugi zagotavlja obilno suho paro pri konstantni temperaturi za kapučine. Na voljo v 4 barvah in vam omogoča, da je do 6 skodelic za espresso toplo. Ima tlak 15 barov in veliko 2-litrsko posodo za vodo. Omogoča pripravo kave tako z mletim prahom kot stroki. Izmerite D 31,5 x Š 31 x V 39 cm. Cena 899 evrov.
Da bi zagotovili enakomerno sproščanje arom, sistem predpriprave samodejno navlaži svežo mleto kavo v avtomatskem stroju Beko CEG5301X . Ima 19-palčno črpalko, 1,1-litrski rezervoar, 5-stopenjsko nastavitev brušenja, LED zaslon na dotik, samočistilni sistem in samodejni izklop. Izmerite Š 44 x G 24 x V 38,5 cm. Cena 349,99 evra.
Philips Series 5000 LatteGo je avtomatski espresso aparat, ki ponuja šest različic kave in mlečno peno . V kompletu je s patentiranim filtrom AquaClean, ki ima čisto vodo za 5.000 skodelic brez odstranjevanja vodnega kamna. Z mlinom za kavo ima tlak 15 barov in 1,8-litrsko posodo. Izmerite L 22 x P 43 x V 34 cm. Cena 799,99 evra.
Modo Mio Idola by Lavazza zadovolji vse potrebe, zahvaljujoč vmesniku na dotik, ki vam omogoča izbiro med 4 različnimi pripravki (espresso, dolg espresso, dolga kava in brezplačni odmerek do 250 cc). Gumb za dvig temperature omogoča tudi hitro vročo kavo. S kapsulami ima 1,1-litrski rezervoar, moč 1500 vatov in kotel s 15 barov. Po 9 minutah neaktivnosti se samodejno izklopi. Izmerite D 14,5 x Š 38 x V 28 cm. Cena 149,90 evra.
Aparat Coffee Project podjetja Guzzini pripravlja kavo s sistemom kapsul Hausbrandt, infuzijami in pijačami . Enostaven za uporabo, zahvaljujoč enemu gumbu in samodejnemu izmetu uporabljene kapsule. 1-litrski rezervoar za vodo je snemljiv in ima kotel s 15 barov. Na voljo je v črni, beli in rdeči barvi. Izmerite D 30 x Š 16,5 x V 29,5 cm. Cena 149,90 evra.
Kompakten De'Longhi je dedica EC685.M deluje tudi v stroki. S črpalko 15 barov ima elektronsko krmiljenje, nastavljiv penilnik mleka in 1-litrski odstranljivi rezervoar. Z zmanjšanim časom ogrevanja (40 sekund) se samodejno izklopi po 9 minutah. Izmerite D 14,9 x Š 33 x V 35 cm. Cena 230 evrov.
Pritisk na mleto kavo v aparatu Carezza Style znamke Gaggia znaša 15 barov. Deluje lahko tako s kavnim prahom kot s stroki in je opremljen z avtomatskim sistemom za izpiranje, vklop in izklop notranjega kroga, da se zagotovi večje čiščenje. Cappuccinatore je nameščen na sprednji plošči, iz katere izhaja para, potrebna za pripravo mlečne pene. Izmerite L 21 x P 28 x V 30 cm. Cena 199 evrov.
Zaradi poenostavljenega vmesnika z dvema gumboma je kompaktna in enostavna za uporabo, Krups Inissia Nespresso vam omogoča pritisk 19 barov, da dobite odlične pijače. Ima 0,7-litrski rezervoar, deluje s kapsulami in se samodejno izklopi po 9 minutah neaktivnosti. Izmerite D 12 x P 32 x V 23 cm. Cena 99,90 evra.
Na voljo v svetlo modri, črni, zeleni in beli barvi ter majhen, Chic di Lui l'Espresso ima vmesnik na dotik, zaradi česar je še posebej intuitiven in hiter za uporabo, kar vam omogoča, da izberete in shranite želeno dolžino kave. Z črpalko 20 barov in prostornino rezervoarja 0,75 litra ima samodejni izmet kapsule. Izmerite L 34 x D 14,5 x V 23 cm. Cena 32,70 evra.