Tudi majhna komponenta je lahko glavni akter pri preoblikovanju domačega okolja: to je primer plinskih gorilnikov za kuhalne plošče, katerih inovacije so skozi čas privedle do bistvenih tehničnih sprememb ter posledično tudi funkcionalnih in estetskih namenskih prostorov. do domače kuhinje.
Mejnik so bila osemdeseta, desetletje, v katerem je italijansko podjetje, kot je Sabaf, patentiralo in začelo proizvajati plinski gorilnik z radialnim Venturijem, torej s krožno porazdelitvijo metana pri nižjem tlaku in hkrati večjo hitrost in stalen pretok . Na videz edina tehnična rešitev, ki pa je namenjena za revolucijo kuhalnih plošč : zahvaljujoč tej komponenti lahko slednja dejansko zmanjša svojo globino in se nagiba k mešanju z delovno ploščo ter v vse večji meri širi vgrajene modele. To je sprememba, ki je korenito spremenila koncept prostora v kuhinji . In to še vedno vpliva na njegovo sestavo.
Vendar se raziskovalni postopek ne ustavi: v devetdesetih letih je Sabaf vedno predstavil družino gorilnikov, ki jih je navdihnil avtomobilski svet, iz česar izhajata modularnost in estetska prilagoditev . Sistem teh predmetov omogoča pritrditev na isto skodelico in pokrove za širjenje plamena, izdelane iz različnih materialov , pa tudi z različnimi zaključki in barvami. Rezultat tega je, da lahko vsak proizvajalec kuhalne plošče svojo linijo izdelkov po občutno nižjih stroških popestri.
Inovacije gradnja nadaljuje, ki vodi podjetje, da patent za prvi hermetično trojno krono gorilnika , sprva namenjen le za domačo uporabo, ki je zaradi svoje učinkovitosti, hitro se širi tudi v profesionalni kuhinji okoljih po vsem svetu.
Tehnološke inovacije in posledične estetske spremembe ustrezajo tudi funkcionalnemu branju načinov priprave hrane : italijanske in mednarodne navade se združujejo in dajejo priložnost priložnostnim visoko zmogljivim izdelkom, kot so Pesciera ali gorilniki z dvojno krono, ki dvignejo plamen kot majhne bakle, da poenostavi orientalsko kuhanje.
Uspešna pot, ki jo danes slavi dosežek petsto milijonov proizvedenih gorilnikov: cilj, ki ga je dosegel Sabaf, ki tudi samo količinsko potrjuje njegovo visoko raven inženirstva.
Sabaf, italijanska multinacionalka kuhinjskih komponent, je praznovala mejnik petsto milijonov gorilnikov (ki bodo eden ob drugem zaporedoma dosegli razdaljo več kot 40.000 kilometrov, kar je daleč preko oboda Zemlje …). Pomemben rezultat, ki ga dobimo z nenehnim iskanjem tehničnih rešitev najnovejše generacije. Sčasoma so spremenili tudi kuhinjsko okolje in načine priprave hrane.
Raziskovalne in razvojne zmogljivosti podjetja Sabaf (ki vsako leto vloži približno 3% prometa) dokazuje dolg seznam izdelkov, danih na trg. Od prvih gorilnikov serije 1 do serije 6 PL in posebnih izdelkov, kot je gorilnik Double Crown Torch na sliki, s posebnim delilnikom plamena, ki ogenj razvija navpično (kot gorilnik pravzaprav) za optimalno kuhanje glede na Azijske metode priprave. Vedno bolj priljubljena tudi na Zahodu.
Po izumu plinskega gorilnika z radialnim Venturijem v osemdesetih letih prejšnjega stoletja je Sabaf v naslednjem desetletju predstavil gorilnike serije 2, ki jih je navdihnil avtomobilski svet: modularne sisteme, v katere je mogoče na posodo namestiti taljenja plamena in pokrove iz estetskih materialov. in v različnih barvah.
Serija Sabaf 4 ohranja vse zahteve glede visoke učinkovitosti prejšnjih izdelkov, znova razlaga značilnosti modularnosti, vsestranskosti, prilagajanja in dodaja boljšo porazdelitev toplote, značilno za gorilnike z več plameni.